Laboratorul de examen veterinar-sanitar este o subdiviziune a SBD NO „GO Gosvetupravlenie Nijni Novgorod.“
Laboratorul de examinare veterinar-sanitare este conceput pentru confirmarea rapidă și de rutină a conformității cu siguranța și calitatea materiilor prime de origine animală și a produselor alimentare de produse de origine animală și vegetală, vândute la piețele alimentare veterinară.
Laboratorul este ghidat de Codul civil al România, Legea „Cu privire la Medicină Veterinară“ Reguli de acordare a serviciilor veterinare plătite, instrucțiuni pentru uz veterinar de marcă comenzi de carne Comitetul de supraveghere veterinară de stat a regiunii Nijni Novgorod, Carta GBU NU „GO Gosvetupravlenie Nijni Novgorod“, ordinele și ordinele de medic veterinar de stat sef al Nijni Novgorod și alte reglementări.
Principalele obiective ale laboratorului ICE este organizarea măsurilor de prevenire a răspândirii bolilor infecțioase prin produse de origine animală, supuse examinării veterinar-sanitare.
Pentru a efectua sarcinile atribuite de laborator:
1.Organizuet și efectuează investigații radiologice de produse de origine vegetală și animală, în conformitate cu „Regulamentul privind controlul radiologic veterinar“.
2. Efectuează inspecție și examinare sanitar-veterinare de probe de carne și alte mostre de produse de sacrificare a tuturor tipurilor de animale agricole și comerciale, păsări de curte și păsări de joc liliac, pește, lapte, produse lactate, miere, ouă și alte autorizate pentru punerea în aplicare a produselor alimentare, inclusiv origine vegetală, în conformitate cu procedura stabilită de normele de inspecție sanitar-veterinare și a altor documente de reglementare.
3. Efectuează carcasele de porc trichinelloscope, mistreti, bursuci, ursi, nutria și alte animale expuse la TRICHINELOZA bolii, și carcasele lor părți (jumătăți, sferturi), bacon cu caracter obligatoriu, indiferent de rezultatele studiilor efectuate înainte de comercializarea produselor.
4. Se efectuează atunci când este indicat, să ia probe la bacteriologice, biochimice, histologice, radiologice și alte teste de carne, produse din carne, pește, lapte, produse lactate, miere și alte produse alimentare și de a le trimite într-un oraș de laborator veterinar.
5. Executa marcarea carcaselor (jumatati, sferturi, etc., și carcasele de păsări de curte.) Și subproduse, în conformitate cu instrucțiunile de carne de branding veterinar.
6. dă concluzii cu privire la punerea în aplicare a produselor alimentare și a altor documente veterinare formă stabilită, care să ateste condițiile sanitar-veterinare și sanitare de producție și să permită vânzarea acestuia pe piață.
7. reținerile, atunci când este indicat, să ia probe la bacteriologice, biochimice, histologice, radiologice și alte teste de carne, produse din carne, pește, lapte, produse lactate, miere și alte produse alimentare, și le trimite la laboratorul veterinar al orașului.