Odată cu debutul de vreme rece, în fiecare familie există o perioadă de activă „mananca“ eboșe de vara: muraturi, gemuri, compoturi, sucuri, băuturi din fructe, etc. Există o întrebare cu privire la modul de utilizare a „darurile verii“, astfel încât să se obțină beneficii maxime de la ei ... Răspunsul la întrebarea cum de a găti jeleu blocajului, este doar de drum.
Kissel - un fel de mâncare tradițională românească. Inițial, budinca se ingroasa amidon și preparate folosind cerealele fermentate fierte. Amidon jeleu preparate groase și servite cu lapte.
Cum de a găti jeleu de gem - informații utile pentru gospodine
Fierberea jeleu de gem, nu este necesar în special pentru a puzzle peste, de ce fel de gem vă puteți pregăti budinca, și de la unii nu poți. Unele gospodine spun că jeleu cele mai delicioase este derivat din afine și gem de cireșe, dar nu este așa! Dacă sunt stocate cu gem de afine - gatiti afine jeleu, în cazul în care coacaze negre, zmeura, capsuni sau prune - nu vă fie frică să experimentați, orice blocaj va da dvs. Kisel speciale, unic „aroma“. Kissel are o textura vâscoase decât foarte bun pentru copii, adulti recomanda, de asemenea, utilizarea acestuia pentru a îmbunătăți performanța tractului gastro-intestinal.
Kissel de gem - reteta №1
Veți avea nevoie pentru a pregăti această rețetă:
- gem (orice) - 2/3 cana (aproximativ 150 gr.)
- apa - 3-4 cani, (aproximativ 800 ml).
- zahar - 1-2 linguri. l. (40 g.),
- amidon din cartofi - 2 linguri. l. (35-40 oz.),
- acid citric - ¼ linguriță ..
Cum de a găti o budinca delicioasa dintr-un blocaj?
Kissel de gem - reteta №2
Gatiti budinca poate fi nu numai de fructe și fructe de pădure, chiar și cu blocajele și păstrează, și modul de a găti jeleu de gem, am învățat doar.
Veți avea nevoie pentru a pregăti această rețetă:
- Jam - 150 - 200 c;
- apă - 1 litru;
- amidon din cartofi - 2 linguri. l.;
- zahar - 2 linguri. l.;
- acid citric - ¼ linguriță ..
Cum de a găti o budinca delicioasa dintr-un blocaj?
- Pentru a suda jeleu de gem, gem rasa într-un vas cu apă fierbinte într-o cantitate de 750 ml sau 3 cană și pus pe arzător;
- Când se diluează pentru gem jeleu de începe să fiarbă, tulpina și se șterge resturile printr-un filtru;
- Adăugarea unui zahăr tigaie, acid citric și se aduce la fierbere din nou;
- Pentru a găti gem jeleu, amidon se dizolvă într-un pahar de apă rece (250 ml) și se toarnă siropul într-un curent subțire, în timp ce în mod constant se amestecă;
- Scoateți cratiță din jeleu blocajului de la căldură, de îndată ce începe să fiarbă. Se toarnă în porțiuni și să dea rece.
Acum știi cum să gătească jeleu blocajului, și vă puteți delecta copilul dumneavoastră și cei dragi acest tratament gustoase în timpul iernii, atunci când nu există fructe și fructe de pădure.
Ce a găti jeleu blocajului pentru iarna?
Până în prezent, o varietate de jeleuri sunt imense, este fabricat din fructe uscate si proaspete, fructe de padure, suc, lapte, cvas, gem. Jelly - o băutură foarte hrănitoare și sănătoasă. Marmelada - un lider cu privire la conținutul de vitamine și acizi organici. Kissel venerat în întreaga lume, de exemplu, în Europa de Vest poate pregăti dulce jeleu de coacăze-fructe din Germania face jeleu de căpșuni și zmeură, în țările din Scandinavia - cum ar fi jeleu acru (de exemplu, jeleu de rubarbă cu frișcă), și în Rusia favorit a fost de afine jeleu.
„Cele mai multe română“ jeleu este considerat a fi fulgi de ovăz, care este, de asemenea, printre oameni este denumirea „balsam românesc“, care este deja menționată în secolul al 16-lea. Fulgii de ovaz are actiune miraculoase pentru tratamentul gastric și pentru răceli. Dar astăzi, această budinca, din păcate, complet uitat.
Este considerat a fi cel mai util in toamna - perioada de iarnă se fierbe jeleu de cireșe, în acest caz, gem de cireșe. Deoarece, cireșe are proprietăți antiseptice și, astfel, este considerat un instrument excelent pentru tratamentul bolilor inflamatorii ale căilor respiratorii. Deoarece, în compoziția include jeleu de amidon, un jeleu care se recomandă utilizarea în gastrita, ulcer. De asemenea, jeleu de gem, și este util pentru persoanele cu aciditate ridicată nu numai. Deși medicii spun că gastritele în secolul 21 - un mod de viață, nu asculta, și bea jeleul de cireșe gem.
Ne-am ocupat cu voi, cum să gătească budinca dintr-un blocaj. Să recoltarea de vară, diversifica masa ta, economisi bani și, cel mai important, ajuta organismul să depășească beriberi de primăvară. Poftă bună!