Pentru a beneficia de carne proaspătă, nu mai este necesar să se meargă pe natura. Mai ales pentru că kopchenenkogo, uneori, poate doriți și iarna adânc când e frig minus douăzeci. Pur și simplu utilizați afumătoare electrice, ceea ce va face posibilă fuma orice produs care vă place - pește ca și carne.
Balonarea poate, de asemenea, Aerogrill în care puteți obține de la noi. Aerogrill reprezintă un dispozitiv unic pentru gătit-o varietate de produse. Despre acest asistent gospodinele nici măcar nu a putut visa inainte. Fryer, uscător de fructe, grătar, grătar, și, desigur, fum - totul se potrivește într-un dispozitiv foarte mic, un substitut excelent in mai multe unități de bucătărie. Singurul dezavantaj aerogrill - o cantitate mică, dar dacă nu aveți nevoie de cantități mari de produse alimentare, acesta este cel mai potrivit instrument pentru delicii delicioase afumat. Magazinul nostru online, oferă o varietate de afumătoare electrice pentru toate gusturile cu livrare prin e-mail sau companiile de transport. Aerogrili foarte ușor de operat, nu trebuie să fie un mare geniu culinar, nu trebuie să posede o cunoaștere aprofundată cu privire la structura de aparate de uz casnic, pentru a fuma pește sau carne în Aerogrill. Cu toate acestea, o parte din cunoștințele mele, pentru a chtobykopchenie aerogrilebylo dreptul de a deține nevoie.
Cum este fumatul în Aerogrill?
Chiar procesul de Aerogrill afumat mai similar cu procesul de călire, sau chiar de coacere, pentru că nici ulei, nici uleiul nu este adăugat la procesul de gătire. Efectul de fum și aromă este obținută prin adăugarea la rumeguș aerogrill de jos, care sunt vândute într-un pachet special în orice magazin. Rumeguș de lemn mocnit, generatoare de fum, iar produsul dobândește un gust afumat. Există un alt mod de a obține efectul de fumat - utilizarea fum lichid, care este un lichid, care se întinde de pește sau carne înainte de gătire.
Advance ar trebui să avertizeze cu privire la pericolele de utilizare prea frecventă a produselor afumate. Fumul este masa de substanțe nocive care pot afecta negativ organismul, dar într-o afumătoare electric de fumat, în special, Aerogrill nu sunt asociate cu o mai mare utilizare a fumului și a substanțelor nocive în produs este mult mai puțin de o astfel de fumat. Iar plăcerea derivată din carne de porc afumat sau pește, fără îndoială, merită să cumpere aerogrill sau afumătoare electrice.
În cazul în stoc în avans cu instrumente suplimentare pentru fumat în Aerogrill - căpușă, pentru a obține produse alimentare, gratare, frigarui sau străpung se potrivesc.
Fumatul în Aerogrill - rețete.
În Aerogrill poate, de asemenea, de fum și brânză, fructe, ciuperci și tot ceea ce vă place și, dacă aveți propriile rețete de marcă. Cele mai bune produse sunt de carne de porc de fumat și pește.
Aerogrill carne afumată.
Pentru a fuma carnea poate fi atât piese mari și mici - așa cum doriți, dar înainte de fumat carnea ar trebui să se marineze marinata constând dintr-un kilogram de carne de la 50 g de pastă de tomate sau ketchup-ul, o lingura de otet, sare, negru si piper rosu la gust si tocat să apăsați catei de usturoi. Se prepară sosul, frotiu carnea lor și ascunde-l în frigider, în cazul în care carnea este marinata timp de cel puțin o jumătate de zi. Apoi, după adăugarea de bază feluri de mâncare rumeguș, set top tigaie pentru a se scurge grăsimea în ea, și a pus-o deasupra grătarului cu carne și închideți capacul aerogrill. Condițiile de temperatură stabilite medie, într-o oră carnea este gătită, iar noi doar se toarnă sosul de pe tava. Apoi porniți carnea pe partea cealaltă și se fierbe timp de încă o oră.
Pui este preparat în aceeași procedură, dar este nevoie de mai puțin timp de fumat - doar o oră, dar pentru picioare de pui suficient pentru o jumătate de oră.
Timpul pentru marinarea, numărul și tipurile de condimente, precum și timpul fumatului, pot fi modificate în funcție de preferințele dumneavoastră gust și rețete. Eventual combinate utilizarea fum lichid și fum de rumeguș. Imprastiati carnea poate, de asemenea, imediat, unii o fac într-un aerogrill deja încălzit.
O întrebare foarte frecvente - pe care raft va avea loc cel mai bun de fumat? Fiind pe raftul de jos, care este mai aproape de chips-uri, carnea este mai bine impregnate cu fum. Uneori se adaugă aerogrill apă, apoi carnea este îmbibată cu abur și capătă un gust special unic.
Fumatul în Aerogrill de fructe.
Fructele de fum în Aerogrill cea mai simplă - trebuie doar să se spele mere, banane, prune sau pere, îndepărtați semințele și miezul, pentru a umple vasele cu rumeguș. Fructele iau de obicei, rumeguș de mesteacăn. Apoi a pus grila de sus cu răspândirea la fructe fum. În timpul gătirii modul afumat, încercați duritate fructe. Dacă acestea sunt moi - acestea sunt gata.
Aerogrill afumat de pește.
Produsul cel mai dificil pentru fumat este pește. Acesta este un proces mult mai laborioasă decât afumare de carne sau fructe. Peștii trebuie curățat de solzi și viscere, spălate, apoi freca sare si fum lichid, în cazul în care acesta din urmă a freca nu numai în afara, ci și din interior. Patruzeci de minute de pește ar trebui să fie murat, apoi coarda asociat și pus strict pe centrul zăbrele. Peștii ar trebui să fie echidistant față de pereți și aerogrill să fie strict în centrul acesteia.
Atunci când temperatura de pește afumat de fumat depinde de tipul acesteia - crap suficient de 150 de grade Celsius nevoie de halibut, macrou și necesită toate cele 180 de grade. Prin setarea vitezei medii ventilatorului, o jumătate de oră este suficientă pentru a prepara un pește afumat, după care acesta este îndepărtat, uns și, odată ce sa răcit, învelit în folie.
Cu cât mai puternică ventilatorul se execută aerogrill, de gătit mai repede. Prin urmare, atunci când afumat de pește afumat la rece, este necesar pentru a seta viteza ventilatorului la o valoare mai mică. Temperatura preparatului este suficientă, la aproximativ 70 de grade Celsius.
Ce trebuie să știți mai multe, pentru a face fumatul în arogrile la fel de util și de succes?
Aerogrili - instrumente moderne avansate, care permit de a găti feluri de mâncare diferite în același timp. Multe aerogrili echipate cu diverse funcții, informații mai detaliate despre unde puteți găsi instrucțiuni în modelul dumneavoastră. Dar există un număr necesar pentru a se conforma regulilor, care vă va ajuta cu siguranță în lucrul cu acest aparat, în special în timpul fumatului:
- întotdeauna capac etanș înainte de a porni,
- Nu vă alarmați atunci când dedurizată din plastic mânere aerogrill în timpul funcționării - acestea vor reveni la starea anterioară, după răcire,
- nu se întoarce-te aerogrill - el ar trebui să opri în sine,
- Nu ștergeți cu un burete umed aerogrill, până ce sa răcit, iar apa doar se spală castron aerogrill,
- asigurați-vă că aerogrill sau capacul nu este ars fata de masa si nu au facut un foc - acestea sunt foarte fierbinți în timpul funcționării,
- loc rumeguș mai bine în aburi ochiuri pe grila superioară este mai eficientă decât plasarea lor în partea de jos și permite utilizarea de rumeguș din nou,
- utilizați Lupă inel pentru a evita contaminarea stratului de grăsime.
După cum puteți vedea, fumatul în Aerogrill nu este dificil, dar rezultatul sub formă de carne proaspătă sau afumat de pește afumat proaspăt va multumi atât tu cât și toți membrii familiei sau invitatii dumneavoastra.
Copților de sănătate și pentru distracție!