Jam-cinci minute 1 kg de căpșuni (Fragaria, "Victoria") 500 g de somn zahăr noaptea. Dupa-amiaza pune la foc mare, amestecand, se aduce la fierbere și se fierbe timp de exact 5 minute. Rulati la bănci, cât mai curând compot. Fructele de padure sunt moi. Fac un blocaj de genul: Doar umple 1 kg de zahăr 1 kg de boabe. In timpul zilei se adaugă 3 linguri de suc de lamaie sau acid citric pe vârful unui cuțit. Se fierbe, se răcească ușor. sirop de Strecurati printr-o strecurătoare și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 30 de minute, apoi se toarnă înapoi boabe gem și se fierbe un pic mai mult până la sfârșitul 20-30 de minute. Cu această metodă blocajul nu pierde roșu și fructe de padure întreg, nu fierte.
Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine
Asigurați-gem din soiuri de căpșuni „Victoria“ este foarte simplu. Boabe de spălat și curățat se toarnă zahăr la rata de zahar 1/2 cana la 1 cană de boabe. Este mai bine în cazul în care boabele de a se pisa, apoi se dizolvă zahărul uniform și nu va arde. Ei bine, este așa cum îți place. Pune pe foc, se aduce la fierbere, amestecând constant până când zahărul sa dizolvat complet. Aceasta pare a elimina spuma. Se fierbe timp de aproximativ 5 minute. Eliminați de la căldură. Lăsați ziua următoare. În dimineața se fierbe pentru un alt timp. gem descompusă la borcane sterilizate. Așteptați până se răcește. Roll acoperă. Pune într-un loc întunecos.
gem Victoria (capsuni) obține o foarte aromat si gustos.
Pentru a găti ai nevoie de căpșuni coapte spălate și nisip de zahăr.
Zahăr trebuie să fie luate în raport de 1: 1.
Se umple cu căpșuni de zahăr într-un vas emailat și setat pentru a lasa sucul.
Apoi, în mod repetat, la foc mic sudeaza căpșune fierbere 5 minute.
Astfel, gatiti gem de la Victoria la starea atunci când aceasta este suficient de gros.
Rolls gem în borcane fierbinte sterilizate.
Pentru a prepara un delicios blocaj de la Victoria, veți avea nevoie de:
1) Boabele per kilogram;
2) Zahăr sute de grame per kilogram;
Bună ziua, gatiti gem de la Victoria, puteți utiliza o varietate de rețete, să ne gândim în detaliu una dintre acestea:
Pentru a face aceasta, să ia un kilogram de căpșuni, și un kilogram de zahăr.
Utilizați pentru gem numai fructe de padure coapte si destul de dens de gătit.
Pune zahăr într-un recipient, se adaugă la o cană de apă și a pus pe un foc mare.
Așteptați să-l fiarbă, se îndepărtează spuma. Când se va fierbe fără ea, este necesar să se adauge fructe de padure si se amesteca cu o lingura de lemn. brewed fierți da o asemenea perioadă de cinci minute.
După cum vă păstrați următoarele sfaturi pentru gătit:
Blocaj de la Victoria gătești pur și simplu. Primiți o jumătate de pahar-pahar de apă pe litru de sirop se fierbe zahăr, a fost încărcat cu 1 litru de Victoria (căpșuni, Fragaria), se aduce la fierbere, se fierbe timp de 12 minute, la cald se toarnă în bănci aproape „native“ acoperite cu un sigiliu de plastic, (care este sigilată și creează etanșeitatea ca capac laminat masina de fălțuire) și a pus pe raft până când mânca în picioare perfect. Frumos gem gustos. Conform acestei reteta, am găti toate tipurile de fructe de padure (cireșe, zmeură, coacăze).
De fapt, este de gătit de gătit este foarte simplu:
1 parte Victoria;
1/5 din zahăr;
Victoria trebuie să umple cu zahăr și se lasă timp de noapte. Apoi, se fierbe, amestecând, se îndepărtează spuma și se îndepărtează de la căldură imediat după 6-8 ore, a pus din nou pe foc, se adaugă un pic de acid citric, se fierbe și se îndepărtează de la căldură. În cazul în boabe mari, apoi se aduce la fierbere nu face Menne de 3 ori.
IMPORTANT: Aranjați în borcane preparate gem fierbinte și nu acoperă. până la rece.
Ia căpșuni, umple-l cu apă și o spălare rapidă și itera. toamna viitoare adormit totul de zahăr. O mare parte de zahăr nu este necesar, sau gem va insuportabil de dulce, pe kilogram de căpșuni este suficient de 400-500 de grame de zahăr. Lasam la timp, o oră sau două. Am pus pe foc, se fierbe, amestecand ocazional. Gatiti timp de 5-10 minute. În continuare vom extinde gemul în borcane, să dețină peste gura de scurgere a fierbătorului. gem simplu, dar delicios de la Victoria este gata.
soiuri de căpșuni Jam „Victoria“ Am următoarea rețetă.
Raportul - 1 kg de zahăr la 1 kg de boabe.
- Clar din septului, se spală, se lasă să se scurgă apa.
- Pune intr-un castron și se toarnă jumătate sahara.Nakryt și a pus într-un loc răcoros timp de șase ore.
- Pune vasul pe aragaz, se toarnă zahăr și se fierbe amestecând ușor.
- Se adaugă acid citric și se fierbe până boabe de licitație.
Gatiti blocajul din Victoria, pentru a face față de o parte, nu este foarte elaborat, dar, pe de altă parte, au încă nevoie de ceva cunoștințe. Deci, în primul rând, vom înțelege, în raportul de zahăr și fructe de pădure: cel mai bine este să ia unu la unu. Mai întâi, trebuie să se asigure că sucul de căpșuni așa cum le-a luat. Pentru a face acest lucru, se toarnă zahărul și se lasă peste noapte. Apoi ne aducem greutate într-un bol de email la fierbere și se fierbe timp de 5-10 minute, și totul este gata. În continuare se toarnă în borcane și entorse sterilizate.