Nu vă faceți griji, în cazul în care a achiziționat multivarka lipsește unul dintre cele mai populare moduri de gătit - „pilaful“. Ieși din poziție și încă mai au nevoie pentru a găti un fel de mâncare, puteți folosi alte moduri.
Pilaf preparate din carne diferite (nu numai de oaie), cu diferiți aditivi - depinde de gustul și preferințele naționale. Da, și acum se părea că nu este necesar în cazul în care există multivarka în bucătărie. Ca un exemplu, încercați să gătească risotto în multivarka în cazul în care nici un mod de „pilaf“.
Navigare rapidă Articolul
ingrediente
- Găină (aproximativ 1 kg.);
- Orez (700);
- Morcovi (700 g);
- Ceapa (0,5 kg.);
- Ulei vegetal (1 st.);
- Grăsime (100 gr.);
- Condimente: turmeric, chimion, dracilă, piper negru și roșu, usturoi, chimen și frunze de dafin - orice utilizare la gust.
Este necesar să se aleagă cel mai transparent orez lung, morcovi poate fi folosit mai puțin - totul depinde de modul în care un gust plăcut dulce.
pilaf de gătit
Inițial pregăti pui: trebuie să fie spălate și împărțit în bucăți de 2 x portii 4 cm ceapa tăiată mărunt și morcov - cuburi de 0,5 cm grosime ..
- Se toarnă într-un recipient de ulei Multivarki, se încălzește. Apoi se adaugă uleiul și se continuă să se încălzească în „prăjirea“ (toată acțiunea va dura aproximativ 7 minute);
- Apoi pune carnea preparată și să continue să se prăjește cu capacul deschis. De îndată ce carnea va începe să dobândească o culoare aurie, se adauga ceapa la aceasta;
- Sare și condimente sezon: săruri trebuie să fie aproximativ jumătate lingură de această porțiune. Condimente nu trebuie să se implice mai mult la începutul gătitului - cea mai mare parte dintre ele pot fi adăugate la sfârșitul anului;
- Dupa ceapa va fi de aur, morcovi și pune două minute se adaugă amestecul la 100 ml. apă, și apoi la 5 minute;
- Rice, a fost spălat de mai multe ori, a pus pe amestecul pregătit și se toarnă cu grijă apa (trebuie sa fie deasupra orezului la 1,5 cm.). Se prepară în modul de stingere pilaf în aproximativ o oră;
- La cincisprezece minute înainte de terminarea gătitului, multivarku deschis și răspândit ușor pe întreaga suprafață ușor adâncit în orez, usturoi cățeii de spălat, sau să ia capul întreg și adâncit în mijlocul de feluri de mâncare de orez;
- După gătit așteptați de semnal și nu multivarku deschide timp de 10 minute - apoi lăsați;
- Apoi se amestecă pilaful de jos în sus, a pus pe un platou si garnisiti cu rosii si ierburi proaspete tocate.
Acest pilaf nu este considerată a fi de 100% corect, dar, în orice caz, acest fel de mâncare pe care le va aduce placere.
Partajați acest articol cu prietenii tăi în social. rețele:
astăzi populare:
