kebab de pui diferite sensibilitate de gust, este o dietă și preparate rapid. În plus, carnea de pui este mult mai accesibil și poate fi în siguranță administrat copiilor, și pentru că locuitorii țării noastre cu privire la natura sunt din ce în ce luați-o necompletată pentru un kebab de pui.
gătit lui are mai multe caracteristici distinctive, dar întrebarea este cine ia cel mai puțin turiști: cum pentru a determina gradul de pregătire de gratar de pui? Mulți cred că este foarte simplu, nu mai complicat decât carnea de porc, de exemplu. Cu toate acestea, în acest caz, are secretele sale, să fie conștienți de dinainte.
Noi determinăm disponibilitatea de gratar de pui
Pentru a determina faptul că diferitele tipuri de carne, doar suficient pentru a străpunge câteva piese cu un cuțit și să evalueze tipul de suc. În acest caz, există mai multe variante ale vasului finit:
- carne rosie (cu crestătură dă suc roz);
- carne medie rară (cu crestătură dă suc limpede rozalie);
- bine facut carne cu un suc de lumină, transparent.
Când pui gătit primele două opțiuni nu sunt permise! Tender, carne suculentă de această pasăre va avea un gust mare și plin de prăjire, nu are nici un sens să-l lase pe jumătate coapte. Prin urmare, este necesar să se realizeze o astfel de stare a cărnii, atunci când la crestătura din ea va fi de sine foarte clar, suc de lumină. Nu este necesar să-l păstrați pe gratar mai mult, „doar în cazul“, în scopul de a se evita uscarea.
De multe ori marinat felii de san, deoarece este mai ușor să sculpteze. Cu toate acestea, pentru a determina gradul de pregătire de gratar de pui, în cazul în set a fost un piept de pui coapsei și partea inferioară a piciorului, un pic mai complicat. Gradul de prăjire fiecare carcasă vor fi diferite, și judeca în funcție de crestătura în os, dacă este cazul, în piesa.
complexitate suplimentară poate fi o problemă de determinare a disponibilității de carne de pui, marinate într-un sos colorat. Ce poate fi un pui gustos, cuplu condimentată de ore în sos de roșii, sos de soia sau un amestec de miere, lămâie și muștar! Paprika kebab da o culoare strălucitoare, apetisante și aroma. Dar aceste ingrediente pot coloreze sucul. Prin urmare, uita-te atent la locul pe care trebuie să taie cu atenție, și este important să se facă cât mai adânc.