Acest cocktail este revigorant și rece, atât de foarte multe ori este gătit și bea în vara fierbinte. Locul de nastere al băuturii este fierbinte Cuba. Această băutură a fost iubit și respectat de către celebrul scriitor Ernesto Hemingueem. Cocktail popular în versiuni diferite: în alcoolice și nealcoolice, precum și cu adaos de ingrediente suplimentare sub formă de diverse fructe și fructe de pădure. Această băutură poate fi adesea văzută în mâinile unor oameni își petrec vacanțele în apropierea piscinele în aer liber în țările exotice. Despre ce cocktail vrei să spui? Desigur, celebrul „Mojito“!
Având în vedere că principala „misiune“ Mojito - răcire, un al șaselea ingredient al acestui cocktail de gheață. O mulțime de gheață!
Și lamaie, menta si au un efect de răcire și revigorant. Acestea sunt adăugate la bomboane și gumă de mestecat pentru așa-numita „prospețime geroase“. Mojito cocktail acționează în același mod. Stând sub soarele arzător, bea mojito și simt prospețime geroase. distracție incredibil!
În ceea ce privește fort mojito, în medie, este de 8-12%, în funcție de cantitatea de gheață și apă minerală.
reteta clasica Mojito
Ingrediente pentru 1 cocktail:
- rom alb - 40 ml
- suc de lămâie proaspăt sau lămâie - 30 ml
- frunze proaspete de menta - 3 buc.
- Zahăr - 3/2 linguriță ..
- sifon
- gheață
reteta clasica Mojito cubanez sugerează următoarea secvență de acțiuni: într-un pahar inalt (hayboll) stors suc de lămâie sau de lămâie - suc trebuie sa fie de aproximativ 2 linguri. Sucul se adaugă zahăr, pisate. Există, de asemenea, aruncat frunze de menta și încălzi pistilul. Frunze doar ai nevoie de un must bun să iasă în evidență în suc de lămâie, uleiuri esențiale, dar roda nu ar trebui să fie!
Apoi se toarnă rom și se amestecă totul bine. După aceea, puteți obține frunze de menta pentru a decora sticla lor. În continuare, se adaugă o mulțime de gheață pisată - puteți să le umple aproape toate din sticla. Top turnat apă minerală - tot ce doriți. Toate acestea sunt amestecate cu atenție. Sticla decorat cu o felie de lime si menta. Cocktail este gata să se hrănească!
Umplut Mojito clasic a fost întotdeauna doar gheață, dar acum a decis să plece din sticlă și frunze de mentă și felii de var pentru a stoarce sucul. In aceasta există un motiv. Deoarece sticla este un cocktail de mare și foarte rece, se bea încet și pentru o lungă perioadă de timp. În acest timp, mentă și de var, în partea de jos a sticlei, pentru a da timp pentru a bea mai mult suc și uleiuri esențiale. Ce face un cocktail chiar mai revigorant și plină de satisfacții.
Variațiuni pe tema „Mojito“
Acum hai sa vorbim despre diferitele abateri de la reteta clasica Mojito, pentru că, uneori, ea vrea să se schimbe. Da, și nu au întotdeauna toate ingredientele necesare la indemana.
1. Pentru a nu trebuie să vă faceți griji dacă zahărul se dizolvă, în multe baruri din suc de lămâie se adaugă zahăr pudră sau sirop de zahăr. Sirop nevoie de 2 linguri pe reteta sunt specificate în proporțiile clasice.
2. Var poate fi bine înlocuit cu lamaie - mult de o diferență și nimeni nu se simte. Ei bine, în cazul în care nu există nici o lămâie sau suc proaspăt, să ia un suc de lămâie obișnuit de la sticle sau pachete. Acesta trebuie să fie de 1,5-2 ori mai mult decât suc proaspăt.
3. Rom este considerată baza pentru un Mojito, dar cei mai mulți oameni apreciază acest cocktail un efect de răcire care apare din cauza prezenței de mentă și lămâie. Rom fie la fel de bine înlocuit cu un alt alcool. Deci, dacă vă petrece o petrecere mexican, puteți găti cu Mojito tequila - și de a face în baruri mexicane. Cocktail-ul rezultat numit «Mojito mexican».
Sunt „Mojito engleză“ - o băutură, în care, în loc de rom utilizat gin, în loc de apă minerală - „Sprite“ sau altă apă dulce cu gaz. Zahăr, în acest caz, se adaugă cocktail.
Pentru îmbogățirea în loc să Mojito rom cu aroma de utilizare gust vodca - de exemplu, vodca cu aromă de căpșuni, mango, cireșe, și altele.
4. Stout, s-ar putea spune chiar „criminal“ este cocktail „Mojito Royal“, în care, în loc de apă minerală turnat șampanie. Toate celelalte ingrediente sunt - in reteta clasica Mojito.
rețete alternative Mojito
pepene verde Mojito
Această băutură este câștigă popularitate ca pepeni verzi se coc. Mojito pepene verde gust mai bogat si mai interesant. Este o mare stingator de sete.
Pepene verde Mojito se califică ca un clasic. Dar, în acest caz, la ingredientele Mojito clasice trebuie să adăugați aproximativ 80-100 de grame de carne de pepene verde.
Seedless măcinat pulpă de pepene verde într-un blender, se amestecă și se toarnă în amestec gata făcute din suc de lămâie, zahăr, mentă și rom. S-a agitat, umple un pahar cu supliment de gheață și bicarbonat de sodiu. Partea pepene verde pulpa poate fi tăiat în cuburi și plasate într-un pahar felii de fund cu var și frunze de mentă.
căpșuni Mojito
Acest cocktail mai mult la gust doamnelor. O alegere bună pentru începutul verii. Pregătirea căpșuni Mojito ca un clasic, dar se adaugă un alt ingredient - câteva căpșuni (3-5 în funcție de mărime).
Ei bine spălate căpșuni aruncate în Mojito de sticlă cu frunze de menta. În cazul în care căpșuni sunt foarte mari, ar trebui să fie pre-tăiate în jumătăți sau sferturi. Mentă și căpșuni ar trebui să fie bine mash pistil, apoi se adaugă sucul de lămâie, zahăr și rom, se amestecă bine. Se umple paharul cu gheață, se toarnă sifon. Încă o dată, se amestecă ușor și se servește.
Mojito non-alcoolice
Preparat în conformitate cu rețeta clasică minus rom. Cu toate acestea, în acest caz, este necesar să se adauge un pic de suc de mai mult de var (1,5-2 ori), puțin mai mult decât o bomboană de mentă (nu 3 frunze pe sticlă și 4-5) și un pic mai mult zahar (nu 2, ci 3 lingurite). Creșterea cantității de lamaie si menta face bautura o „opărire“ ceva mai mult - astfel, chiar și în absența de băutură rom nu va deveni „vechi.“
Cum de a face un Mojito? Ce alimente sunt servite un mojito?
In acest cocktail de vase, sunt un amestec de băuturi spirtoase și sodă (sau sodă), cu o cantitate mare de gheață. mojito, deși și nu nealcoolice nu conține băutură tare în compoziția sa, dar, de asemenea, prin tradiție este servit în haybolle.
Hayboll cu Mojito decora o felie de lime sau lamaie.
În ceea ce privește masa, care îmbină Mojito este un câștig-câștig va opta pentru așa-numita bucătăria Caraibe. Acest pește la grătar; pâine prăjită cu șuncă, brânză și mango; creveți la grătar; salsa cu chipsuri; salate cu sparanghel si mango.
Citește mai mult:
Baileys lichior: cum să bea și ce să bea