Un total de 2 mere zemoase poate asigura necesarul zilnic de acid ascorbic.
merele rosii contin mai putin de un sfert de vitamine. ci o varietate de fructe vor aprecia gustul luminos și dulce. Ele pot fi folosite fără a se limita la, mucoasa stomacului nu doare.
În ce formă de mere utile
Mere în bucătărie folosite pentru a prepara multe feluri de mâncare diferite: salate, garnituri, utilizate ca umplutură pentru prăjituri, coapte cu miere și nuci. De la a le pregăti gemuri și marmeladă, mousse, jeleuri și compoturi. Dar încă păstrat mai multe vitamine din mere uscate, sub formă de copt, precum și suc de mere proaspăt stors.
Pectina afișează produsele de descompunere medicamente utilizate.
Fructele uscate conțin o mulțime de fier, carbohidrati si fibre, dar în procesul de uscare, vitamina C este distrus. Mere în formă uscată, se recomandă utilizarea ca sursă de carbohidrați, calorii un astfel de produs este de 6 ori mai mare decât în fructele proaspete.
Sucul ajută să organizeze munca, nu numai digestiv, ci și sistemul genito-urinar.
Pentru a păstra beneficiile de mere, se poate prepara sucul. El nu este numai în măsură să potoli setea lor, dar, de asemenea, crește rezistența organismului la diverse infecții, și să ridice tonul general a corpului.
Gem, marmeladă
In timpul tratamentului termic pierde aproximativ 30% din vitamine conținute în fructe proaspete. Dar, într-un blocaj și gem suficient de fibre și pectină. Este aceste substanțe sunt capabile de a reduce colesterolul rau, pentru a îmbunătăți procesul digestiv.
Combinația de mere cu alte produse
Merele sunt combinația perfectă de fructe dulce și acru. precum și produse lactate.
De asemenea, puteți combina-le cu măsline negre, smântână, ierburi proaspete si alimente care contin proteine (branza, nuci, brânză). Puteți găti o varietate de salate pe baza acestor componente.
Dar, o combinație de măr cu produse proteice de origine animală (carne, pește, ouă), și legume și ciuperci nedorite dăunătoare organismului. Acest lucru se datorează rate diferite de digestie a acestor alimente.
Mărul are o cantitate mare de fibre, fibre si apa. În plus, acest fruct este scăzut în calorii, poate fi inclus în terapeutice de recreere, iar în meniul dietetice.
Beneficiile merelor
Merele sunt recomandate pentru utilizare in copilarie timpurie și la o vârstă înaintată, cu o serie de caracteristici utile, nu se poate organiza doar activitatea întregului organism, dar, de asemenea, proteja de anumite boli.
Merele din dieta copiilor
Proprietăți utile de mere pentru adulți
În primul rând, merele sunt o sursă de vitamine și minerale. Acest fruct protejează plămânii de impurități nocive în fumul de aer și tutun deoarece conține antioxidanți. Pectinele promova fluxul biliar activ și de a reduce colesterolul, care asigură sănătatea vaselor de sânge și inima. Sucul de mere este util mai ales la o aciditate redusă și constipație. Sucul de fructe are acțiune antimicrobiană, că omoară agenții patogeni dizenterie și stafilococ.
Pentru persoanele în vârstă
Foarte des, persoanele în vârstă suferă de constipație, și așa mai departe merele vor ajuta la rezolvarea acestei probleme. Pentru a face acest lucru, trebuie sa mananci la micul dejun fiert mere cu lapte. Consumul regulat de mere ajută la menținerea sănătății dinților, chiar și la bătrânețe.
Mere pentru femeile gravide
Utilizarea de fructe dulce-acrișor va preveni viitoare mama de anemie, deoarece conține cantități mari de fier.
Merele au, de asemenea, un efect diuretic, ceea ce va ajuta la evitarea apariției edemului.
Femeile gravide ar trebui să mănânce mere în fiecare zi pentru a proteja copilul nenascut de dermatita, alergii și astm.
Merele pot fi utilizate nu numai pentru prevenirea multor boli, dar, de asemenea, să le trateze. Unele boli pot fi vindecate prin consumul de fructe:
- Anemia (mere va crește nivelul de hemoglobină din sânge datorită unui conținut semnificativ de fier);
- bolile cardiovasculare (acest fruct reduce nivelul de colesterol din sânge, care are efecte benefice asupra stării vasculare);
- Reumatism (mere folosesc în această boală este de a accelera procesul de vindecare);
- orbire de noapte (mere poate îmbunătăți vederii);
- dizenterie (recuperarea se produce datorită acțiunii antimicrobiene a fructului).
Contraindicații
Numai la recomandarea medicului ar trebui să mănânce acest fruct, în boli ale sistemului digestiv. Fibre conținute în mere, poate provoca ulcere acute, colită sau gastrită.
Semințele de mere trebuie de asemenea utilizat cu precauție. Un număr mic dintre ei va aduce doar beneficii organismului, deoarece semințele sunt o sursă de iod. Dar consumul excesiv este capabil de rău, deoarece ele contin acid cianhidric - o otravă puternică.