Omletă - vechi fel de mâncare clasică din Europa Centrală. Conform unor date, a fost inventat în Austria, în cazul în care acesta a adăugat un număr mare de pâine veche. O altă versiune a originii omletă, rețeta lui specială pentru împăratul Frantsa Iosifa 1 bucătar inventat în Viena, în secolul al 19-lea. Bucătăriile peste tot în lume există mai multe soiuri de Omleta: Italia - omletă, Spania - tortilla, în Japonia este th-lea-Rice si soba cu orez și fructe de mare. În Franța, omletă nu adăugați apă, nici lapte, nici făină. Acesta este preparat din ouă, și de îndată se ingroasa, imediat laminate într-un tub.
Utilitatea omletă cu abur
Numărul de calorii într-o omletă „pur“ este egal cu 184 de calorii la 100 de grame. Dar această cifră este mărită cu adăugarea altor produse fel de mâncare.
Omletă conține nutrienți: calciu, fier, lecitină, potasiu, seleniu si luteina, precum vitaminele A, D, B2, B12, B6, B9, E. De asemenea, intareste omletă sistemul imunitar, este util pentru musculare si dureri de cap și întărește sistemul nervos . Datorită conținutului mare de calciu consolida omletă dintii, oasele si unghiile.
Omletă cu aburi - mic dejun excelent pentru copii
Nu există nici o opinie certă cu privire la utilizarea de copii omleta până la un an, ca albul de ou și lapte de vacă nu este recomandat pentru copii de utilizare. Dar, după un an - o omleta, și chiar aburit, nu este posibil numai, dar, de asemenea, trebuie să se acorde copiilor ca o sursă de vitamine și micul dejun sau masa de prânz echilibrat bogat în nutrienți.
Gătită într-un cazan dublu omletă este util prăjit, dar nu numai gustoase. El este o mult mai fragedă și nevoile suculent și de gătit mult mai puțin timp. Cu toate acestea, pentru a intra în omletă copilul dieta precum și toate noile produse, este necesar treptat, urmărind reacția copilului, pentru a evita posibila alergie. După invers poate varia în acest fel de mancare si se adauga morcovi, dovlecei sau spanac.
Un substitut excelent pentru ouă de pui poate deveni ouă de prepeliță, la rata de 1 ou este 4 prepelițe. Steam se poate prepara omletă într-o tigaie cu aburi sau multivarka. Fiecare dintre aceste opțiuni are propriile sale caracteristici, astfel încât să vă oferim următoarele două rețete de gătit proteine omletă pentru un cuplu.
Omletă pe un cuplu de multivarka
Va prezentam omletă reteta de abur. Veți avea nevoie de 100 de grame de lapte, 1 lingurita de unt, 2 oua, sare.
Pregătirea. Inițial, clătiți bine ouăle sub jet de apă. Murdăria, constând din gunoi de grajd de pui aderă puternic la ouă, și este foarte toxic. Dacă nu suficient de apă doar, are sens să se spele chiar și ouăle cu săpun. Dar atunci tot trebuie să le clătiți sub jet de apă.
Sparge ouale intr-un castron si se bate cu un mixer sau măturică în blender timp de 20 de secunde. Acest lucru se poate face manual furculiță de obicei. Acum, se adaugă un pic de sare si se amesteca din nou. În urma adaugă lapte și bate treia oară timp de 20 de secunde. Ungeți rezervor de unt dvs. Multivarki, se toarnă amestecul la omleta și rotiți de gătit cu aburi timp de 20 de minute.
Mesaj astfel gourmet omletă mici pot fi sub formă de flori, tulpina care construct oricare dintre verdeață - marar sau patrunjel. Dacă puteți face o omletă din ouă acasă, cu excepția faptului că este mai util decât furtul din magazin ouă, omlete de culoare este foarte frumos de culoare galben și gust mai intens.
Omletă cu abur într-o tigaie
Dacă nu aveți un cazan dublu sau Multivarki, omletă pot fi preparate într-o baie de aburi convențional. Pentru a face acest lucru, selectați o tigaie adâncă, care se potrivește emailat sau de sticlă recipient cu capac.
Într-o a treia tigaie este necesar să se toarne apă, se aduce la fierbere și a stabilit un bol cu un amestec de ou interior. Nu uitați să ungeți vasul cu unt.
Gătitul de proteine omletă necesare pentru un cuplu pe un foc mic, astfel încât apa să nu se împroșca tigaie. Puteți utiliza, de asemenea, un pan-steamer speciale. Poate fi o piramidă de oală multiple, al cărui fund este umplut cu apă, așa cum se întâmplă în gătit superior. Sau tigaia de obicei cu o grilă specială.
Pentru a pregăti omleta în tigaie va avea nevoie de două linguri de lapte si doua oua, o jumatate de lingurita de unt si sare.
Pregătirea. sărate ou măturică până sub formă de spumă de lapte gros pentru a lubrifia ulei omletă, se toarnă amestecul în ea pentru omletă. Gatiti pentru un cuplu de 20 de minute.
nevoie omletă Gata să iasă din formă, transformând cealaltă parte pe o farfurie. Serviti nevoie omletă fierbinte. El merge bine cu legume proaspete sau murate sau o salata de legume de lumină.
Copiii pot depune o omletă cu un pahar de lapte cald și oladikami apă de gătit. Unele ouă, cum ar fi omletă stropite cu branza rasa (parmezan este perfect). Dar ține cont de faptul că brânza omleta devine mult mai nutritive.
În omletă cu abur, indiferent dacă acesta este gătită într-un cazan dublu sau într-o tigaie, există un gust deosebit de delicat. Acest fel de mâncare este utilă în special pentru copii sau persoane care au nevoie la alimente dieta.
Important în pregătirea unei omletă - să adere strict la proporțiile ingredientelor. Apoi, veți obține o foarte gustoase și sănătoase fast-food.
Omletă pe un cuplu de multivarka am început de gătit atunci când am găsit gastrită nefericită, prăjit era imposibil - care a găsit o rețetă simplă, datorită căreia pot exista ouă, și nu există nici un rău. Desigur, nu atât de bine, dar dacă adăugați, ca mine, fenicul, rosii, sare, în mod normal. Este important, de altfel, se spală bine ouăle și omlete în multivarka nu dețin mai puțin de 15 minute și chiar și pentru că în ouă este întotdeauna o salmonella, astfel încât să fie atent.
Îmi place omletă și nu au știut cum să gătească omletă pentru un cuplu. Trebuie întotdeauna să mențină o dieta, dar un simplu omletă conține grăsimi pentru prăjit, și pentru un cuplu nu conține grăsimi și păstrează proprietăți utile. În plus, este consistent și delicios mic dejun, minunat.
Fiul meu doar la acea vârstă, vom începe să încercați totul un pic. Si ouale bine, nu a vrut să! Prăjită noi încă nu se poate, că este o întrebare cum să gătească omletă pentru un cuplu. Poate chiar și-l mănânce. Mâine încercați pentru micul dejun testiculelor de prepelita.
omletă cu abur, mi se pare, cea mai plină de satisfacții! Mai ales mi-a plăcut rețeta pentru modul de a găti omletă pentru un cuplu în multivarka. Ai nevoie să încerci. Pentru cei care suferă de intoleranță la lactoză, puteți folosi lapte in loc de apa fiarta sau supa de pui. Un abur de calorii omleta este de numai 136 kcal.
Am auzit despre acest lucru, dar cum să gătească omletă pentru un cuplu în multivarka învățat pentru prima dată. Și imagini fi exact ceea ce-mi place, dar cele mai multe astfel încât nu a putut găti, nu a funcționat. Acum știu dedesubturile, și multivarka disponibile)
starea de spirit plăcută mic dejun bun cauțiune la data țintă. Acest lucru este deosebit de important pentru copii! Omletă pe un cuplu de multivarka pentru un copil, un mic dejun rapid și ușor atunci când soția lui instruiește să se hrănească și să colecteze copilul nostru! Ne place pentru a adăuga mai multe ierburi. Ce ar putea fi mai ușor pentru Papa?)
omletă pentru un cuplu pentru un copil este o mană cerească. Copilul meu iubește ouă și omlete omletă. Nu am încercat niciodată o pereche de omletă. Aceasta a fost prima mea experienta sa dovedit mai bine decât prăjit. Omletă ca un tort, gust excelent.