Este timpul pregătirilor interne pentru iarna. amantă cu experiență mult timp în urmă calculat cât de multe borcane de castraveti murati, rosii, salata verde se va face. Într-un notebook pentru a păstra vechile rețete, dovedite de ani de zile. Dar tânără casnică, lipsit de experiență nu este invidie. Pentru că doriți să cheltuiți pe conservarea cât mai puțin timp, efort și bani. Și a obține un konservashki delicios care să placă casa lor de iarnă și de prieteni. O posibilă surpriză și bunicile. Chiar mai bine in-lege. Să reteta cere. Pentru ei rețeta noastră ascuțite castraveți armenesti. Nu am nici o îndoială că o salata de vinete în timpul iernii. ca ei, nu mai puțin.
în armeană pentru iarna, trebuie să ne pregătim castraveti murati:
- tăiere bord,
- un cuțit ascuțit,
- un blender sau procesor de alimente,
- cuptor, cuptor cu microunde sau cratiță mare,
- bănci cu capac cu filet sau borcane obișnuite cu capac și o cheie de închidere.
Ingrediente pentru castraveți în armeană:
- castraveți,
- roșii,
- chili,
- usturoi,
- sare,
- zahăr,
- sol piper rosu,
- mazăre ienibahar,
- 70% esențe acetice
Noțiuni de bază pentru prepararea de castraveți mici ascuțite în armeană. Castraveți, desigur, este mai bine să alegeți o dimensiune mică. Deși puteți utiliza oricare dintre prescripție noastre. Dar imens castraveti, prea mare, cu semințele trebuie evitată. Pentru a începe castraveți noastre se vor spăla. Acest lucru se face cel mai bine o perie sub jet de apă rece. Acum taie castraveți la sfaturi și să le taie în felii cu o grosime de aproximativ 0,5 cm.
Acum prepara sosul de rosii. tomatele mele, scoateți pedunculul și le rupe în bucăți. tomate Grind cel mai simplu blender sau procesor de alimente. Usturoiul curat, se spală și se rupe în bucăți-l ca un blender. Ardei mei fierbinte, îndepărtați tulpină, semințe și blender rupe în bucăți. Acum, se amestecă suc de roșii, ardei iute și usturoi. Se adaugă sare, zahăr, pudră de chili pe litru de suc de roșii 2 linguri sare 1 lingură zahăr, 1 linguriță ardei roșu.
Repartizăm castraveți noastre preparate pe o borcane pre-sterilizate și se toarnă sucul de roșii. Per 750 ml. Banca avem aproximativ 330 de grame. castraveți și 350 ml.tomatnogo suc.
Ne-am pus borcanele noastre într-un cuptor rece. Include temperaturi de 150 de grade. Timp de 25 de minute. ia cu atenție borcane și se toarnă în fiecare lingură oțet de cafea, acoperit și rola în sus. Se rastoarna fiecare borcan „pe coperta,“ învelit cu o pătură caldă și se lasă să se răcească. Apoi, vom elimina castraveciori noastre, conservate în armeană în pivniță sau cămară. Poftă bună!
Partajați acest lucru cu prietenii pe rețelele sociale!