Turcia tocană cu cartofi
Deoarece Turcia este considerată carne macră, acest fel de mâncare nu este doar delicios, dar, de asemenea, util. Pregatite tocană de curcan cu cartofi, desigur,-acasă aromă și fel de mâncare gustos, care va iubi casa ta. Mai mult decât atât, se pare că am destul de o reteta pentru un simplu și accesibil, care nu are nevoie de multă îndemânare și de cost.
Mod de preparare:
1. Se spală și file de curcan uscat, apoi se taie în cuburi mici sau felii subțiri.
2. Se taie morcovii în felii, ceapa si shinkuem grosolan.
3. Ia-o tigaie și plasat pe partea de jos a curcan, morcovi si ceapa, se toarnă un pic de ulei vegetal și se prăjește un pic peste tot la foc mediu.
4. cartofi suplimentare curata si se taie cuburi ei de dimensiuni medii, și apoi adăugați-l la oala.
6. Apoi shinkuem zarzavat si se toaca marunt usturoiul.
7. După ce apa începe să fiarbă, se adaugă usturoi, pătrunjel, piper, sare și totul se agită din nou.
8. În continuare, se acoperă cu un capac și tocană de oală cu cartofi de curcan aproximativ cincisprezece minute, la foc moderat, astfel, tot sub agitare continuă.
9. Apoi scoate capacul și se fierbe timp de încă o jumătate de oră, și se amestecă până se inmoaie.
10. Farfuria finit este pus într-o strachină sau pe plăci.