O astfel de salata minunata, ca „Cap de Monomakh“ cu carne de pui - acesta este un frumos și delicios, cu salata festiva original, care se bazează pe pui. Desigur, pregătirea ei vor avea ceva de lucru, dar rezultatul este în valoare de ea - pentru că acest fel de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent. Aceasta salata - un fel de mâncare de mare pentru a te familia și prietenii.
Salata «Cap de Monomakh“, cu carne de pui și brânză
Pentru a începe cu cartofi fierți curățate și frecat pe o răzătoare grosier. În același stadiu și frecat brânză, numai pe o răzătoare mică.
purificat în continuare granat și nuci, după care piulițele trebuie sfărâmate prin orice metodă convenabilă, sau pur și simplu zdrobit într-un mojar.
pui fiert tăiat în bucăți mici. Ouăle sunt curățate de coajă și freca pe o răzătoare, iar albușul și gălbenușurile sunt frecate în recipiente diferite.
Acum sunteți gata pentru a asambla salata. Acest lucru este realizat pe o placă suficient de mare sub forma unui dom.
Decorat semințe de rodie salata gata. Dacă se dorește, coroana poate fi tăiat din tomate.
Inainte de servire acest pansament nevoie de nu mai puțin de 2 ore.
Salata «Cap de Monomakh“ cu pui și sfeclă roșie
- cartofi fierți - 4 buc;.
- pui fiert - 300 g;.
- ouă fierte - 3 buc;.
- sfecla fierte - 1 buc;.
- chesnok- 4 catei;
- brânză - 130 g;.
- nuci tocate - 1 cană;
- mărar și pătrunjel - 1 buchet;
- pentru a decora măsline, semințe de rodie, mici, ceapa rosie.
Acesta este pus pe partea de sus de cartofi rasi sfecla amestecat cu doi catei de usturoi, anterior la sol și o jumătate de nuci. Înainte de a pune unele strat toate ingredientele sale ar trebui să fie bine amestecate.
Următoarea vine rândul său de pui. Acesta trebuie să taie mai întâi bucăți de dimensiuni mici, și apoi o jumătate separată și a pus-o un alt strat de salata verde. Pui presărat cu verdeață pe jumătate fierte (de asemenea, frezate în avans).
Acum, separat de restul jumătății de cartofi. Aceasta salata de cartofi este necesar pentru a acoperi partea de sus, și apoi un pic stoarce. In partea de jos a jantei este formată, astfel încât salata a fost ca o pălărie. Restul amestecat cu proteine de cartofi maruntita, precum și reziduuri de brânză rasă. Acest amestec este prevăzut în jurul o salată, și va simula margine. Pe partea de sus a stropit cu nuci tocate.
De asemenea, aceasta salata este decorat cu fructe de padure-cătină, semințe de rodie și felii de măsline.
Inainte de servire, acesta este trimis în frigider timp de 3-4 ore.