»Cum să fiarbă
Prepararea cafelei boabe de cafea
Selectați boabe de cafea pentru măcinarea și prepararea unei băuturi la domiciliu.
În funcție de gradul de prăjire de cafea prăjire distinge ușoară, sau scandinav; mijloc - Viena; întuneric - franceză și cea mai întunecată - prăjirea italian. Este recomandabil să se aleagă boabele de prăjire scandinavă. Apoi, puteți prăji boabele la domiciliu în măsura în care este necesar, în conformitate cu rețeta selectată.
Pentru orice grad de prăjire de cafea ynye găti de porumb într-o tigaie, întotdeauna doar la foc foarte mic. Gradul de prăjire, în acest caz, va depinde de durata procesului. Astfel, pentru o friptură medie păstra cereale pe o tigaie fierbinte timp de 5 minute. Pentru întuneric - de la 7 la 12 minute. In timp ce se amestecă în mod constant boabe de cafea ynye. Dă boabe prăjite să se răcească în tigaie.
De la mijlocul cafelei și friptură întuneric, se recomandă prepararea pulberii pisa, respectiv, mari și mijlocii.
Aceasta cafea este cea mai potrivită pentru gătit în cafea prepară o cafea electrice de uz casnic și cafea ynikah.
Când berii cafea ynike toarnă peste ea cu apă fierbinte. Se toarnă cafea la rata de 1-2 lingurițe 100 ml de apă. Se toarnă apa de fierbere si se lasa sa stea timp de 5-10 minute. Apoi se toarnă în cald ynye ceașcă de cafea.
Cum sa faci cafea în case Turku
Cum de a începe o bună dimineața? Pentru cineva cu un sărut al unei persoane dragi, pentru ouă delicioase pe cineva oo, fierte pe o rețetă favorit, dar pentru cineva cu o cafea proaspăt preparată. Trebuie doar să ne imaginăm ... Dimineața. muzica liniștită joacă la foc mic pe aragaz care se stinge Turk cu o băutură, și toată casa este umplut cu gust teribil. Nu este o dimineață perfectă?
Deci, cum să facă cafea în Turku la domiciliu pentru a obține o băutură delicioasă? Care sunt secretele mici, dar importante, trebuie să știți?
Cum de a alege
Desigur, cafea delicioasă în Turku, nu va funcționa din cauza materiilor prime de calitate slabă. Mai bine pentru a da preferință la cafea
Este mai bine să cumpere semințe în mici ambalată în vid, deoarece etanșeitatea de cafea în timp, își pierde gustul. Cerealele trebuie să fie netedă și chiar, fără pete. Parfum fără un indiciu de râncezire și mucegai. Și asigurați-vă că atunci când cumpărați ar trebui să acorde o atenție la data de expirare.
Secretele unei Turks perfecte
Turk corectă sau cum este numit, vase - de asemenea, o componentă importantă a bună preparare a băuturii. Ideal Turk trebuie să îndeplinească următoarele condiții:
gât foarte foarte îngust și de jos larg, la fel ca în gât îngust de motive formează o crustă densă care împiedică ieșirea din aroma de boabe de cafea;
Material -keramika cu suprafața interioară glazurate sau cupru cu un strat de staniu. Astfel de turci durabile și în cele din urmă a dobândi capacitatea de a da o aromă bogată de cafea;
gros de perete - cu atât mai bine. Turcii cu încălzire ziduri groase se produce uniform și mai încet posibil. Acesta a fost în conformitate cu aceste două condiții, gustul de boabe de cafea este pe deplin revelat;
mâner lung este realizat dintr-un material de conductivitate termică scăzută.
prepararea boabelor
Gradul de măcinare boabe de cafea va depinde, de asemenea, pe gustul băuturii. Aici este necesar să se cunoască secretul și să fie ghidat de pe gustul propriu. Fine grind, cu atât mai mare capacitatea de a da extractul cofeina la apa si va avea ca o consecință, băutura va fi mai robust. Nu este necesar în avans pentru a pisa cantități mari de cereale. La urma urmei, după cum sa observat deja în timpul depozitării prelungite, gustul este pierdut.
tehnici de gătit
Există tehnologie de fabricare a berii 2 cafea. Rețete de asemenea, mult mai mult.
Cel mai simplu și cel mai comun mod de gătit - o cafea turcească sau orientală. Trebuie să pui pe un gol turc foc mic nu mai mult de un minut să-l încălzească. Acoperi două lingurițe de cea mai mică masă de cafea, zahăr după gust. Adăugați o sută de mililitri de apă filtrată rece ca gheața. Cafeaua este ajustată până la limita cu fierbere. Aici se află secretul băuturii perfecte - prinde momentul în care a făcut cel mai cald, dar nu a început încă să fiarbă! crusta Apărut îi este permis să se stabilească, de a scoate turcul din foc. Ciclul se repetă de două - trei ori. cafea infuzate este turnată în cești și într-una - două minute pentru a da o scădere gros pe partea de jos.
cafeaua araba este cea mai veche modalitate de gătit. O lingură de zahăr pentru a pune în turc și a pus pe un foc foarte mic. Când zahărul începe să se întunece un pic, se adaugă ¾ ceașcă de cafea cu o apă purificată moale și se aduce la fierbere. În acest moment, umple două lingurițe de boabe fin măcinate și se aduce la fierbere, apoi se toarna cana de cafea ¼ parte apă. Apoi se încălzește bine până când spuma, dar nu și la fierbere. Este beat fierbinte. Dacă doriți, puteți adăuga scorțișoară.
Cafea, preparat în limba turcă sau arabă, este o bază pentru mai multe retete băuturi exotice.
o cană (o sută de mililitri) de cafea picurare-turc;
un lichior linguriță „cacao“;
Paharul este turnat cafea, preparată în turcă. Permis să se stabilească o grosime. Adăugați lichior „cacao“ sau topping de ciocolată. Se decoreaza cu frisca.
sute de mililitri de cafea turcească;
sute de mililitri de lapte;
Fi încălzit la șaptezeci de grade de lapte, se toarnă în franceză presa sau un termos și se agită până la formarea spumei. Sticla transparentă în cele două sute cincizeci de mililitri de lapte și se toarnă un flux subțire peste zid pentru a turna deasupra cafea fierbinte proaspăt preparată. Putem presupune că „latte“, și-a dovedit, în cazul în care între lapte și cafea format o limită clară. Top cu spuma de lapte. fulgi de ciocolata si presara scortisoara pudra.
O sută de mililitri de cafea turcească;
Patruzeci de grame de smântână grele;
Cinnamon lipi ușor zdrobi și se toarnă băutură proaspăt preparată. Să stea timp de o oră. Scorțișoară obține, se adaugă smântână și zahăr. Toate se amestecă bine și a pus să se răcească. Se servește într-un pahar înalt, se adaugă gheață.
Desigur, întrebarea multe cugeta: asa ca de ce complica viața ta? La urma urmei, există mașini de cafea și factorii de decizie de cafea, care va selecta temperatura optimă a apei, cantitatea necesară de zahăr, și chiar adăuga unele condimente și lapte la gust.
Folosind turcii în preparat este un ritual, o tradiție. Gustul cafelei în Turku, constă nu numai din cereale de înaltă calitate, măcinat imediat înainte de gătit, iar turcii selectați din materialul corect, cu un gât îngust și fund lat, dar, de asemenea, iubitor de cafea suflet și starea de spirit. Se fierbe această băutură poate fi una, dar nu toată lumea poate găti cafea într-adevăr delicios.
Cum să Brew cafea în Turku
Timpul petrecut cu un prieten sau prietena pentru o ceașcă de cafea fierbinte, ne oferă o plăcere incomparabil. Dar, în scopul de a pregăti o cafea bună pe cont propriu, acest proces este obligat să plătească toată atenția lor. Cum să Brew cafea în Turku. Considerăm că, în detaliu, ceea ce este esențial în această procedură.
boabe de cafea adecvată de măcinare
Pentru a începe să acorde o atenție roda. Boabe de cafea trebuie măcinată foarte fin, literalmente șterse în pulbere. Numai cele mai bune boabe sunt în măsură să plătească pe deplin gustul și aroma. Se macina cereale mai bine decât o mașină de măcinat manual. Acest lucru se datorează faptului că lame polizor electrice se rotesc prea repede și cafea măcinare, se poate arde prin, ceea ce va afecta în mod negativ prepararea băuturilor.
Dacă preferați să cumpere cafea deja măcinată, cum să aibă grijă de siguranța lui. Cumpara în porțiuni mici, ceva care rămâne stocat în frigider, într-un pachet sigilat, sau cafea macinata isi pierde rapid aroma sa.
Turk corespunzătoare pentru cafea
Acum ar trebui să se gândească la Turk potrivit pentru cafea. Aici este regula: mai puțin cu atât mai bine. Ideal volum Turcii nu trebuie să depășească 100 ml. În plus, importanța materialului din care este făcută.
cafea turcească, realizate din metal, cel mai durabil și practic, pentru că ei nu lupta nu crăpate de schimbările de temperatură, având grijă de ei nu prezintă nici o dificultate. Cele mai bune sunt realizate din cupru cafea turcească. Acest lucru se datorează faptului că cuprul este mai bună decât orice alt metal conductor termic utilizat pentru a asigura încălzirea rapidă și uniformă a cafelei turcești. Mai mult decât atât, cuprul trebuie să fie în special staniu alimentar acoperire Turk. Să acorde o atenție la forma de cafea turcească - gâtul ei ar trebui să fie de fund mult mai îngust.
cafea din ceramică turcească se bucură, de asemenea, respect bine-meritata. După ceramica - material natural, ecologic, din care oamenii inca din cele mai vechi timpuri a făcut ustensile pentru gătit și de depozitare a alimentelor. Cafea, fierte într-un turc din ceramică are un gust minunat și aromă.
prepararea cafelei adecvată în Turku
Acum, dacă aveți o cafea bună și măcinată fin dreapta Turk pentru cafea, puteți merge direct la preparare a cafelei. De obicei, băutura preparată din rata de 2 lingurițe cafea cu un deal în ceașcă. ceașcă de cafea Plain - 75-100 gr.
Inițial vase se toarnă în apă, apoi, dacă se dorește, se adaugă condimentele presoare (vanilie, scorțișoară, cuișoare) și se toarnă cafea. Turk a pus pe un foc mic și să aștepte cu răbdare. În bine, cafeaua ar trebui să fie preparată timp de cel puțin trei minute. Dacă sunteți în imposibilitatea de a face foc atât de slab, iar cafeaua a început să fiarbă înainte, pe scurt ridica turcul peste foc, așteptați un pic rece în jos și a pus din nou. Această procedură poate fi repetată de două ori mai multe. Cafeaua nu ar trebui să fie pregătită prea repede (mai puțin de 3 minute), datorită gustului și aromei sale va fi mai puțin aglomerat.
În procesul de fabricare a berii a băuturii în Turku se amestecă de câteva ori, nu permite ca pulberea să se abată în bucăți - se va înrăutăți extracția. Acordați o atenție deosebită comportamentului băuturii. Cu ceva timp după apariția pereții ghivecele (la granița cu cafea) o margine de culoare închisă, spumă va începe să crească. Acest lucru înseamnă că este timpul pentru a elimina turcului din foc. În nici un caz nu dau cafea să fiarbă. Fierbere ucide gustul și aroma băuturii devine amară și goală.
Acum, cafeaua poate fi turnat în paharul de la turci, preîncălzite cu apă clocotită.
Sperăm că după citirea acestui articol, veți primi răspunsul la întrebarea „cum să fiarbă cafeaua drept în Turk.“
Cum să fiarbă cacao
Cum de a găti lapte de cacao Cât de mulți dintre noi cel puțin o dată în viața lui nu a bea cacao? Aceasta este o băutură foarte gustos, pe care noi
Cum se prepara mănăstirea antiparazitar ceai
Cum se prepara ceai antiparazitar mânăstire de înaltă calitate, cum să fiarbă mănăstirea antiparazitar ceai, la preț competitiv Eco cum să fiarbă mănăstirea antiparazitar
Ceaiul alb cum să fiarbă
Cum se prepara ceai alb Să presupunem că ați fost capabil să cumpere un ceai alb de calitate. Să presupunem - pentru ca să-l cumpere în nostru,
Cum să fiarbă cafeaua măcinată în ceașcă
Cum de a Brew de cafea într-o ceașcă cu o ceașcă de cafea bine preparata pentru micul dejun crește de energie pentru intreaga zi. Toată lumea știe că, desigur, cafea