Alimente pentru fiecare persoană este vitală și joacă un rol sursă de energie pentru funcțiile vitale ale organismului. Dar nu toate alimentele sunt la fel de utile. Această hrană sănătoasă este un astfel de lucru ca o dieta sanatoasa. În viața de aproape toți oamenii de acolo vine un moment în care se gândesc la sănătatea lor, și ca o dieta sanatoasa a devenit una dintre primele lucruri pe care le face pentru a îmbunătăți starea corpului său. Cineva cunoaște elementele de bază ale unei alimentații sănătoase, să adere la aceasta dieta toata viata, si nu sunt pentru el secretul regulilor de bază, și cineva sub influența unor factori (boală, dorința de a pierde in greutate) se confruntă pentru prima dată cu această noțiune. Prin urmare, este important să înțelegem ce înseamnă.
Sub dieta sanatoasa este destinat produselor alimentare, oferind toate procesele vitale ale organismului, creșterea normală, dezvoltarea umană, promovarea unei mai bune de sanatate, reduce riscul de boli și tulburări. Toate principiile unei diete sănătoase bazate pe câteva puncte.
aportul caloric rațional. Omul de a susține corpul său în fiecare zi, o anumită cantitate de energie, care este cheltuit pe menținerea temperaturii corpului necesare, funcționarea tuturor organelor și sistemelor, mușchii funcționează, performanța de o varietate de procese fiziologice și biochimice. oamenii de energie obține din alimente, și se exprimă în valoarea energetică - cantitatea de kilocalorii per 100 g de produs. Calorii - cantitatea de energie care este eliberată în timpul descompunerii alimentelor. Energia de intrare ar trebui să fie egală cu consumate.
Grăsimile sunt o valoare energetică de 2 ori valoarea energetică a proteinelor si carbohidratilor. Dar acest lucru nu ar trebui să fie un motiv de respingere de grăsime, deoarece acestea sunt esențiale pentru sănătatea umană. Grasimile sunt o sursă valoroasă de energie, elementele constitutive ale membranelor de aproape toate celulele umane, o componentă a unor vitamine și hormoni.
Proteinele servesc ca material de construcție pentru corpul uman, prin urmare, este o componentă esențială a produselor alimentare. Proteinele sunt defalcate în organism într-o multitudine de aminoacizi, din care există 20 de specii. 11 dintre ele sunt sintetizate de către organism, și 9 sunt esențiale pentru un adult. De aceea, acești aminoacizi trebuie sa fie prezente in dieta in cantitati suficiente zilnic. Cea mai mare cantitate de proteină pot fi obținute din produse de origine animală, cum ar fi carne, produse lactate, fructe de mare, ouă, pește, păsări de curte. In alimentele vegetale de proteine se gaseste in mazăre, fasole, soia, linte, nuci, semințe.
Furnizarea de vitamine și minerale. Dieta umană zilnică trebuie să conțină micronutrienți necesare, adică vitamine și minerale. Numerele lor sunt destul de mici și sunt măsurate în miligrame, dar rolul de vitamine și minerale este foarte mare. organismul uman nu le poate produce în sine, de aceea este important să se asigure aportul acestor substanțe din exterior, și anume, de la produsele alimentare. Micronutrienți vin într-o varietate de produse, pentru acest motiv, pentru a satisface pe deplin corpul intr-o dieta sanatoasa este necesar pentru a include o varietate de alimente: fructe, legume, cereale, cereale, carne, pește, produse lactate.
Ce altceva este important să știi?
Sub rezerva principiilor de mai sus, este necesar să se ia în considerare următoarele reguli de alimentație sănătoasă:
- alege metode de gătit sănătoase: fierbere, abur, agitatia;
- Evitați afumat alimente prăjite,, murate;
- Mâncarea sănătoasă ar trebui să fie naturale, fără aditivi sintetici, conservanți;
- utilizarea de posibilitatea de, fructe si legume crude proaspete;
- porțiuni de produse alimentare nu trebuie să fie o greutate mai mare de 300 g;
- pe tot parcursul zilei pentru a face 5-6 mese în porții mici;
- ultima masă ar trebui să fie nu mai târziu de 3-4 ore înainte de culcare;
- consumate zilnic cel puțin 2 litri de apă potabilă;
- nu bea apă, alimente, bea imediat după o masă;
- limitarea aportului de sare;
- utilizați pentru digestie corectă a alimentelor cantitate suficientă de fibre, conținută în cantități mari în legume, fructe, tarate, cereale;
- numai atunci când senzația de foame;
- mânca încet și mesteca.
Este foarte dificil să ia imediat toate principiile, astfel încât la început puteți planifica pentru ei înșiși un meniu pentru săptămâna, ceea ce face în avans retete dieta adecvata si folosind alimente numai sănătoase.
Exemplu de meniu pentru săptămâna
Ca un exemplu, meniul poate fi redus la o zi, care este luată ca bază pentru o dieta adecvata, un meniu pentru săptămâna, puteți face pe baza unui meniu de o zi. Rețete pentru gătit pot fi găsite pe Internet, reviste sau de a face pe baza experienței lor. retete Alegerea, trebuie să acorde o atenție la produsele care alcătuiesc feluri de mâncare. În cazul în care descrierea feluri de mâncare includ ingrediente nocive, ar trebui să se adapteze aceste rețete, înlocuind nepotrivite pentru produse adecvate scheme de nutriție.
Micul dejun: fulgi de ovăz cu lapte degresat și miere.
Pranz: supa, legume, carne de pui fiert, pâine integrală de cereale.
Gustare: iaurt simplu natural, portocaliu.
Cina: pește la cuptor, salata de legume.
Desigur, toată lumea este diferit, și are un gust la toate diferite, astfel încât în același timp cu respectarea principiilor și regulilor de bază ale unei rețete sănătoase meniu dieta pot fi modificate în funcție de preferințele personale, contribuind, astfel, de asemenea, la diversitatea noua lor dieta.
Alimentația sănătoasă - o adevărată „cura“, care scapa de unele boli, și pentru a preveni apariția unor noi boli. Ajută la o dieta sanatoasa pentru pierderea in greutate sau, dimpotrivă, obține greutatea necesară la normal. Acesta vă poate ajuta să crească speranța de viață și de performanță. Trebuie amintit - „suntem ceea ce mancam“, astfel încât numai alimente sănătoase va face corpul și sufletul uman sănătos. Ar trebui să se înțeleagă că o dietă sănătoasă - nu este o dieta temporar efectuat doar periodic, în scopul de a îmbunătăți sănătatea lor. Alimentația sănătoasă ar trebui să devină o normă de zi cu zi, iar atunci cand sunt combinate cu o activitate fizică adecvată, acestea constituie bazele unui stil de viață sănătos și o mulțime de îmbunătățire a calității acestuia.