Rutabaga - o leguma care poate aduce beneficii importante sistemului imunitar. Dar ceea ce apare în minte atunci când cuvântul „alimente sănătoase“? Cea mai mare parte este salate, legume fără gust, și, în general, da-mi carne, bine, este de sănătate. Dar eu voi dovedi că vasul de napi poate fi delicios. Vom înregistra o varietate de rețete și, în cele din urmă, încep să se miște în direcția „gustoase și sănătoase!“
Rutabaga (foto)
Înainte de a începe înregistrarea în retseptiki carte de bucate, să vedem, ce această legumă este util, să învețe proprietățile sale benefice, și posibilele contraindicații pentru utilizare. În Rusia, napi fost populare, dar acum uitat nemeritat. Și în zadar, pentru că în Europa și America de Nord, leguma este un succes.
Root ceva ca un nap, dar are o culoare roșu-violet sau gri-verde. Și poate fi cultivat în grădină, în orice regiune, deoarece leguma este modest. Rădăcină de legume merge bine cu carne și legume. Pentru că atât de multe tipuri de feluri de mâncare de la această rădăcină.
Swede: proprietăți utile și contraindicații
Deci, ceea ce este util napi. Acesta este compus din carbohidrați, fibre, multe vitamine (A PP, C, B). In plus, vitamina C este păstrată la temperatura de tratament, și la concentrația agentului benefic în legume înainte de aceeași varză sau morcov. Prin componentele utile de mai sus se adaugă potasiu, fosfor, fier și calciu. E o legumă, veți fi de acord. Iar atunci când gătiți oricare dintre vitaminele sau substantele nutritive, practic, a distrus!
• Intareste sistemul imunitar, astfel încât boala va trece de iarna;
• Dacă suntem bolnavi, ea de legume va vindeca rapid rece comune, aceasta ajută cu boli cronice ale tractului respirator;
• sprijină activitatea inimii, în mod normal, scade tensiunea arterială;
• Afișează colesterolul „neglijent“ din organism;
• Dacă umflarea în boli renale va ajuta;
• rutabaga - un diuretic puternic;
• Suficient pentru a înghiți pastile pentru a îmbunătăți digestia, deoarece rădăcina va ajuta să facă față provocărilor din acest domeniu;
• Se intareste oasele si dintii, asa ca medicii recomanda consumul de un persoanelor în vârstă de legume;
• Pentru pierderea in greutate, de altfel, de asemenea, bun bryukvochka.
Nu contează cât de dulce miere, se adaugă o lingură de gudron. Nu recomanda o legumă este, oameni care au găsit probleme cu tractul gastro-intestinal.
Suedezul: rețete
Oh, cât de mult am pentru tine o descoperire delicios! Yum! Să începem cu cele mai simple - salate. Aici sunt retseptik câteva. Le-ai scrie în jos. Ca întotdeauna, cărți de gătit deschise, pus pe șorțuri, astfel încât să nu se murdăresc și să înceapă.
Rețeta întâi. Salata cu mere.
Pentru a pregăti ia 3-4 Bullseye, 2 napi, un cuplu de crengute de patrunjel si telina, smantana, zeama de lamaie si miere. Procesul de preparare este foarte simplu:
1. Bryukvochku decojite și trei pe o răzătoare.
2. Din mere, cu miez schimburi, și trei sau putem tăiat în fâșii.
3. Punerea totul, se toarnă un pic de suc de lamaie, miere, se toarnă smântână și se amestecă.
4. Frunze de pătrunjel sau de utilizare telina pentru decorarea de sus.
Salata poate fi diversificată prin adăugarea la compoziția de dovleac. Pentru a face acest lucru, dovleac se taie în cuburi mici, umple mierea și se lasă să instruiască minute ro 40. O structură de bază a Îndepărtați sucul de lamaie si plante aromatice. Apoi a lua o salata dulce.
Reteta a doua. Salata de cald, cu nuci.
Pentru aceasta ia Swede yummy cântărind 700-800 g, miere (120-150 g) unt maslitse (50 g), forjată nuci (3-4 linguri).
1. Bryukvochku prepara cuburi fin.
2. Pune legumele tocate pe o tigaie, se adaugă apă, ulei și se fierbe până la jumătate capacul în cuptor.
3. De îndată ce vă va da seama că în curând napi fierte, introduceți mierea.
4. Chiar inainte de servire, se presara cu salata de fructe cu coajă lemnoasă.
Puteți adăuga carne, se va face orice fel de mâncare mai satisfăcătoare. Expertii recomanda consumul de o salata o dată pe lună, astfel încât sistemul imunitar a fost stabil.
Rețetă al treilea. Adăugați brânză.
Supa cu Suedezii
Obținerea de rețete serioase. De fapt, de la rădăcină, puteți face feluri de mâncare pentru micul dejun, prânz și cină. Fierbinte pentru a începe cu. nevoie pentru supa:
• Young rutabaga, un morcov, ceapă, țelină tulpină (100 g), uruială de orz (100 g), turmeric (o jumătate de linguriță), condimente.
Toate produsele pot fi găsite în magazin sau pe piață. Producția pentru 6 portii, conta ingredientele dacă vrei să faci mai mult. gătit:
1. Bryukvochku mina, se taie în bucăți.
2. Se toarnă în apă și se filtrează tigaie felii vkidyvaem tuberculilor.
3. Se toaca marunt morcov, ceapa, telina, patrunjelul și să intre în tigaie. Noi aducem apa la fiert la foc mic.
4. uruială de orz se spală.
5. Când apa fierbe, vkidyvaem yachku, turmeric, condimente.
6. Să se fierbe supa la foc mediu.
Acest fel de mancare este o culoare intensa si gros din cauza turmeric.
plăcintele bunicii
Cu fel de mâncare fierbinte înțeles, vom trece la plăcinte de gătit. Structura include:
• Unt (suficient pentru 100 g), carne de porc tocată (300 g), rutabaga tineri (120 grame), ouă (2 chestii), făină, ceapă, lapte (3 linguri) si condimente.
reteta de ieșire undeva pentru 10 portii. Deci, bucătar, hostess:
1. cultura de trei rădăcină, se taie ceapa și carne tocată, în cazul în care doriți să decongelați.
2. passiruem ceapa, se răcește.
3. În condimentele de carne de vită vkidyvaem la gust, ou, se amestecă greu.
4. Obținerea de test de gătit. Se topește margarina si se amesteca cu lapte si faina. Se amestecă până când amestecul devine omogen.
5. Intindeti aluatul cu un sucitor. Ia-un pahar sau o cană, făcând cercuri.
6. În mijlocul unui cerc se adaugă umplutura: carne de vită, Swede, ceapă.
7. margini Sleplivaem, astfel încât turte la coacere nu despărțit.
8. măturică ou, se adaugă sare. Fiecare unsoare chiftea, pentru a obține o crustă frumos.
9. încălzite plăcinte nave cuptor, se coace timp de 15-20 de minute.
caserola util!
Ne întoarcem la feluri de mâncare din lume. Nap caserola - vkusnuypirogek națională finlandeză, este gata de Crăciun. Pentru aceasta este necesar:
• Swede (1,5 kg), cremă (2 cani), ou, sirop de zahăr (jumatate de cana), crackers firimituri (suficient pentru 200 de grame, cu 180 ea însăși într-o caserolă și 20 - pentru breading), unt (50 g) ghimbir (jumătate de linguriță), piper și nucșoară alb (cu jumătate de linguriță) de sare.
Ingredientele sunt proiectate pentru a produce 3-5 portii. Ei bine, gazda, continuați?
1. Se prepară rădăcină: curățate, tăiate bucăți de mediu, se fierbe în apă sărată.
2. Filtru rutabagas, dar nu turna supa este bun este util pentru noi.
3. Într-un castron, Swede piure.
4. Enter pentru smântână, biscuiți, ouă, sirop și alte mirodenii. Beat mixer de masă. Totul sa mișcat bine.
5. În cursul intra în bulion. Adăugați-l la masa biciuit, că ea a fost liber și moale.
6. Forma de coacere a uleiului de lubrifiere. Puneți înapoi martor pentru caserola, se presara cu pesmet, a pus maslitse.
7. Se incalzeste cuptorul la 175 de grade, este important. Pechom masă 1.5-2 o oră.
chiftele fără carne
De exemplu, îmi place foarte mult chiftele de dovlecei. Dar vrem să diversifice masa, mai ales în timpul Postului Mare, sau atunci când doriți să faceți o zi de post. Am scris reteta pentru chiftele de nap. ia:
• Kilogram Swede, 4 oua, 100 g unt unt topit, 300g. pesmet (200 pus într-o umplutură și 100 - prăjirea) și sare nucșoară gust.
Ajunge undeva 5-7 portii. Don capace și continuă:
1. Primul angajat rutabaga: curata, se taie în bucăți mici, se umple cu apă fierbinte pentru a da abur de 20 de minute.
2. Apa este drenată și se fierbe legume rădăcină până la gătit complet.
3. bryukvochku Ready trimite într-o mașină de tocat carne.
4. Odată ajuns în masa intra ouă, ulei, condimente și pesmet. Hard piesa de lucru măturică mixer.
5. Un alt standard de: formă care formează chiftele, breading și se prăjește.
Pentru a diversifica gustul, burgeri poate fi servit cu orice sos.
Farshiruem rădăcină
Urca în partea de sus a măiestriei culinare. Am de gând să te învețe lucruri rădăcină. Otoydom umplutura metoda standard de tocat carne, vom scrie ceva nou. Stocarea astfel de produse:
• Swede (3-5 chestii), faina si unt (2 linguri), acru (7 linguri) linguriță Sakharkov, supa de legume (jumătate de pahar).
Farfuria se va dovedi ușor și satisfăcătoare. Deci, fetele încep să se pregătească:
1. Zaymomsya Roots decoct de napi, până aproape fierte, apoi se taie în jumătate, și vom scoate la mijloc. Nu turnați supa!
2. Scoateți piureul de bază razomnom.
3. Începem să ne întrebăm. Făină (1 lingura) fry. Adăugați zahăr, smântână (4 linguri) și piure de cartofi, se amestecă.
4. Umplutura este gata. Se farshiruem rădăcină.
5. Se prepară coacere. Smazhem untul lui. Publicați în napi noastre.
6. Incalziti cuptorul la 200 de grade și trimite minute preforme umplute la 40. La expirarea timpului ia o coacere și răspândirea Swede pe un vas.
7. În timp ce rădăcina este coaptă. sosuri Zaymomsya. Se topește untul, smantana si supa vkinem in care ne-am fiert napi.
8. Noi aducem sosul la o stare de fierbere, și nu uitați să se amestecă în mod constant! Așteptați până la umplere este rece, și se toarnă umplute de legume.
Iată o rețetă personalizată care nu are nevoie de ingrediente gramada. Am încercat să vă dau cele mai delicioase feluri de mâncare și interesante de napi, pe care le vor aprecia.
