În fiecare săptămână, în timpul verii, în zona înregistrat 90 de cazuri, face apel pentru parinti ajutor medical cu copii cu manifestări clinice de intoxicație alimentară și infecții intestinale. De multe ori cauza bolii de copii este nerespectarea de igienă personală, de bază, și, după cum se pare, normele bine-cunoscute. În timp ce creșterea copiilor de igienă personală joacă un rol important în protejarea sănătății lor, ajută la prevenirea multor boli.
Este necesar să se învețe copilul să se spele pe mâini înainte de a mânca, după folosirea toaletei, după o plimbare, etc. întoarcere Un astfel de obicei simplu și totuși foarte necesară spălarea mâinilor trebuie să prindă rădăcini în mintea unui copil de la o vârstă fragedă. Spălarea mâinilor - prima linie de apărare împotriva infecției cu numeroși germeni și viruși. În cazul în care călătoria planificată, iar drumul nu există nici o cale să se spele pe mâini, trebuie să luați pe drum cu gel antibacterian sau servetele antibacteriene, care vor proteja mâinile copiilor împotriva germenilor.
Este important pentru adulți să respecte regulile de igienă personală, atunci când prepararea hranei, inclusiv cele destinate pentru hrănirea copiilor. Acesta ar trebui să asigure curățenia de bucătărie și de masă, suprafețe de lucru. Înainte de a începe de gătit, spălați-vă bine pe mâini, și dacă există răni pe mâini (zgârieturi, etc.), asigurați-vă că pentru a lipi plasturele transdermic. O opțiune alternativă este de a folosi mănuși.
o atenție deosebită respectării regimului termic al procesării alimentelor. O atenție deosebită trebuie să fiarbă bine (friptură bine) carne, păsări de curte și organe. Ar trebui să fie excluse din ouă meniul pentru copii „omletă“, „în sac“. cârpe de schimbare în timp util pentru spălat vase. Amintiți-vă, de curățare burete poate conduce un număr semnificativ de bacterii.
Nu se consumă și nu a lăsat mâncarea copiilor, aspectul sau mirosul, care este cea mai mică îndoială de adecvare a acestora. monitoriza cu atenție termenul de valabilitate ca și în achiziționarea lor, și în timpul depozitării în frigider. Nu recongelati carne, pasăre, pește după decongelare. Obținerea plăcilor bucătărie separată pentru produse finite și prime, de preferință, în culori diferite, permițându-vă și gospodăriile dumneavoastră reduce semnificativ riscul de contaminare microbiană a produsului finit.
