Dragi cititori, mulți dintre voi sunt rugați să vorbească despre terapia nutrițională în diverse boli. Această temă am început cu un doctor Yevgeny Snegirev mulți oameni știu. Tema noastră cu Eugene - dieta dupa indepartarea vezicii biliare. Și astăzi am extinde tema Clinical Nutrition. Vom vorbi despre dieta si nutritie in diabetul zaharat de tip 2. Cu noi, medic-endocrinolog, diabetolog la Nutriție specialist, nutriție și pierderea în greutate Lebedev Dilara Ilgizovna.
Dilara Știu bine. Eu pot recomanda ca un profesionist foarte competent și o persoană minunată. Eu dau acum cuvântul Dilyara.
Bună ziua, dragi cititori! După cum probabil știți, problema diabetului zaharat este deosebit de acută în lume, iar medicii încearcă să facă față cu ea, dar până în prezent nu funcționează. Numărul tot mai mare de persoane cu diabet zaharat este în continuă creștere exponențial.
Probabil, spunând că „salvarea de înec caz de înec“ aici poate fi foarte util, și vreau să vă dau informații cu privire la gândirea care vă va ajuta să înțelegeți boala și în unele te ajuta.
Oamenii de știință și medici din lume nu există un consens cu modul de a trata această boală în mod adecvat și eficient. opiniile și declarațiile lor de multe ori au format sub influența unor organizații care nu sunt interesate de sănătatea dumneavoastră. Aceste companii farmacologice, și companiile de producție alimentară, și diverse grupuri de presiune, de exemplu, agricole.
Nu încerc să cedeze la această influență, am recomanda pacientilor mei cele mai optime solutii la problemele si medicamentele prescrise numai în ultimă instanță și pentru mărturia.
Și astăzi veți afla mai multe despre experiența mea practică. Desigur, pune cunoștințele pe termen lung într-un format articol nu este posibil, mai în detaliu, am scris pe blogul său, zahăr este normal!
Ce este diabetul și ceea ce este
Cei care sunt mai mult sau mai puțin familiarizați cu subiectul de diabet zaharat de multe ori cred că există doar două tipuri de această boală. Dar acest lucru nu este cazul. De fapt, opțiunile și motivele pentru multe boli, dar structura diabet zaharat ocupă cea mai mare parte a acestor aceleași 2 tipuri: de tip 1 și 2. Ceilalți au loc mult mai puțin frecvent și sunt adesea confundate cu principalele enumerate.
Cea mai comuna forma de diabet este considerat a avea diabet de tip 2, care durează aproximativ 90% din toate tipurile de diabet zaharat. Deoarece această opțiune bolnav funcțional și populația în vârstă a lumii, atunci este el atrage atenția asupra tuturor medicilor.
În plus, recent, tipul de boală, a fost considerată incurabilă, cedat la terapia de succes pentru detectarea timpurie. Prin urmare, țările dezvoltate investesc sume fabuloase pentru prevenirea și controlul de securitate al populației sale.
Și astăzi, în acest articol va vorbi despre acest tip de diabet, și anume de nutriție, ca o piatră de poticnire, și în același timp baza de vindecare.
Dieta si nutritie in diabetul zaharat de tip 2. Ce ar trebui să fie?
Pentru diabet zaharat de tip 2 este caracterizat prin rezistența la insulină și obezitatea (tesut mort la insulina). Este foarte rar ca nu exista nici o greutate în exces și este rezistența la insulină.
Destul de des, adulti fara obezitate si rezistenta, dar care au diabet, înregistrate în rândurile de 2 diabetici de tip. Acest lucru este incorect, deoarece va fi diabet de tip 2 si neadevarate tratamentul acestor pacienți este oarecum diferită. Eu vorbesc acum despre adevărații diabet zaharat de al doilea tip, însoțită de obezitate și de insensibilitate la insulină.
În această secțiune veți învăța despre principiile generale de nutritie in diabet si de prepararea dietei. Cunoscând aceste lucruri de bază, puteți crea cu ușurință propriul meniu vă pentru câteva zile.
Principiile de bază ale puterii în diabetul zaharat de tip 2
Pe ce se bazează alimentare cu diabet zaharat de tip 2 cu?
- Restricționarea hidrati de carbon
- Aportul mediu de proteine și grăsimi
- pregătire completă scară de vitamine, minerale și alte substanțe active necesare
Luați în considerare separat fiecare element.
Carbohidrații din dieta cu diabet zaharat de tip
Deoarece diabetul este asociat cu alterarea metabolismului glucozei, de ce este creșterea nivelului de glucoză din sânge, ar fi logic să se limiteze consumul de alimente bogate în carbohidrați. Aceasta poate fi o măsură temporară, dar pentru unii poate deveni o recomandare pe tot parcursul vieții. Totul se decide în mod individual, iar deciziile sunt luate în cursul monitorizării pe termen lung de către un medic.
În prezent, recepția de la endocrinolog, pacienții primesc să adere la recomandările așa-numitei №9 de masă. În practică și recenzii blog cititorii mei o astfel de recomandare nu a funcționat.
Respectându alimente pe persoana masa de №9 continua sa consume cantitati mari de carbohidrati, care nu permit să-l pentru a reduce greutatea, normaliza glucoza din sânge, pentru a simti satietate si satisfactie din alimente.
Acest lucru sugerează că necesitatea de a reduce și mai mult carbohidrații. Puterea începe să se mute în categoria low-carbohidrati.
Rețineți că low-carb nu înseamnă bezuglevody. O persoană o alegere: o versiune mai greu și o mai liberal.
Cele două opțiuni privind eficiența și viteza de normalizare a statului poate fi comparat cu un lift și o scară.
În primul caz, va fi rezultate destul de rapide, în al doilea caz - rezultatele vor fi la fel, dar nu asa de repede.
Într-o variantă recomandată, hard carbohidrații limita la 20-30 grame pe zi. Într-o mai liberal - important să nu depășească 100 de grame pe zi. În opinia mea, cel mai bun este gama de mijloc, care variază de la 50 la 80 de grame de carbohidrati pe zi.
Nu te-aș sfătui să experimenteze încă o dată cu greu versiune medicul nesupravegheat care înțelege acest lucru și este dispus să ajute. Această versiune a dietei ketogenic și pentru unii oameni trudnovypolnyaem, deoarece necesită condiții și reglementări speciale.
Ce se poate face azi, deci este de a calcula cat de mult mananci carbohidrati pe care ii și să încerce să reducă la 100 de grame pe zi, daca mananci mai mult. Dacă mâncați deja nu mai mult de 100 de grame de carbohidrati, incearca sa reduca pana la 50-70 grame. Mai departe încet, astfel încât să nu pentru a obține o experiență negativă și să abandoneze o metodă eficientă a tuturor.
Prima dată poate fi lent de stat, somnolență. Acest lucru este normal, pentru că organismul trebuie să se readapteze la noul regim și este deficitar în energie. Această condiție poate dura până la 2-3 săptămâni, iar apoi reapare vigilența și performanța.
Proteinele intr-o dieta cu diabet zaharat, cu un al doilea tip
Când ne-am ocupat de relativ carbohidrați a fost rândul de proteine și grăsimi în special. După cum ați înțeles, recomand stilul low-carb de a mânca în cazul în care cantitatea de carbohidrați variază de 10-20 g la de la 100 pe zi. Pe cât de greu este dieta ta în ceea ce privește consumul de carbohidrați depinde de proteine și grăsimi.
De zeci de ani ni sa spus ca alimente grase este rău, că grăsimea animală trebuie să se ferească, mulți dintre voi vor începe să restricționeze și carbohidrați, grăsimi și, prin urmare, merge pe opțiuni alimentare de proteine.
Vreau să vă protejeze de acest lucru, pentru că este, evident, o cale periculoasă. Proteinele sunt foarte necesare pentru corpul nostru, dar când le primește în număr mare, proteinele pot deveni o otravă.
Amintiți-vă câteva reguli cu privire la aportul de proteine:
- Dieta de proteine este folosit doar ca o măsură pe termen scurt (nu mai mult de 2-4 săptămâni), și apoi în sport.
- Per masă digera doar 30-40 g de proteină pură din produsele alimentare, iar restul rămâne în intestin, care este un mediu favorabil pentru agenții patogeni alimentari.
- Încercați să obțineți cel puțin 20% și nu mai mult de 25-30% din totalul rația alimentară de proteine pe zi.
aport normal de proteine pentru adulți este după cum urmează: - Pentru o persoană angajată în sport nu optim 1,5 g / kg greutate corporală, de cel puțin 1 g / kg
- Pentru sportivi, consumul de proteine crește de la 2 g / kg sau mai mult, în funcție de intensitatea antrenamentului.
Analizând jurnalele alimentare ale pacienților cu diabet zaharat, am descoperit o tendință de aport scăzut de proteine. Cu alte cuvinte, corpul acestor oameni suferă de deficit de proteine. Acest lucru agravează doar diabet zaharat si starea generala de sanatate.
Evitati supraalimentarea de proteine, dar fii atent pentru a obține proteine în cantitate suficientă.
Grăsimi în dieta de diabetici cu tipul
Corpul uman este astfel concepută încât, deoarece energia de combustibil poate fi folosit nu numai la glucoză, dar și acizi grași și corpilor cetonici. Ultimele două, chiar și mai economic și pentru organism mari consumatoare de energie, și nu lasă nici o substanță dăunătoare după oxidare.
Dacă vom compara cu combustibilul pentru masina, glucoza - este AI92, care merge mult și în același timp, strica mediul, și acizi grași și corpilor cetonici - un biodiesel, se poate spune de combustibil de lux eco-friendly.
Moleculele de proteine nu sunt substraturi de energie, deoarece acestea dau puțină energie la costuri ridicate.
Și dacă vă priva organismul dumneavoastră și glucoză și grăsimi, adică. E. Nu inunde combustibilul din dreapta, masina nu va merge.
Dacă vom compara cu aceeași mașină, corpul nostru este ca o masina hibrid, care poate conduce la o benzină normală și biocombustibil, în timp ce trecerea la trecerea de la unul la altul.
Prin urmare, reducerea aportului de glucide nu reduce grăsime, ci dimpotrivă, ele ar trebui să fie chiar a crescut. Nu vă fie teamă că raspolneet mai mult. De grăsime nu este îngrășat, dar verde cu castraveți. Și colesterolul este, de asemenea, nu asociat cu grăsimi, prin încălcarea metabolismului lipidic glucide implicate.
Dacă vă întrebați care grăsimile pot fi utilizate pentru pacientii cu diabet zaharat, puteți alege orice. Grăsimi animale grațiat, și vă puteți bucura deja de o masă delicioasă de carne de porc, miel, păsările de apă și așa mai departe.
Numărul consumului de grăsimi nu se limitează la acestea, restricția va fi corpul tau, ai o mulțime de ei pur și simplu nu va mânca. Poate că prima dată după o lungă abstinență, veți dori să mănânce toată grăsimea, dar timpul trece repede atunci când organismul trebuie să fie mulțumiți și să spună „destul“.
Pregătiți-vă de alimente. Produse finite și produse semifinite adesea sunt compuse din mai multe și grăsimi și carbohidrați (zaharuri, amidon). Acest lucru este inacceptabil. Dacă nu reduce carbohidrații, dar începe să mâncați mai multă grăsime, veți câștiga în greutate in plus in mod natural. La urma urmei, ca putere de a folosi glucoza, și toată grăsimea să dispară pentru păstrarea în siguranță.
Glucide și lipide - este ca două scări. Dacă pondere mai mare decât unul sau altul va fi întotdeauna mai ușor. Puteți selecta atunci când scalele sunt aceleași, dar trebuie să mențină rezultatele, atunci când nu devin zahăr normalizat și îmbunătățirea sănătății excesului de greutate,. Atunci când toate acestea nu a fost încă atins, cu scopul de a castron grăsimi este întotdeauna cel puțin un castron mic cu carbohidrati cantarit mai greu.
Vitamine, minerale și alte ...
Mulți dintre voi va obiecta pentru mine că restricția de carbohidrati va conduce la o limitare în fructe, cereale. Și era în ele, în funcție de majoritatea oamenilor, aceasta conține toate vitaminele. Trebuie să te dezamăgesc, pentru că nu este.
Situația actuală este de așa natură încât toate aceste produse, care trebuie să conțină o mulțime de vitamine nu conțin nici o treime din normal. Acest lucru se datorează particularităților de cultivare, prelucrare și depozitare a produselor. Din păcate, toate vitaminele sunt hipersensibili la substanțele chimice, care este utilizat ca îngrășământ, iar unele minerale, acestea dispar de pe sol după acest tratament, ceea ce înseamnă că nu vor fi în planta.
Ca rezultat, vom obține un fruct dulce, lipsit de proprietăți utile. În plus, fructele si cerealele nu se poate lăuda un număr mare de vitamine liposolubile, si vitamina B12 în alimentele vegetale nu există.
Deci, merge la puterea specificată, vei câștiga cu siguranță în această chestiune dificilă, pentru că va avea o multime de legume, care sunt cu siguranță fructe utile, carne proaspătă, pește, carne de pasăre, brânzeturi de calitate, brânză de vaci, unt și alte produse.
Dar chiar si in aceasta dieta este adesea un deficit de vitamine și minerale, deoarece animalele sunt crescute pe pășuni epuizate, în cazul în care nu cresc în țarcuri și pește rar înoată liber în mare, și este, de asemenea, crescute în cuști. În acest caz, am recomanda un complexe de vitamine de înaltă calitate, dar asta e un subiect pentru un alt articol.
Astăzi veți învăța despre principiile de bază ale nutriției și dietei în diabetul zaharat de tip 2.
Rețineți că stabilirea puterii care este rata de succes de 80%. Medicamente, sport și alte metode nu sunt eficiente în mod adecvat, dacă nu ați dat seama cu propria dieta.
Daca esti nemultumit de diabetul, este timpul pentru a începe pentru a scăpa de ea chiar acum!
Dilara Îi mulțumesc pentru informațiile cu privire la principiile de bază ale dietei și nutriție în diabetul zaharat de tip 2.
Iar pentru suflet vom auzi astăzi, Tango din filmul „Parfum de femeie“. muzică minunată și actori minunați.