Cum să păstrați cifra de mastic
Ingredientul principal este mastic de zahăr. Prin urmare, decorul are un gust foarte special care face apel la doar un dinte dulce notoriu. Fără a fi astfel, puteți renunța la consumul de cifrele și să le păstreze ca amintire.
Există câteva reguli simple care va ajuta la prelungirea duratei de viață Cifre mastic:
- Inițial, inlay trebuie uscate la temperatura camerei timp de 4-6 ore pentru a forma o crustă densă.
- Evitați temperaturile ridicate. Optim pentru depozitare plus 6-15 grade. În caz contrar, dulceața poate începe să se deformeze și să piardă forma.
- Regimul important și de umiditate: în loc de brânză figurină înmuiat și deformată.
- Atunci când culoarea vibrantă lumina directă a soarelui de mastic poate fi ars. Acestea ar trebui să fie evitate.
- Setarea cifra de mastic de pe tort, bucătari de patiserie nu folosesc apa. Chiar și picături mici pe suprafața suficient pentru contururi au fost spălate.
- Nu este recomandat pentru a stoca cifre, chiar și un bine-ambalate în frigider pentru o lungă perioadă de timp. Din cauza regimului special de umiditate sub film sau într-un recipient, unde au fost plasate, se poate forma condens.
- Pur și simplu să păstreze cifra mare de mastic. În orice mic impact asupra mediului (scăderea temperaturii sau umidității, pătrunderea apei) vor fi vizibile imediat.
- Tort întreg cu decor mastic este păstrat în frigider timp de 4 ore. După această perioadă, ei pot doar admira și să mănânce deja riscantă.
- În cazul în care timpul nu mai este un detaliu cifrele minore de stocare, este ușor de clei în loc, folosind albușul de ou.
Vom generaliza reguli: cifrele de mastic ar trebui să fie păstrate într-un loc întunecos și rece, bine ambalate. În acest caz, ele pot rămâne comestibile și moale în interior suficient timp de 1-2 luni. Dacă nu aveți de gând să aibă un decor, acesta poate fi pus pe un raft de soare stins, sau un alt loc proeminent.
De ce să păstreze decoratiuni de mastic
prăjituri Decorat mastic uite pur și simplu delicios. Și obținerea un astfel de cadou, oamenii doresc să păstreze decoratiuni pentru a le admira pentru o lungă perioadă de timp, răcoritoare amintiri de celebrare trecut. Dar, uneori, există și alte motive pentru a păstra cifra de mastic.
Și, în sfârșit, un fapt interesant. În Danemarca există o tradiție de a păstra figurine de mastic cu un tort de nunta, de multe ori împreună cu o bucată de desert. Ei nu mănâncă, așa că danezii nu aderă la normele standard de stocare. Multe dintre tort de nunta sunt doar în piept, învelit în hârtie, lipite, deformate și acoperite cu mucegai. Dar fiecare cetățean al Danemarcei, încă mândru de comoara dulce, fericit arată off invitatii la aniversările.