Cilantro este o plantă anuală, care este folosit ca un condiment pentru sute de feluri de mâncare, este un ingredient indispensabil în prepararea de sosuri, salate, supe, tocane și altele asemenea. Kishnets (Vechiul nume rusesc coriandru) a crescut rezistența la îngheț și poate fi ușor transferat la temperatura de 20 de grade la sol chiar și fără zăpadă. Dar este foarte dificil să crească - el este greu de mulțumit la compoziția solului, și la cea mai mică lipsa de minerale necesare creste foarte mici sau chiar dispare.
Morfologie. Planta este relativ mare, tulpinile pot ajunge la 90-130 cm în înălțime, în cazul în care Kolyandr (așa cum se spune în Belarus), multă apă și se adaugă solul un îngrășământ puțin azot. Valoarea mare pentru gătit este în primele luni de creștere, în cazul în care tulpinile nu sunt încă pe deplin formate și o parte cu frunze pot fi tăiate cu ei. După aceea procesele devin ațoasă, folosește doar vârfurile (ele Umbrele). flori albe mici, cu sepale pal decora perfect un pat de flori. Până în prezent, pe teritoriul românesc este cultivat mai mult de 50 de specii kishnishi semănată (astfel încât Verzii sunt numite în Turcia și Azerbaidjan). Cel mai cunoscut soi - Stand pe termen lung RS. El este o lungă perioadă de timp în faza de iarbă, și nu se grăbește să se mute la stem. Există, de asemenea, alte soiuri, acestea sunt mai puțin bine cunoscute, dar ele au un gust foarte bun.
plantă Coriandru - prima aterizare și grija de răsaduri
Cilantro de plante, în principal, în primele săptămâni de primăvară, astfel încât preparatul a fost merge din toamna târziu. Nu se poate face fără o bună arătură adâncă și slăbirea solului imediat după îngheț, care a fost un fel de „perna“. Îngrășăminte - un angajament excelent condimente recoltare. Ai nevoie de superfosfat și 200 kg de sare de potasiu per 1 ha și 150 kg de azotat de amoniu. Fertilizarea efectua de 2 ori pe sezon la iarba a crescut mare și nu a trecut de stadiul stem.
Culoarului nu face mai puțin de 15 centimetri, la 1 hectar de plantat 1,8 milioane de semințe. După plantare, cel mai bine este de a folosi o rolă pentru a compacta solul ușor. Este nevoie de udare abundenta. Înainte de plantare, ud semințele în toți promotorii de creștere timp de 8-12 ore - crește rata de germinare de 25%. După ce a primit pe cale amiabilă muguri de sol periodic în vrac, prevenind uscarea și cruste.
Iarbă-coriandru - merge prima lună
Udarea se face tot timpul - este o regulă de bază a fiecărui grădinar, care a fost implicat în cultivarea semințelor hamema (un alt nume popular coriandru). În funcție de numărul de umiditate necesar, a doua doar la orez. Plantelor trebuie să mănânce în mod constant la modul de a menține forma ierboase mai lungă. Udarea poate efectua zilnic 5-8 litri pe 1 metru pătrat - acesta va fi destul de mult.
Fructe de coriandru - în cazul în care acestea sunt utilizate și care este valoarea lor
Mulți sunt surprinși să afle că principala valoare a nu este în coriandru parfumul ei. În gătit, este folosit de un timp relativ scurt, dar și în medicină, a fost cunoscut de sute de ani. Grass este un efect terapeutic și este unul dintre primele locuri în medicina tradițională chineză. fructe de coriandru au un efect analgezic, acesta scade rapid temperatura, si este un asistent eficient pentru stomac. Cu utilizarea frecventă a plantelor pentru alimente, alocarea normalizată de enzime în tractul digestiv, iar mâncarea este la fel de bun posibil pentru a digera în intestin.
Kishnish reduce tensiunea arteriala si creste de coagulare a sângelui, din cauza pe care o recomandăm multi pacienti din intreaga lume ca un medicament preventiv. La baza sa 250 făcut mai multe medicamente care sunt destinate pentru tratamentul bolilor urinare. Cu arsuri utilizate suc de coriandru, care contribuie nu numai la reînnoirea pielii, dar, de asemenea, calmeaza durerea.
Sucul de Coriandru este universală. Acesta ajută atunci când tuse, este recomandat pentru utilizare la dureri de gât infectioasa si conjunctivita. Acesta are un efect anti-inflamator foarte puternic. Coriandru (cilantro) normalizeaza microflora stomac și intestine, se recomandă pentru pacienții cu gastrită și prevenirea ulcerelor.
