Ce este biftec tartar și cum să-l (Republica Cehă) mânca - Ghid turistic Europa

Ce este biftec tartar și cum să-l (Republica Cehă) mânca - Ghid turistic Europa

Există o serie de preparate din bucătăria europeană, pe care poporul român acceptă cu dificultate și de multe ori refuză să le încerce, cum ar fi stridii sau biftec tartar Cehă (Tatarský biftek, Tatarák). Fu. Este carne crudă! Nu voi avea! Nici măcar oferta. Și există altă poveste amuzantă când turiștii noștri, în primul rând a venit în Republica Cehă, fără a cunoaște un cuvânt, fie în limba cehă sau în limba engleză, pentru a alege un fel de mâncare, concentrându-se pe cuvântul „friptură“, care, desigur, înseamnă bucată fript de carne de vită, pur și simplu pe bază de rețetă tătară, ei cred. Și asta au servit.

Ce este biftec tartar și cum să-l (Republica Cehă) mânca - Ghid turistic Europa
Biftec tartar (Tatarský biftek, Tatarák) - carne de vită crud cu condimente și usturoi crutoane

bucătari francezi sunt aproape întotdeauna amestecate carnea cu condimente, capere și alte ingrediente le și ați hrănit vasul terminat.

Ce este biftec tartar și cum să-l (Republica Cehă) mânca - Ghid turistic Europa
Tartar de boeuf, versiunea franceză

Și este de obicei servit cu salată și cartofi prăjiți. Dar cehii, după comanda, întrebați: Vrei să gătesc carne amestecate sau pe tine? Spune - ei înșiși!

Ce este biftec tartar și cum să-l (Republica Cehă) mânca - Ghid turistic Europa

Și o diferență major - crutoane de usturoi!

Și cum are toate astea? S-a agitat carnea cu ingredientele pe care le plac. Prefer ceapa si condimente, nu-mi place ketchup și muștar, dar este o chestiune de gust. Apoi frecati cu pâine prăjită usturoi, răspândit pe ele rezultând un amestec și du-te! O bere sau, ca cehii, pivechko!

Ce este biftec tartar și cum să-l (Republica Cehă) mânca - Ghid turistic Europa

Ce este biftec tartar și cum să-l (Republica Cehă) mânca - Ghid turistic Europa

Linia de fund: nu-ți fie frică, încercați, deoarece carnea este kachastva mai mare, acesta este testat în fiecare sanepideminspektsiyami posibil. Este într-adevăr delicios și neobișnuite. Și eu vă asigur, corpul tau nu ar deranja revenirea la neolitic și paleoliticul.

Dacă vrei să mergi la organizat călătoria mea în Europa, arata cele mai bune oferte să se alăture grupurilor de pe site-ul meu www.dmitrysokolov.ru