Dacă nu ați gătit prăjituri de casă, și există o dorință, vreau să demonstreze ce poate face o persoană care a decis o zi să facă acest pas și a început să se coace prăjituri acasă la iubita lui. Crede-mă - ar putea avea nevoie doar dorinta si putina imaginatie. La urma urmei, mulți oameni cred că, dacă o persoană nu are studii sau produse de patiserie bucătar-șef, este un miracol că pur și simplu nu se poate face. Această percepție greșită.
Astăzi avem pe reteta ordinea de zi tort copil funky, care la cuptor pentru fiul ei draga puțin pe 5 ani de sora mea Catherine. Desigur, de asemenea, nu a cedat imediat la un astfel de frumos și prăjituri delicioase, ea este, prin încercare și eroare se poate spune ajunge la o astfel perfecțiune. Da, cred că este aproape perfect, deoarece acest lucru se poate face o persoană care a depășit și întotdeauna cred în succes! Și așa, astăzi am încă o dată vreau să vă spun cum să gătească un tort de casă cu mâinile și puneți-l frumos cu mastic.
Ai nevoie de:
- Ouă - 7-8 bucăți. (Cel mai bun din 7 mari)
- Zahăr - 1.5 cesti
- Făină - 1, 5 cesti
- vanilină
pentru crema de ulei:
- Unt - 200 gr.
- lapte condensat - 5-8 linguri
pentru „Charlotte“ crema:
- lapte - 150 ml.
- gălbenuș - 1 buc.
- Zahăr - 200 gr.
- unt - 350 gr.
- Cognac - 2 linguri (Nu este nevoie să fie adăugate)
pentru a impregna prăjituri:
- sirop de zahăr sau de sirop de conserve dulci fructe (de exemplu, piersici)
- Marshmallow (bomboane) - 200 gr.
- Unt - 2 lingurite
- Zahăr pudră - aproximativ 2 kg.
- coloranții alimentari
- nuci - migdale
- piersici conservate
- Banane - 2 buc.
- ciocolată
- bezea de casă
Cum de a face prăjituri de casă decorate cu mastic:
În primul rând, noi, ca întotdeauna coace biscuiți.
Într-un castron mare, se bat ouale timp de 10 minute, la nici viteză mare, apoi se adauga treptat zaharul si se bate timp de 10-15 minute mai mult. În general măturică aproximativ 25-30 de minute. La final, trebuie să adăugați un pic de viteză și crește la cea mai mare. Când plumped, mixer de a elimina o parte, vom lua o lamă și cu atenție făina de pre-cernută interferează cu vanilină. Este important să se framanta aluatul biscuitul într-o direcție sensul acelor de ceasornic.
Ne expune cuptorul la 220 de grade, răspândit aluat într-o formă preparată căptușită cu hârtie pergament și unt sau tort ulei și se coace timp de 25-30 minute unse.
Coacerea bezea de casă:
Proteinele refrigerați amestecati mixer până vârfuri solide. Apoi, începe să adăugați încet cu vanilină, zahăr fin, biciuire 7-8 minute la viteză mare pentru a forma o masă densă pufos.
Spread greutatea proteinelor în forma în acest caz, forma circulară detașabilă, hârtie pergament pus și trimite-l într-un cuptor preîncălzit la 100 ° C 2 ore. Apoi vom scoate tortul terminat și a da bezea se răcească complet.
crema de gătit Charlotte:
În primul rând, vom începe cu prepararea unui sirop cremă de lapte Charlotte. Am nevoie de lapte cu gălbenuș de ou, se amestecă și noi încep să se încălzească, se adaugă zahăr și se fierbe timp de 2-3 minute. Eliminați de la căldură și se răcește rapid. pămătuf unt dedurizată în spumă pufos cu o cantitate mică de coniac și adăugarea de lapte fiert răcit și sirop. Se pare crema luxuriantă.
Asamblarea tortului:
Gata tort tăiat în mai multe prăjituri. În acest caz - obținem 3 prăjituri, care au nevoie de un bun macerat sirop cu zahar sau doar apa de zahar. Excelent pentru impregnare tort burete este un sirop dulce de piersici conservate, în care se adaugă un pic de zahăr, se aduce la fierbere și se lasă să se răcească. Acest sirop impregna cozonaci.
Intindeti pe tort pentru tort prima (mai bună pentru tort pe o tavă sau un turte de biscuiți pus hârtie albă simplă, suntem ușor de îndepărtat după asamblare și înregistrarea ulterioară a tort. Deci, pentru tort va rămâne curat).
Lubrifiază piersici aceasta crema abundent Charlotte și pune felii de felii de conserve. Acoperiți vârful celui de al doilea strat de biscuit, din nou strat cu o răspândire cremă și banane feliate. banane pe partea de sus a tort răspândit bezea de casă. Acum trebuie să se topească batonul de ciocolată.
Pentru a face acest lucru, vom rupe ciocolata si se pune intr-o baie de apă să se înece sau de a realiza acest lucru prin utilizarea unui cuptor cu microunde, oferindu-i un cald 20-40 de secunde. Apoi, bine se framanta pana se omogenizeaza ciocolata și se toarnă în partea de sus a tort de bezea. Top nu este înghețat nuci ciocolată stropească tocate, orice. Ne este migdale. Acum rămâne doar să acopere al treilea tort biscuit Napolitane și acoperirea suprafeței de crema de unt tort.
Gătit crema de ulei:
Pentru a face acest lucru, pur și simplu se amesteca untul înmuiat cu lapte condensat până la masa pufos. Acest strat de cremă cu tort întregi, părți, și trimite-l în frigider pentru a apuca de ulei.
Apoi, cu ajutorul unui cuțit sau mâini fierbinte, purtând mănuși (uneori omițând mâinile în apă fierbinte, urmată imediat de ștergere cu un prosop) aplatiza crema ulei pentru a obține o suprafață lucioasă, netedă a tort. Pe ea va trebui să se aplice mastic.
Prepararea mastic:
Mastic de a face nu este dificil. Este important să se amestece vopseaua, și astfel încât culorile sunt saturate și luminoase. În acest moment, am împărtășit Catherine - ea a atins foarte strălucirea și luminozitatea de mastic, obținându-se astfel foarte frumos și tentant tort, delicios.
navă bomboane de nalba cu unt în cuptorul cu microunde timp de 20-30 de secunde.
În cazul în care creșterea masei, se framanta bine și începe să adăugați zahăr pudră. Deci framanta mastic, până când acesta devine aluat maleabil. Este important să se stropească din belșug suprafață de lucru cu zahăr pudră, atunci când frământare chit. mastic pictat poate fi dintr-o dată într-o singură culoare sau împărțiți-l în părți și pictat fiecare parte separat.
Tort Spider om de culoare necesită cea mai mare parte albastru pentru fundal și îmbrăcăminte umană, o mână mică de culoare roșie, și părți ale costumului, un pic alb pentru web si orice culoare la alegere pentru sculptarea case cu ferestre de-a lungul marginea tort. În primul rând, trebuie să se rostogolească în pasta albastră și să acopere întreaga sa tort.
Persoana care va fi greu de tăiat păianjen. Catherine merge după cum urmează: pur și simplu găsește pe spații deschise Internet imagine adecvată pe ecran îl descrie, traducerea într-o hârtie (anterior imagine mai mare la dimensiunea care este potrivit pentru volumul de tort). Apoi, fiecare bucată de hârtie tăiat separat (picioare, corp, mâini, cap, ochi, și așa mai departe.) Și aplicarea șabloane pentru hârtie de pe pasta de potrivire colorate, tăiate toate părțile (o parte a corpului) Spider-Man.
Fotografia arată cum se poate face. Apoi, asambla imaginea de ansamblu împreună, folosind markere culinare pictate web umane.
Imaginea finit este transferat la centrul de tort.
Aici este un miracol incredibil de delicios și frumos dulce sa întâmplat. Ne pare a lovi desene animate în sine.
În ceea ce privește tort pentru copii sub forma de Spider-Man arată astfel:
Cum de a găti un tort cu o imagine de desene animate sovietic „Ei bine, așteptați un minut!“
Dacă copilul visele tale de desene animate sovietice, care includ toate favorit „Doar tu așteptați!“, Dar nu-i place bezea și fructe cu coajă, în acest caz, turta poate fi făcută într-o astfel de performanță.
Apoi se colectează imaginea completă, pentru a vedea dacă tot ce avem. Nu există nici o lipsă unele mici detalii.
Pe mastic principal, pe care le-am acoperit întregul fundal tort vom face într-o iarba verde. Acest lucru se poate face nu cu chit și vopsea folosind colorant alimentar verde. Acum răspândit doar eroii noștri de pe suprafața turtei, dându-i un aspect care lup prietenos și de mers pe jos de iepure sub cerul însorită, pe iarbă. Pentru ceva a început să apară. Cred că se pare frumos. În jurul eroii noștri pot impune flori și fluturi.
Acest tort este sora mea Catherine se pregătea pentru fiul prietenei sale. Super tort pentru copii. Eu vorbesc fără rezerve!
