Dar astăzi am decis să împartă o rețetă pentru o simplă, și în același timp salata gustoase cu ciuperci si carne de pui. este capabil de a decora masa dumneavoastră de vacanță.
Și dacă toate ingredientele sunt preparate în avans, atunci de gătit nu va dura mai mult de 20 de minute. Astfel, vom începe să se pregătească salata stratificat cu pui și ciuperci.
Cu aceasta vă spun la revedere de la tine, încă o dată felicit femei drăguț cu vacanta viitoare. Pa!
ingrediente
- - pui fiert, piept de pui 1
- - ciuperci proaspete, 200-300 g
- - ceapa, 1 cap
- - ouă, 4 bucăți
- - morcovi, 2 bucăți
- - ulei vegetal pentru prajit ciuperci si ceapa
Pentru decor:
- - măsline
- - chipsuri
- Ingrediente opționale sunt marar si ceapa, ca aceasta perioada a anului, ei nu au întotdeauna la îndemână. Dar, dacă există, pur și simplu minunat!
Fotografii și descrieri
PASUL 1 Dacă carne de pui, ouă și morcovi încă nu decocturi - imediat pus să gătească. Ouăle se fierbe 10 minute după apă clocotită. Pui și morcovi, de pre-curățate, pot fi preparate într-o tigaie, fără a uita astfel, sare dupa gust. Se va lua, cel mai puțin o jumătate de oră, ceea ce înseamnă că avem timp să facem problema nu mai puțin important - Gatiti ceapa si ciuperci.
PASUL 2 Pentru a face acest lucru, ei trebuie mai întâi să se năruie. Ceapă fărâmița fin.
PASUL 3 A ciuperci - nu prea mult, ele sunt încă în Ujar skovorodke.Kstati, pe o tigaie - este timpul pentru a pune pe ogon.Horoshenko ei se încălzească, apoi se adaugă uleiul vegetal. Uleiurile literalmente 50-70 ml, în funcție de mărimea vasului. De asemenea, trebuie să fie bine aprins. Învățăm de acest lucru prin aruncarea o bucată de ceapă în ulei. Șuieră și barbotat - atunci ați terminat!
PASUL 4 La început se prăjește ceapa, doar două sau trei minute înainte de sare „de aur“, în timp ce nu a adăugat încă.
PASUL 5 este apoi pus într-o tigaie și ciuperci passeruem împreună cu ceapa. Când ciupercile apucând crusta, se adaugă sare după gust și se prăjește are până gotovnosti.Griby ceapa scoate din tigaie, încercând să capteze cât mai puțin ulei (în cazul în care uleiul de overdone). Salata este obtinerea destul de mare de calorii, astfel încât excesul de ulei la nimic. Este posibil să se folosească o lingură specială cu găuri sau se scurge uleiul printr-o sită.
PASUL 6 Acum, înapoi la pui și «compania». Din fericire, toate acestea companie stil gătești. Apoi vom începe să „lucreze“ cu ei. file de pui se taie în bucăți mici.
PASUL 7 Morcov a trecut printr-o răzătoare.
PASUL 8 oua coaja si, de asemenea, prin răzătoare, dar albușurile și gălbenușurile separat. Primele proteine.
PASUL 9 apoi gălbenușurile. Sau invers. albușul de ou sau gălbenușuri nu va interfera ușor cu sare.
PASUL 10 Ei bine, acum, când totul este gata, începe să „sculpta“ o salata stratificat cu ciuperci si carne de pui, de asemenea, cu ouă și morcovi, desigur. Ia oală corespunzătoare și răspândirea primul strat - acesta va fi de pui feliat.
