ouă prăjite - vasul de obicei și obișnuite pentru majoritatea oamenilor de pe Pământ. S-ar părea că atât de greu? Dar, după cum se pare, există puncte de vedere diferite cu privire la modul de a „corect“ prăji ou prăjit.
S-ar părea că există este că puteți face greșit atunci când prăjit ouă prăjite nimic, dar nici o limită la perfecțiune.
Hai sa vorbim despre cum să prăji ou prăjit, pentru a obține cât mai gustoasă?
- Sursa de foc, vreau să spun dale
tigaie
ouă
grăsime
castron sau cana
furcă sau spatulă
nu contează când vom mânca - pentru micul dejun, prânz sau cină - ou prăjit iubit de mulți: prăjit ouă preparate rapid, este fel de mâncare destul de satisfăcătoare și aproape toată lumea consideră că este delicios.
Cel mai interesant este faptul că oul prăjit poate fi gătite în moduri diferite.
Opțiunea 1 - prăji ou prăjit cu o singură mână
- - se încălzește grăsimea (unt sau ulei vegetal) în tigaie
- ou rupe cu grijă (fără a deteriora gălbenuș!) Într-un castron caz, în cazul în care oul poate fi stătut
- atunci când uleiul se încălzește, se toarnă delicat ou / oua sau din bolurile într-o tigaie. Fry la foc mediu! Prajeasca timp de 2-3 minute.
- atunci când proteina începe să se îngroașe și rândul său alb, este necesar să se mute tigaie un pic aici și acolo
Gata de proteine de ou prăjit a îngroșat, dar încă mai curge gălbenuș.
Post poate fi pe pâine prăjită cu salata, presărat cu ierburi sau brânză rasă. Delicios cu prăjit la un bacon crocant.
Opțiunea 2 - prăji ouă prăjite din două părți
- - căldură grăsime
- se toarna ouale in tigaie
- atunci când proteina începe să se îngroașe, cu o furculita pentru a străpunge gălbenuș de ou și clapei
- pe de altă prăji laterale scurt
Important! Sare numai proteine - sare pe gălbenușul lasă pete albe inestetice.
Asezonati la gust cu piper poate fi de mori!
Opțiunea 3 - prăji tigaie ou în frig
Ei bine, nu destul de frig, și astfel:
- - unsoare ciur rece
- se toarnă oul
- încălzit lent pan
- proteina de sare
- capac, dar nu pentru mult timp! - aproximativ 1 minut până la ouă fierte!
4 opțiune - prăji ou prăjit fără grăsime
Vrei să salvați calorii? - Simplu!
- - 2 linguri apă minerală se toarnă în tigaie
- tigaie se încălzește ușor
- atunci când apa fierbe, se toarnă în ouă
- gătit ouă prăjite ca o proteină se îngroașă
5 opțiune - pentru a servi ouă prăjite frumos
Glazunov se poate aplica frumos - prăji ouă într-un inel special sau să-l utilizați pentru inele de ceapa, rosii, stilou dulce și alte legume ..
Puteți găti ouăle cu pâine prăjită tăiate în pâine prăjită tăietori cookie-uri diferite găuri.
Sfat - modul în care funcționează cel mai bine de grăsime pentru prăjit ouă prăjite?
Untul are un gust deosebit si aroma, din păcate, conține o mulțime de apă - ceea ce duce la spray. În plus, uleiul se închide rapid și insuficient. Folosind unt, ferește-te!
Ulei vegetal poate rezista la temperaturi mai mari, care împiedică ouăle de ardere.
Margarină pentru prăjit pare a fi perfect, dar pe de altă parte, margarina nu este atât de util.
unt limpezite are o mulțime de avantaje! Acesta combină avantajele de unt (gust și aromă) și legume (permite încălzirea la temperaturi mai ridicate).
Găsiți propria versiune!
ouă prăjite - prăji în mod corespunzător sau deloc, atâta timp cât a fost delicios! Prin urmare, încercați!