Intoleranța la lactoză - incapacitatea de a digera si de a absorbi lactoza (zaharul din lapte).
Care sunt cauzele intoleranței la lactoză?
Lactoză - o molecula de zahar de mare, care este compus din glucoză și galactoză. Pentru ca lactoză absorbit cu succes în intestin, acesta trebuie să fie mai întâi împărțit în glucoză și galactoză. Enzima, care scindează lactoza în glucoză și galactoză numită lactază, și este în mod normal pe suprafata celulelor mucoasei intestinului subtire.
intoleranta la lactoza - este redusă sau absentă activitatea lactazei (deficit de lactaza). deficit de lactază poate fi congenitală, secundar sau de a dezvolta ca urmare a unor factori concomitenți.
Cauzele congenitale de intoleranță la lactoză
deficit de lactază se poate datora mutațiilor genetice. Astfel de mutații sunt rare, simptomele acestui tip de deficit de lactază începe la scurt timp după naștere.
Cauzele secundare de intoleranță la lactoză
O altă deficiență de lactază motiv - aceasta este o deficienta de lactaza secundar. Acest tip de eșec este cauzată de boli care distrug mucoasa intestinului subțire cu lactaza. Un exemplu de astfel de boli este boala celiaca.
Simptomele de intoleranță la lactoză
„Principalele simptome de intoleranta la lactoza sunt balonare, crampe dureri abdominale, greață, flatulență (formarea excesiva de gaz), diaree (diaree) care apar după o jumătate de oră / două ore de la primirea produselor alimentare care conțin lactoză. Pentru sugari manifestare caracteristică a anxietății în câteva minute după hrănire. Copilul poate avea, de asemenea, balonare, huruitul, colici, scuipat-up „, - spune k.m.n, medic pediatru VP Misnik.
Rețineți că aceste simptome pot fi cauzate de o serie de boli gastro-intestinale, astfel că prezența acestor simptome nu sunt foarte informativ.
Cum este intoleranța la lactoză?
„Pentru corectarea intoleranta la lactoza este recomandabil să se includă terapia probiotice cu activitate antagonistă și enzimatică ridicată și conținând în lactoză compoziția sa (baktisubtil, bifiform, Bifistim, lineks, enterol și colab.). Pentru a elimina durerea cauzata de colici intestinale și flatulență, în tratamentul poate include antispasmodice miotrope, care au un efect selectiv asupra musculaturii netede“, - spune VP Misnik.
Mijlocul cel mai evident de a face cu intoleranta la lactoza este de a reduce cantitatea de lactoză din dieta. Din fericire, cei mai mulți oameni care suferă de intoleranță la lactoză pot tolera în continuare cantitate mică sau moderată a acesteia. De multe ori este nevoie de eliminarea doar dieta de bază de produse lactate: lapte, iaurt, brânză și înghețată.
Acum puteți cumpăra lapte în care lactoza este deja digerat prin adăugarea de lactază. Puteți utiliza, de asemenea, înlocuitori de lapte, inclusiv soia și lapte de orez.
- lapte praf
- ser
- brânză de vaci
- produse secundare lactate
Cel mai important dezavantaj al intoleranței la lactoză - este o restricție necesară a utilizării produselor lactate și a altor substanțe nutritive conținute în ele, în special de calciu. După cum se știe, calciul intareste oasele si previne osteoporoza. Daca intoleranta la lactoza, puteți compensa pentru obtinerea de calciu in dieta ta pentru a include produse non-lactate care conțin acest element. Aceste produse includ:
- broccoli
- nap
- nap verde
- sardine, ton și somon
- cereale calciu-fortificate și sucuri
- produse din soia calciu-fortificate
- migdale
Este important să ne amintim că pentru este necesară absorbția de calciu vitamina D. Dacă nu sunteți sigur că sunt suficient de calciu si de vitamina D, consultati un dietetician, el va da recomandările necesare pentru a compensa aceste și alte elemente nutritive organismul tau are nevoie.