Ginseng. ginseng sau adevarat (Panax ginseng), sau rădăcină-om (Panax schinseng Nees v Esenb ...) - erbacee perena din familia Aralia (Araliaceae), care se dezvoltă destul de puternic, tulpina rădăcină cărnoase, de obicei, subramose, încoronat în partea de sus a mugurilor de anul viitor.
Rădăcina este de obicei împărțit în două părți principale: rădăcina reală și „gât“. Acesta din urmă este un organism de origine stem subteran - rizom.
Tulpina erbacee, simplu, singur, aproximativ 40-50 cm în înălțime, se termină whorl frunze pețiolate lung.
Frunze, în funcție de vârsta plantei, inclusiv 2-3 și mai mult, la baza palmat-quinquepartite; petiol de aproximativ 1 cm lungime, a subliniat frunze, aproape goale, ovale spate cu o bază în formă de pană, numai venele peste fire albe singur, similar cu spini.
Ginsengul este o planta perena, în conformitate cu unele dintre durata de viata poate ajunge la 70 de ani sau mai mult.
răspândire
În planta sălbatică se găsește în România, mai ales în locuri umbrite, printre păduri virgine cu deficiențe de auz mixte si conifere de munte din Munții Sikhote-Alin din Primorsky Krai. Este, de asemenea, găsite în partea de nord a Peninsulei Coreene și, în cele trei provincii din nord-estul Chinei.
Ea creste pe pantele de nord, între desișul dense de ferigi. strugurii, iedera și Oxalis. De obicei, se constată în cazul unui cedru solid în creștere sau lemn mixt format din rasinoase si foioase.
Rezervele de ginseng naturale mai mult și mai mult epuizate, necesitând introducerea sa în cultura.
Trebuie remarcat faptul că cultivarea ginseng a fost mult timp practicat în China, Coreea și recent în America. Dar, în America, este cultivat ginseng un alt fel, așa-numita ginseng pyatilistny (Panax quinquefolium), înlocuiește doar parțial ginseng reală și este privit de multe ori sub aceasta.
compoziţia chimică
Planta conține urme de uleiuri esențiale, saponine triterpenice - panaksozidy, ulei gras, pectine, gume, mucilagii și enzime, amidon, vitamine din grupul B, acizi grași, macroelemente, microelemente și alte substanțe biologic active.
cerere
materie primă Medical este rădăcina plantei, și, în cazuri rare, semințele. Rădăcina este foarte popular în medicina chineză și de multe secole, este utilizat în toate țările din Orientul Îndepărtat - China, Coreea, Japonia, indo-China, India, Filipine și Indonezia. Aceasta stabilește valoarea plantei ca având un efect tonic și stimulator.
Ginseng-ul este creditat cu valoarea PANACEU și sunt folosite în toate tipurile de invalidante sau boală prelungită, însoțite de epuizare si pierderea de putere.
Ca un remediu universal, a adăugat ginseng în diferite doze la aproape toate medicamentele folosite pentru a trata tuberculoza, reumatism, boli de inima, diverse boli de piele, boli ginecologice, sângerare, și altele. Dar cea mai mare parte se consumă pentru prelungirea vieții umane, de recuperare putere, prospețime și de tineret, motiv pentru care este folosit nu numai pentru pacienți, dar și sănătoasă.
Termeni și metode de colectare
Rădăcinile sunt eliminate din sol prin lame osoase speciale. Extracting rădăcini, având grijă să se păstreze intacte lobi lungi care se extind de la rădăcina adânc în pământ. Mai mult, rădăcinile sunt separate de frunze și tulpini, curățat cu grijă de murdărie, pământ în exces și coji de fructe și plasate în cutii din scoarță de mesteacăn, în mod normal. Apoi, în funcție de scopul urmărit, rădăcinile uscate și depozitate într-o stare proaspătă.
ginseng chinezesc - un om-rădăcină. Acesta este numele dat similitudinea rădăcinii cu figura unui om. Root, uneori ajungând la 300 g sau mai mult, este compus din lungimea guler rădăcină de aproximativ 5 cm, o formă cilindrică, acoperită abundent cicatrici din tulpini căzute, de sus extins și formând o așa-numită „cap“. De la gât deplasează principala rădăcină în formă de fus - „corp“ de până la 20 cm lungime; Partea de jos este divergent în două creasta care formează „picioare“; 2-3 ramuri cresc înapoi departe de „corp“ „mâini“ formă. Mai mult ca rădăcina figurii umane, mai scump este privit.
Principalele cerințe pentru calitatea materiilor prime
Root trebuie sa fie dens, cu un corp intact sănătos, un gât și procese lobi, cântărind între 10 g și mai mare. Corpul rădăcină îngroșată cu un distinct koltsovki partea de sus, de jos 2 diverge proces principal; lungimea corpului care nu depășește 13 cm. La greutatea rădăcinii peste 60 g, lungimea corpului poate fi mai mare de 13 cm. Procese suplimentare constituie nu mai mult de 25% din rădăcină și principalele fanere corpului. Gatul nu este mai mică de 2 cm, prezența capului.
Pentru căsătorie includ:
1) cu corpul rădăcină rupt, gâtul rupt-off, moale saturate artificial cu apă;
2) rădăcina pieselor corpului, rupte, fanere putregai rădăcină, fără corp.
rădăcini recoltate de pe sol; Curățați cu o perie moale, nu stsarapat rădăcină de piele. Se spală rădăcina nu este permisă. impurități minerale (terenuri) de pe rădăcină nu ar trebui să rămână.
După curățarea cu atenție inspecta colul uterin, în timp ce ținând cont de faptul că: 1) gâtul este supus degradării cea mai rapidă; 2) gât uneori atașat în mod artificial la rădăcină. În plus, gâtul ginseng sălbatice este mai mare și mai acoperit cu tuberculii mici decât planta cultivată.
umiditatea rădăcină ar trebui să fie despre acest lucru, ceea ce face el este într-o creștere condiții naturale. Umiditatea normală se caracterizează prin faptul că rădăcina unui dens la atingere și aspect proaspăt (nu plictisitoare). saturație apă artificial, pentru a crește greutatea și al face mai recent tip este recunoscut faptul că o astfel de rădăcină de câteva zile, în condiții normale de depozitare devine flasc și se ofilesc.
Atunci când este privit din rădăcină, loc în descompunere curățat de putregai este de obicei un cuțit os. locuri de cojit suprascrisă la sol.
Ambalarea și etichetarea
Ginseng ambalate în scânduri de lemn de podea lăzile inch, într-o cantitate care nu kg bolee3 într-o singură cutie. Cutia în timpul ambalării, în interiorul obkladyvaetsya umiditate medie mușchi, partea de jos a cutiei acoperite cu pământ, pus deasupra primului strat al rădăcinilor, care este umplut cu pământ. rădăcini Apoi, un al doilea strat suprapuse, care este, de asemenea, acoperite cu sol, etc. Pământul, care este umplut, este luat la instalațiile de colectare. Ar trebui să fie umiditate normală și cernută printr-o sită.