ciuperci stridii parfumați înăbușită în smântână, sunt un excelent plus la cartofi fierți, legume proaspete și tăiței de casă. Ciuperci în sos cremos bine cu mazăre sau terci de grâu. Este demn de a spune că vasele de stridii inabusita, vă puteți răsfăța destul de des, deoarece aceste ciuperci sunt vândute în magazin, în orice moment al anului.
ciuperci stridie inabusita in smantana intr-o tigaie
Poate rețeta cea mai simplă pentru gătit sunt aburit ciuperci stridie în smântână într-o tigaie. Combinația acestor două componente dă vasul o delicatețe, aromă și gust uimitor. Acesta poate fi utilizat împreună cu un fel de mâncare, dar puteți pune pe masă ca un fel de mancare separat. ciuperci stridie fierte în smântână, vă puteți pregăti în 40 de minute, acesta nu ia mult timp în bucătărie.
- stridie - 1 kg;
- ceapa - 2 buc;.
- Crema - 400 ml;
- sare;
- praf de piper negru - 1 linguriță;..
- catei de usturoi - 3 buc;.
- mărar și pătrunjel - 1 buchet;
- ulei vegetal.
Ciuperci demontate separat una de cealaltă, taie miceliu cu impurități și clătite cu apă. Aruncați într-o sită, lăsați să se scurgă lichide și așezați pe prosoape de hârtie pentru a secat.
În ulei fierbinte într-o tigaie pentru a pune ceapa cubulete, se prăjește stat la o moale, aproximativ 5-7 minute la foc mediu.
Ciuperci tăiate în cuburi și se pune la ceapă și se prăjește până când lichidul se evaporă din tigaie.
Se toarnă smântână, sare, piper negru măcinat pentru a arunca, tocat ierburi proaspete și se fierbe timp de 7-10 minute sub capac.
Zdrobesc Usturoiul cu un cuțit, pus în ciuperci stridie cu smântână și a opri soba.
Lăsați ciupercile într-o tigaie timp de 5-7 minute și apoi se servesc.
ciuperci stridie fierte în smântână, pune porțiuni de pe plăci și partea de sus pentru a pune pe o crenguta mica de patrunjel.
Rețetă pentru ciuperci stridii, fierte cu cartofi în multivarka
În această rețetă, ciuperci stridii, inabusita in multivarka, se adaugă cartofii, ceea ce face vasul mult mai satisfacatoare. Snack obține nutritive, dar nu gras și este potrivit pentru cei care respecta post sau dieta.
- Pleurotus -600 g;
- Cartofi - 600 g;
- ceapă - 200 g;
- Ulei de măsline - 50 ml;
- sos de soia - 3 linguri. l.;
- dulce boia - 1 h L;..
- cimbru (uscat) - 1 linguriță.;.
- praf de piper negru - 1 linguriță;..
- sare;
- apă sau bulion - 300 ml.
Se curata cartofii, se spală și se taie în cuburi, se adaugă boia de ardei, cimbru, sos de soia si piper negru. Se amestecă cartofii si se lasa sa se marineze timp de 15 minute.
Peel ceapa, se taie în inele și jumătate, multivarku incluse în „prăjirea“. Se toarnă uleiul în paharul și a pus un fry arc 7 minute, amestecând spatula de lemn ocazional.
ciuperci stridie curate, împărțite în ciuperci separate spălate și tăiate în cuburi.
Pentru a adăuga ceapa stridii ciuperci, se amestecă și se prăjește timp de 5-7 minute.
Adăugați la cartofi castron, marinate în condimente, se toarnă apă și se amestecă.
Activați multivarku în modul „călire“ și se fierbe 30 de minute.
tocană de stridie cu cartofi în multivarka pot fi prezentate ca un fel de mancare separat pentru masa de prânz sau cină.
Inainte de servire, garnisiti cu busuioc verdeață sau pătrunjel (la gust).
ciuperci stridie, fierte cu cartofi și alte legume în smântână
În această rețetă veshenkok, compot cu legume, combinația de ingrediente pot fi schimbate pe placul dumneavoastră. Ia acele legume pe care le ai în frigider.
- stridie - 400 g;
- Cartofi - 300 g;
- Crema - 300 ml;
- Apa - 2 v.;
- ceapa - 4 buc;.
- morcovi - 3 buc;.
- rosii - 5 buc;.
- patrunjel;
- sare;
- ulei vegetal;
- piper negru măcinat - 1 linguriță;..
- oregano (uscat) - ½ linguriță ..
Primul lucru pe care trebuie să înceapă de gătit cu pregătirea de legume, deoarece acestea sunt primele pentru a merge în oală.
coji de ceapa și se taie în inele subțiri, cartofii se taie în cuburi, morcovi - cuburi.
roșii proaspete tăiate în bucăți, ciuperci stridie decojite - bucăți mari.
Într-o tigaie adâncă de căldură unt, ceapa intră și se prăjește până capătă o culoare ușor aurie.
Adăugați praf de piper negru, oregano și ciuperci stridie tocate.
Fierbeti până când lichidul se evapora din ciupercile.
Cartofi cu morcovi pus într-o cratiță și se fierbe toate împreună timp de 10-15 minute.
Adăugați roșiile tocate, se fierbe timp de aproximativ 10 de minute, se adaugă sare după gust și se toarnă apă clocotită peste legume.
Fierbeti sub capacul închis timp de 30 minute la foc mic.
Adăugați smântână, tocană timp de 10 minute, și condimente (după gust), se adaugă 3 catei de usturoi tocat.
ciuperci stridie fierte în sos de smântână cu cartofi, ceapă și morcovi, inainte de servire se stropesc cu ierburi tocate. Aranja într-o mâncăruri à la carte și servi pentru masa de prânz sau cină.
ciuperci stridie înăbușită în smântână sau smântână
Va oferim un pas cu pas reteta cu fotografii de ciuperci stridii, fierte în sos de smântână cu usturoi.
- stridie - 500 g;
- cartofi - 6 buc;.
- Usturoi - 7 cuișoare;
- patrunjel si busuioc - 1 buchet;
- ulei de masline - 6 linguri. l.;
- sare;
- amestec de piper - 1 linguriță;..
- crema (cremă Acasă) - 300 ml.
Dupa cum se poate vedea din reteta, smantana poate fi înlocuit, apoi ciupercile stridii fierte în smântână, va primi mai gustoase și nutritive. aromă de cremă de ciuperci și aroma de feluri de mâncare gătite va face casa ta arata de multe ori la bucătărie și să aștepte până când le hrănească.
Se curata cartofii, se spală și se taie în cuburi subțiri.
Clear stridie, dezasambla, se spală sub jet de apă și se taie în cuburi.
Se încălzește uleiul într-o tigaie adâncă, pune cartofi, sare și piper amestec intră, se amestecă și se fierbe timp de 15 minute.
Separat, ulei de stridie pentru a se prăjește până nuanță aurie.
Cartofii se adauga usturoiul tocat fin și pune crema.
Se agită și se fierbe la foc mic timp de 5 minute, până când crema nu va gros.
Se combină ciuperci cu cartofi într-un sos cremos, se amestecă, se adaugă sare după gust și pătrunjel tocat.
Se amestecă bine și se pun într-un vas termorezistent uns.
Fry într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de 20 minute.
ciuperci stridie, tocana cu ceapa si smantana
Vă rugăm să găsiți tocană de reteta de stridii cu ceapa. Se pare aperitiv gustos și suculent de ciuperci, sos de smântână condimentată un strat gros. Resist astfel de budincă nimeni nu poate. În plus, prepararea acestui fel de mâncare pe care nu va dura mai mult de 40 de minute.
- ciuperci - 400 g;
- ceapa - 4 buc;.
- Crema - 300 ml;
- Usturoi - 2 catei;
- sare;
- boia și piper negru măcinat - ½ oră; l..
- ulei vegetal;
- oregano - vârf de cuțit.
Oyster dezasamblat, curățat de contaminare, se clătește cu apă, uscat rulează pe un prosop de hârtie și se taie.
Se incalzeste o tigaie cu ulei, pune ciuperci stridii și se prăjește până când se rumeneste.
Ceapă curată, cotlet și se adaugă la ciuperci.
Se taie usturoiul in cuburi mici, a pus-o în ciupercile, se condimentează cu sare, se adauga oregano, boia de ardei, sare și piper, se amestecă bine și se fierbe timp de 10 minute, la foc mic.
Se toarnă masa de cremă, se amestecă bine și se lasa la fiert timp de aproximativ 10 minute.
Dacă doriți să faceți un sos gros, se adauga smantana ½ st. l. amidon din cartofi.
ciuperci stridie, fierte cu smântână pentru a pune în plăcile à la carte și se servește.
ciuperci stridie, cartofi cu aburi cu sos indian
Aceasta reteta stridie, înăbușit în smântână, se va pregăti ET realizare: cu sos indian.
- stridie - 1 kg;
- cartofi - 5 buc;.
- Crema - 150 ml;
- ceapa - 2 buc;.
- Usturoi - 3 buc;.
- ghimbir proaspăt - 15 g;
- praf de piper negru - 1 linguriță;..
- turmeric - ½ linguriță;..
- Pulverulent Zira - ½ linguriță;..
- Pulverulent paprika - 1 h L;..
- piper măcinat acut - ½ linguriță;..
- mărar proaspăt - 1 buchet;
- ulei vegetal;
- sare.
ciuperci stridie dezasambla în separat, taie cea mai mare parte a tijei, se spală sub jet de apă și puneți-l pe un prosop de hârtie pentru sticla de apa.
Se încălzește uleiul într-o tigaie, a pus stridiile bucăți tăiate și se prăjește până ciuperci rumeneste.
Conectați usturoi, curcuma, boia de ardei, sare, piper negru, piper și Zira roșu zdrobit, totul se macină fin într-un mojar cu pistil.
Proaspete freca ghimbir pe o răzătoare mică, stoarce sucul și se aduce la condimente.
Adăugați ½ st. apă și se amestecă bine.
Se curata cartofii, se spală, se taie în cuburi mici și se prăjește în unt până se înmoaie.
Ceapă curate, cotlet și pus în cartofi și se prăjește timp de 5 minute.
Adăugați la cartofi rastortye condimente cu apă, se acoperă și se fierbe timp de 15 minute.
Conectează-te cu o mulțime de ciuperci, se adaugă ierburi tocat, se amestecă și se fierbe timp de încă 5 minute.
Se toarnă crema în ciupercile, se aduce la fierbere, dar nu se stinge.
Eliminați de la căldură și, dacă este necesar - dosolit.
ciuperci stridie, fierte cu cartofi într-un sos indian servi mai bine ca un fel de mancare separat. Acesta va picantă gust si foarte luminos, în culori, care este foarte plăcut pentru oaspeții dumneavoastră.