Fenicul - o planta perena din familia Umbelliferae. Una dintre rudele plantelor - telina, dar gustul și parțial în aparență seamănă cu mărar, uneori, există o ușoară confuzie. Uneori numit chiar fenicul mărar farmacie.
Cum ti se pare fenicul proaspat
Farmacie mărar - redus de plante care seamănă cu iarbă. O trăsătură distinctivă - mare, rădăcină cărnoase, de la el se îndepărteze tulpini drepte, acoperite cu frunze mici de ou de formă triunghiulară. Mai aproape de partea de sus a tijei, frunzele sunt mai mici. Inflorescențelor de plante colectate în umbrelele galbene de flori mici.
Feniculul de fructe reprezintă dvusemyanki formă alungită. Frunze și tulpini sunt întotdeauna acoperite cu o floare albastruie, care poate fi văzută în fotografia plantei. Anotimpurile Bloom începe în vara la mijlocul toamnei apar fructe. În ceea ce privește creșterea de fenicul necesită sol negru, sol fertil de bună calitate, sălbatic se găsește în Asia Centrală, Transcaucazia.
Important! În ciuda dificultăților potențiale, farmacie mărar pot fi cultivate pe cont propriu.
semințe de fenicul sunt mici, într-un număr mare sunt în fructe. De obicei, este utilizarea lor ca bază pentru producția de ulei esențial cu fructe, fără a le scoate.
cultivare
Fenicul pot fi cultivate pe cont propriu, în creștere mod de semințe produse. plantă Anotimpurile primăvara devreme, solul trebuie să fie fertilizate abundent, ar trebui să fie la fel de bună calitate. La semănat distanță între rânduri ar trebui să fie de până la doi metri, planta trebuie subțiat după apariția a două foi complete lăstari.
Pentru a avea grijă de mărar farmacie în creștere este ușor, este nevoie doar să se hrănească în mod constant, slăbiți solul și scoateți buruienile în timp util. În termen de șase săptămâni de la plantare, puteți colecta frunze și tulpini.
proprietăţi utile
Farmacia mărar conține cantități mari de vitamine și uleiuri esențiale, care permit să-l folosească în gătit și medicină. În produsele alimentare folosesc de obicei, frunzele plantelor, ele au o aromă și un gust picant pronunțat amintind de anason. Unii oameni găsesc, de asemenea, tarhon si menta note.
Dar, de cele mai multe fructe de fenicul a făcut un ulei concentrat care poate fi aplicat la nivel mondial. În gătit, se adaugă la legume feluri de mâncare principale, în produse de conserve, pâine și produse de patiserie pentru a da un gust picant. Semințele plantelor sunt incluse în rețeta corectă a absint.
proprietăți medicinale
Pe baza fenicul se face cunoscut „mărar vodichku“ are o influență pronunțată carminativ, care este adesea utilizat la copii mici, și, uneori, adulți, pentru a scapa de gaze si balonare. Instrumentul funcționează foarte delicat, îmbunătățirea funcției intestinului, gazele rezultate dispar.
efect carminativ - una dintre proprietățile de bază ale fenicul. Mararul vodichku, de obicei, realizate din uleiuri de fructe sau de plante. În ciuda numelui, mararul de obicei nu are aproape nici o legătură cu ea și nu are ca acțiune carminative pronunțată.
Pe lângă aceasta, fenicul exprimat tonic, normalizeaza activitatea proprietăților sistemului nervos, se recomandă pentru persoanele care suferă de insomnie, tensiune nervoasă constantă.
Aceasta planta este util pentru sănătatea femeilor. Aceasta ajută să scape de dureri severe in timpul menstruatiei, pentru a normaliza ciclul din cauza proprietăților antispastice și tonice ale corpului. La femeile care alăptează îmbunătățește lactației.
Chimenul ajută cu diferite boli ale tractului respirator, are proprietăți expectorante și ajută la ameliorarea tusei și a altor simptome. De obicei, acesta este utilizat pentru bronșită cronică, diverse răceli.
Mai mult decât atât, acest pansament este adesea folosit pentru pierderea în greutate. Feniculul are un diuretic slab, un efect diuretic care ajută să piardă în greutate rapid pentru o utilizare rațională. De asemenea, datorită îmbunătățirii proprietăților de digestie ajustate metabolismului, pierderea in greutate devine mai ușor.
Contraindicații
La aceasta planta, si produse pe baza acestora sunt o serie de contraindicații destul de stricte. Este întotdeauna sfătuiți să ia în cantități mici, deoarece o cantitate mare de uleiuri esențiale cauzează adesea alergii. De asemenea, nu utilizați fenicul în următoarele cazuri:
- în timpul sarcinii, ca antispastice și alte proprietăți ale plantei ar putea declanșa activități generice;
- epilepsie și alte tulburări neurologice grave;
- diaree și alte tulburări digestive în care există o probabilitate de apariție a diareei;
- la diferite aritmii cardiace.
Acestea sunt principalele contraindicațiile. De asemenea, alergii pot apărea în timpul utilizării de fenicul, ea se poate manifesta în diferite moduri. Dacă prezentați erupții cutanate și alte manifestări ale utilizării aromelor trebuie evitată.
Mărar și fenicul: diferența
Fenicul si fenicul - o specie foarte asemănătoare, din care fac parte umbrela familiei, folosit ca un condiment și medicament. Din cauza similitudinii de fenicul este adesea numit farmacie mărar, de fapt, între plantele sunt mai multe diferențe decât asemănări.
În aparență, fenicul mult mai stufoasă, tulpini sale puternice și rădăcină cărnoase. De asemenea, aceasta planta este mult mai picant aroma, fenicul are un parfum picant mai proaspat din aroma farmacie mărar este mult mai asemanatoare cu anason, tarhon sau menta. El are, de asemenea, semințe mai mari, de multe ori tulpini suculentă.
De asemenea, este demn de remarcat faptul că, în plante o compoziție diferită de uleiuri esențiale, care afectează proprietățile lor medicinale și alte. La Feniculul este mult mai pronunțat efect carminativ, antispastic, alte proprietăți care ajută la răceli lupta.
Mărarul de obicei nu este adesea utilizat în medicină, efectul carminativ este destul de slab. Mararul este adesea folosit ca un diuretic cu acțiune relativ ușoară. În același timp, el nu are, practic, nu au proprietăți expectorante.
Cu toate acestea, ambele plante sunt extrem de benefice pentru organism, atunci când luate în cantități rezonabile. Mărar și fenicul ajuta la combaterea unui număr de boli, este de remarcat faptul că, uneori, cele două plante se combină împreună pentru a spori efectul lor.