Am luat mai multe rețete disponibile pe Internet și a încercat să se pregătească picioarele cu cartofi, ceapă prăjită și ciuperci.
Care a relevat complexitatea:
Daca gatiti picior prime marinat, atunci când piciorul este plasat pe piața de testare, pentru a primi în mod necesar mâinile lor murdare în sacul marinată și sculpta marginile din jurul piciorului de pui este foarte dificil.
saci gata de pui cu shin în tigaie ar trebui să fie pus, astfel încât să nu se atingă. Un suport în poziție verticală, ei nu vor să cadă în jos pe partea laterală și lipite împreună.
În cazul în care partea de jos a picura de a utiliza hârtie pergament, apoi lipit de toate, probabil, trebuie să toarne din belșug ulei sau se coace în vase se lipeasca
În general, prima clatita, am dovedit cocoloașe. Dar, foarte gustoase.
picioare de pui in foietaj cu branza
ingrediente:
ciocănele de pui (gambă) - 6 Cantitate
brânză tare - 250 grame
produse de patiserie fără drojdie - 500 grame
Usturoi - 3-4 catei
Sare si piper - dupa gust
Porții: 6
1. picioare de pui clătiți bine și un pic uscat. Usturoi fin cotlet sau se pisa prin chesnokodavku. Frecați fiecare picior cu sare și piper. Frecați în picioare tocat usturoi.
brânză 2.Tverdy se taie în pătrate subțiri. Contați pe două felii de brânză pe un singur picior. Felii de împingere în fiecare picior între piele și carne.
3.Sloenoe fără aluat dospit ușor dezgheța. Roll-l într-un strat cu grosimea de cel mult 0,5 cm. Aluatul se taie în fâșii subțiri. Lățimea benzilor trebuie să fie de aproximativ 2 cm.
4.Vzyat pulpă de pui și înfășurați aluatul panglică ușor, astfel încât există o carne clară.
Se încălzește cuptorul la 200 de grade. Pe o foaie de pergament și pune pus picioarele noastre din nou pe test. picioare Baked aproximativ 50 de minute. Când aluatul este suficient de rumenit, scoate o foaie din cuptor și se servește.
A doua reteta:
picioare de pui in foietaj cu legume
Mai întâi de toate freca sare și piper pulpe de pui și se prăjește în ulei pana se rumeneste. Broccoli dezasambla în buchețele, piper se scot semințele. fasole verde și ardei se taie în bucăți mici. Legume prăjite în ulei vegetal, cu adaos de usturoi. Pentru legume, puteți adăuga condimente pe gustul tau. Foetaj pot fi preparate în mod independent, și pot fi achiziționate gata. Cu testul gata, desigur, mai puțin probleme, cu atât mai mult că acum o mulțime de diferite tipuri de aluat pufos.
Implementăm aluatul sub forma unui pătrat și se taie în patru bucăți. piesele de încercare trebuie să fie de așa natură încât să fie în măsură să încheie un picior de pui. Fiecare parte din grăsime cu unt. Piesele de încercare răspândit legumele, pus pe un os picior de pui și se adună în jurul pungii de piatră.
Se pare fel de mâncare foarte frumos. În interiorul sacului poate fi pus nu numai legume, dar, de asemenea, fin tocat și cartofi prăjiți sau piure de cartofi cu ciuperci. Și puteți face saci și necompletate. Doar înfășurați testul de pulpe de pui.
A treia reteta:
Picioare de pui in foietaj cu cartofi și ciuperci
Ingredientele sunt foarte simple:
6-8 picioare de pui
mirodenii și condimente pentru pui
patiserie de ambalare puf (500 g)
5 cartofi mari
5 cartofi medii sau mici
pachet de ciuperci congelate
1 ceapa mare
2 cepe
sare
Se fierb 5 cartofi mari. Piure.
Intr-un blender, se adaugă condimente și puțină apă 2 cepe medii și se macină la piureul.
Ia ambalare ciuperci. Dezgheață. Tocate mărunt și prăjite în ulei vegetal.
Se taie în pătrate mici și zarim până la maro auriu în ulei vegetal.
Se prepară umplutura prin agitarea piure de cartofi, ciuperci finite prăjite, ceapă prăjiți și piure de cartofi cruzi.
produse de patiserie pentru a dezgheța la punctul în care va fi posibil să se rostogolească afară. Intindeti aluatul sfert de inch grosime și se taie în pătrate de 15 x 15 cm
Pe piata de aluat Pune o lingura de umplere și, la rândul său se apleacă colțurile pătratului testului la pui Shin-os. Cusăturile de fixare. Și testul ukzkoy benzi obvorachivaem locul ei peste testul de obligațiuni
Este mai bine să se pregătească Protivin sau sub formă de copt non-stick.
Temperatura cuptorului este de 160 de grade, timp de coacere de 1,5 ore,