Cum se fierbe laptele în multivarka

Deschideți meniul de blog

Pentru locuitorii din metropolele laptelui pasteurizat, chiar și depozitarea pe termen lung nu este mai puțin frecvente sau greu accesibile. Dar, dacă preferați totuși laptele de vacă integral de pe piață, va avea, în orice caz, se fierbe. Cum corect să-l fiarbă în multivarka?

Chiar dacă utilizați un lăptar de încredere, care are toate certificatele de produse de calitate - astăzi nu este o garanție de calitate și siguranță impecabilă, mai ales dacă vă dau un lapte de copil.

În laptele fiert multivarka este mult mai ușor decât într-o tigaie pe aragaz. Acesta nu este atât de mult o reteta ca sfaturi utile.

Produse și materiale

Lapte proaspăt de vacă integral - 3 litri.
castron Multivarka cu cel puțin 5 litri
Se toarna sau lingura cu un mâner lung

sfaturi utile

Vas Se clătește cu apă rece, la suprafața sa era umedă înainte de a turna lapte. Atunci nu prigorit.

„Terci de lapte“, modul de fierbere. Timpul este setat timp de 30 de minute. Nu închideți capacul și vasul omită oala de turnare sau lingura. terci de lapte fierte dintr-un volum mai mic de lapte, asa ca „nu fugi.“ Aceasta va ajuta la oala de turnare într-o cantitate mare de produs rămas în multivarka.

După primul ciclu, se îndepărtează spuma și reintroduceti același mod timp de 30 minute. Deci, sunteți complet sigur că laptele protomai suficient timp și a fost complet în condiții de siguranță chiar și pentru copii mici.
Acest lucru va asigura de fierbere lapte inabusita, care vor fi păstrate timp de cel puțin o săptămână, într-un loc răcoros.

Utilizați un borcan de sticlă pentru depozitare. Temeinic se spală cu sodă și se clătește sub jet de apă. Apoi prosterelizuyte. Acest lucru se poate face în cuptorul cu microunde sau în aceeași multivarka, utilizați grila pentru abur. Se toarnă laptele într-un borcan sterilizat, se răcească complet și bagati la frigider.

Dacă doriți să fiarbă mai degrabă utilizați programul „de aburire“. Dar, rețineți că, în acest mod trebuie să urmăriți fierbere. Acest lucru se poate face folosind o grilă pentru abur. Scufundati-l în bol. De îndată ce începe să crească - scoate laptele și opriți programul. Apoi selectați toate același tratament, „terci de lapte“ și să continue procesul de încă 35-40 minute.

Un alt sfat pentru cei care vor fi fierte primul lapte folosind multivarku. Se unge marginea castron de interiorul untului. Astfel, puteți evita „fugar“ a produsului. Ea pur și simplu nu se poate de ziduri de grăsime pentru a iesi. Același lucru este, de altfel, se aplică la fierbere pe aragaz.

Dacă nu sunteți destul de sigur că produsul este „Skip“ - folosiți un mod foarte simplu și eficient. Setați modul de „terci de lapte“ și se toarnă puțină apă - că a acoperit partea de jos. Când apa se încălzește un pic, se toarnă ușor laptele. 3 litri de lapte, se adaugă o lingură de zahăr și ½ linguriță sifon. Se amestecă și se continuă să se fierbe. Soda neutraliza acidul lactic, care pot fi prezente în cantități mici. Și de zahăr, la rândul său, neutralizeaza gustul de sifon în lapte de fierbere.

Variațiuni pe tema „lapte la cuptor“

Cele mai gustoase și sănătoase lapte - topit. Acesta are un conținut ridicat de grăsimi și proteine digerate, care este mai ușor de digerat chiar și un organism slăbit.

timp de gătit suficient de mult timp, dar rezultatul este în valoare de ea.

„Terci de lapte“, modul de instalare. Există dispozitive care au un mod de „dor“ - în cazul în care este, l utilizați.
Bowl curățate bine pentru a evita mirosurile înainte ca vasul este gata. Pentru a face acest lucru, utilizați bicarbonat de sodiu.
La fundul apei ceașcă stropi la fund doar ușor acoperite cu lichid - acest lucru va preveni lipirea în timpul procesului de preparare a laptelui lung.
Se toarnă laptele și cu capacul deschis, se fierbe timp de 3-6 ore.

Nuance: dacă folosiți modul „dorului“ - va fi 6:00. Dacă „terci de lapte“ - 3:00 și aceeași încălzire timp. Deci, veți obține consistența perfectă și aroma de lapte la cuptor.

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare