Ce ar trebui să fie într-o placă de brânză perfectă, care va încânta toți iubitorii de brânză? Urmați regulile.
Placă brânză. Poate cel mai ușor de a pregăti și gustare cele mai populare peste tot - trebuie doar să taie mai multe tipuri de brânză, se adaugă niște struguri, și asta este.
Stai, nu atât de repede.
nuanțe subtile în selecție de brânzeturi, o varietate de fructe, siropuri, biscuiți și alte lucruri. Toate acestea sunt necesare pentru a colecta placa de brânză - și unii s-ar putea copleși. Dar nu vă faceți griji, înarmați cu sfaturi noastre simple, vă puteți pregăti o gustare, care va incanta gourmet cele mai sofisticate.
Ce trebuie să știți despre brânză
Mărimea preferată de servire de 60 până la 90 de grame de brânză per persoană - în cazul în care brânza este prevăzută ca gustări, și de la 120 la 180 de grame - în cazul în care acesta este vasul principal. Deci, asigurați-vă că ați cumpărat o cantitate suficientă de brânză pentru a hrăni toți oaspeții.
Câteva cuvinte despre gustul și aroma brânzei
gust brânză adevărată și aroma este dezvăluită atunci când este alimentat la temperatura camerei. Deci, asigurați-vă că pentru a obține brânză din frigider aproximativ o oră înainte de a fi gata pentru a seta masa.
Facem corect o placă
Lay brânză ales pe o farfurie mare plat sau o masă specială, astfel încât există suficient spațiu. Spațiul rămas este umplut cu fructe, produse tartinabile și gustări.
Cum și ce a decora placa de brânză
Când vine momentul pentru a selecta fructe, nuci și tartinabile pentru placa ta de brânză, de regulă, totul va funcționa.
În ceea ce privește fructele, printre o mare varietate de fructe selectați, care sunt ușor de a mânca, de exemplu - struguri, smochine felii, mere, pere și smochine.
Pentru a mânca brânzeturi moi, aveți nevoie de un delicios accesorii crocante, astfel încât pentru a adăuga un amestec cu textură de snacks-uri, cum ar fi pâinea, chips-uri sau baghete crocante. Presarati pe o farfurie mica de migdale și măsline, pentru oaspeții o alegere decât pohrustet.
Bucăți de fagure de miere - este un excelent plus față de placa de alte ornamente de brânză, în special pentru clasele cu aroma de alune. Extremele se atrag, asa ca ar fi frumos pentru a adăuga un pic de brânză farfurie chutney de fructe (condimente dulce și acru) și gem, în plus față de brânza sărată.
Cum de a evita confuzia - mici trucuri de servire
Gatiti cuțit pentru fiecare bucată de brânză, va preveni o combinație dezastruoasă de soiuri diferite și poluarea - care pot afecta gustul.
Cumpărați sau face etichete pentru fiecare tip de brânză. Acesta va arata nu numai elegant și profesional, dar nu trebuie să repete numele soiurilor la fiecare câteva minute - se vor bucura mai conversație cu oaspeții.
Protejați „cameră de brânză“ un bol mic de nuci și măsline, acest lucru va ajuta pentru a menține curate și de a evita confuzia.
A se vedea, de asemenea, în portal, „Cumpar“: