Cumpăra semințe de lucernă. Acestea sunt vândute în magazine alimentare de sănătate, magazine de semințe și în magazine online. De asemenea, este posibil să se cumpere semințe ecologice. Semințele pot fi ambalate în plicuri cântărind 225-450 grame și 450 de grame saci. Dacă aveți de gând să crească și să mănânce varza de lucernă în cantități mari, cumpăra semințe în vrac, astfel încât acesta va fi mai ieftin.
Se clătește și reasambla semințe. Renunțați la toate semințele deteriorate și decolorat.
Ia-1 lingura de seminte. 1 lingura de seminte obtine circa 1,5 cani germeni, acest lucru este suficient pentru 1-2 masă. Păstrați restul semințelor în sacul original sau într-un recipient de plastic sigilat.
Se pune semințele de lucernă într-un borcan de sticlă transparentă. Ar fi cea mai bună bancă cu laturile plate, deoarece acesta poate fi pus la o parte pentru o mai bună locație de semințe.
Se umple borcan cu apă rece timp de 1 cm. Apa ar trebui să acopere complet semințele.
Acoperiți tifon de deschidere sticla sau ciorapi de plasa. Acest lucru ține semințele în oală atunci când tulpina. Fixați tifon sau colantii elastic.
Se înmoaie semințele de lucernă, cel puțin 12 ore. Păstrați borcanul într-un loc uscat, cald pentru durata de înmuiere semințelor. Evitați lumina directă a soarelui.
Clătiți semințele și lăsați apa să se scurgă. Asigurați-vă că apa este complet golit din cutie, în caz contrar semințele pot putrezi.
Pune vasul pe o parte într-un loc întunecos. Dulap sau dulap va crea o temperatură caldă, confortabilă pentru germinare a semințelor. Semințele trebuie distribuite uniform pe fundul borcanelor. [1]
Reach pentru borcan la fiecare 8-12 ore pentru a spăla varza. Clătiți semințele cu apă caldă, se scurge cu grijă apă de fiecare dată. Fa acest lucru timp de 3-4 zile, sau până când devin mugurii de 4-5 cm în lungime.
Pune borcanul într-un loc însorit. Expunând banca cu varză pe o fereastra insorita, timp de 15 minute, activați enzimele importante care fac lucerna utile. Așteptați până când lăstarii rândul său, verde, atunci ei vor fi gata pentru utilizare. Păstrați varza de lucernă în frigider timp de aproximativ o săptămână, aceasta este, de asemenea, încetini creșterea lor.
varza de lucerna curat. Coaja lucerna este comestibil, dar unii preferă să elimine pieliță din motive estetice. Pentru a elimina cojile, pune varza de lucerna într-un bol cu apă și freca mâinile lor. Coaja cădea cu ușurință off și plutesc la suprafața apei. Se scurge cu pielițele, care deține varza. [3]
- varza de lucerna poate servi ca o umplere excelenta pentru un sandwich.
- varza de lucerna poate fi înfășurat în lipie.
- Încercați să îmbogățească burrito înfășurat standard de varza dvs. lucerna cu orez și fasole.
Păstrați lucernă. Se lasă să se usuce complet lucernă după ultima clătire. Dacă vă păstrați lucerna umed, doar putrezeste. Pune lucernă uscată într-o pungă de plastic și se păstrează în frigider. [4]