Cererea de midie în creștere în proporție cu fiecare an care trece. Și toate posibilitățile agricole existente privind cultivarea de midii nu poate satisface pe deplin interesul în produsele. Astfel, în valoare de vedere acest tip de activitate, deoarece este o afacere promițătoare.
De fapt, în conformitate cu scoicile sale valorii nutritive depășesc multe animale terestre, cum ar fi iepure, carne de vită, carne de porc, vacă. Precum și multe specii de pești. Midii poate crește la Marea Neagră sau Marea Azov. Midii cresc destul de simplu. Ei nu au nevoie de o lungă și satisfăcătoare pentru a hranei pentru animale, principalul lucru pentru ei de a crea condiții favorabile pentru creștere.
Alegerea locației pentru cultivarea de midii, magazin pentru prelucrare și preparare.
Desigur, cel mai profitabil sa se inmulteasca midii, în cazul în care există acces la una dintre mărilor, sau, în cazuri extreme, chiar la țărm. O astfel de porțiune poate fi închiriat. Dimensiunile terenului pentru midii în creștere va depinde de obiectivele tale pentru profit. Acesta ar trebui să semneze imediat un contract pentru o perioadă lungă de timp. Un alt pas este de a face apel la instituțiile relevante pentru a crea o simulare completă de creștere în condiții naturale.
Specialiștii vor ajuta la a face cu cultivarea de tehnologie și de a crea condiții favorabile pentru creșterea și reproducerea midii. Pentru a evacua zona de apă este necesară pentru a dezvolta modul său de funcționare și baza biologică pentru construcții marine vor fi efectuate, colecționari și mass-media. Costul unei astfel de lucru va varia de la 1 la 2000. $.
În plus, este necesar să se determine magazin pentru prelucrarea midii. Vor fi de curățare, opărire midii și opărire-l în apă clocotită pentru a extrage carne. dimensiunea plantelor poate fi destul de mici, aproximativ 20 m2. Dar, trebuie să fie adus așteptări ridicate, deoarece este una dintre procesele alimentare. Camera trebuie să fie curată, bine ventilat, cu toate comunicațiile. Prin organizarea acestui tip de activitate va trebui să pregătească o sumă începând de la 1,5 mii. $.
Echipament de lucru.
Primul pas este de a construi un rezervor artificial pentru cultivare, care se bazează pe:
1. Nylon coarda - de la 1,5 mii $ ;.
2. Astrahan plutește - de la $ 900;
3. Loturile - 10 mii $ 60 unități ;.
Total pentru reinstalarea colectoarelor trebuie să pună cel puțin 15 mii. $.
În plus, este necesară echiparea fabricii de prelucrare midii.
Pentru a face acest lucru, un standard, echipamente de low-cost:
1. Echipamente de spalat - 400 $
2. Mașină pentru albirii - $ la 450;
3. Mașina de midii gătit - $ 200;
4. Echipament de tăiere - $ 600 mm.
În plus, este necesar să fi fost în prezența bărcii și echipament pentru scafandri sau personal, rezervoare pentru transportul și depozitarea de midii.
Costul total, ceea ce este necesar pentru a rezolva problema cu achiziționarea de cantitatea necesară de echipamente va fi în intervalul de 23 mii. $.
Următorul pas pe drumul spre organizarea de afaceri ar trebui să aleagă soiuri de midii. Printre cele mai populare este de a oferi:
1. convențional comestibile sau (tipul cel mai comun, dimensiunea produsului este realizată după 3 ani la 8 cm);
2. Marea Mediterană (dimensiune ajunge la 14 cm);
3. Coreean (2 ani a ajuns la 6 cm dimensiune);
4. Pacific (doi ani ajunge la o dimensiune de 5 cm).
Toate aceste soiuri de midii sunt bun gust, condițiile de creștere ușor diferite, au unele caracteristici distinctive. In fiecare an, puteți obține aproximativ 20 de mii. Midii. În același timp, ele sunt extrem de prolific. În termen de două sezoane, una butonieră coajă de aproximativ 10 mii. Ouă. Hrana pentru midiile sunt alge și zooplancton care trăiesc în coloana de apă. larve de midii se vor naviga la tine, dacă alegeți locul potrivit, iar acestea pot fi achiziționate. Achiziționarea unui anumit tip poate dura aproximativ 2 mii. $.
Întreprinderea de midii în creștere nevoie de următoarele profesioniști: scafandri, care vor colecta midii, experți care vor monitoriza tehnologia de cultivare de midii, lucrătorii din magazin, în valoare de până la 5 persoane, paznici și magazinul de la locul de cultivare de la braconieri. De asemenea, tehnologia necesară și managementul calității.
Total personal poate consta din 12-15 persoane. Nu neapărat să ia oameni la o anumită specialitate și experiențe similare. Puteți investi pur și simplu un pic de bani în formarea lor și să semneze un contract de munca. Probabil să plătească salariile personalului ar trebui să aloce cel puțin 5 mii. $.
Costul principal este atribuit:
1. Inchiriere spatiu pentru cultivarea plantelor și pentru procesarea - 1,5 mii $ ;.
2. Echipamentul - 23 mii $ ,.
3. Alegerea soiurilor de midii - 2 mii dolari ;.
4. Personal - 5000 $ ;.
Total pentru organizarea de afaceri pentru midii în creștere trebuie să aibă un capital de pornire de 28,000 $. $.
Calculul profiturilor și a perioadei de recuperare a investiției.
1.5-2 ani de muncă puteți obține aproximativ 500 de tone de midii. Din totalul obținut numai 100 de tone de carne vie. Prețul minim de piață de 1 kg carne de midie este de aproximativ 1,6 $. Dacă vinde toate midii, se va transforma un profit în sumă de 153 mii. $. Prin urmare, în recuperare a investiției de afaceri trebuie să se aștepte o perioadă de 2 ani. Și chiar dacă luați valoarea creditului bancar, va fi capabil să-l ramburseze în 3-4 ani.
Dezvoltarea de afaceri și clienți.
clienții de afaceri pot deveni tot felul de magazine, fabrici de prelucrare și restaurante fructe de mare catering. Dezvoltați-vă afacerea poate crea ferme de stridii, angajate în cultivarea prăjește sau pentru reproducere a anumitor tipuri de pești.