Pe coasta de sud a Crimeei soare a venit la noi o uimitoare, în forma și metoda de preparare a acestuia, chiftelele rețete de carne tocată cu un nume delicat și liric - „Cuibul Randunicii“. Inițial, burgeri, într-adevăr, a avut aspectul de un fel de „gnozdyshek“, care a fost de umplere, dar, în timp, vasul a evoluat. Ca urmare, procesul de preparare a fost simplificat pentru a construi „turele“ simplu, cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, vasul nu și-a pierdut numele său original, Kojima ne face fericiți până acum!
Pentru a pregăti antena de satelit care aveți nevoie (bazat pe 4 persoane):
Opțional, puteți adăuga: ciuperci prajite, ardei gras, mărar, ouă de prepeliță și măsline.
Reteta pentru chiftele „Cuibul Randunicii“
Să începem! Ne luăm hlebushek nostru, a pus într-un castron adânc, se toarnă cu atenție laptele și se lasă timp de 10 minute, astfel încât acesta absoarbe lichidul și dedurizată.
Între timp, cotlet în orice formă de brânză, ceapă și roșii se taie în inele subțiri.
Revenind la deja dedurizată, pâine, și trecerea printr-o mașină de tocat carne, adăugând la dezghetat anterior, din carne tocată.
Se împarte umplutura în ouă, sare, piper și se amestecă bine până la omogenizare.
lubrifiază în mod corespunzător tigaie ulei vegetal (nu zgârcit, dar nu prea zelos - întreaga suprafață a foii trebuie să fie acoperită cu un strat uniform subțire).
Ia tocată și chiftele care fac din acestea, răspândirea lor pe tăvi (de obicei, se întoarce de la 9 la 12 de bucăți, în funcție de dimensiunea lor).
Lubrifiază burgeri cu ketchup.
articole similare
