Oamenii de acolo sunt legende despre proprietățile miraculoase ale multor daruri forestiere. Utilizarea de oameni de știință ciuperci albe cred foarte mult exagerate, deși anumită valoare nutritivă care le au. În principal discută despre beneficiile si dauneaza de ciuperci albe în lumina rapoartelor recente ale mutațiilor printre pădurii interlope de ciuperci. Cine este împotriva vicisitudinilor vremii, multe plăgilor specii comestibile sunt periculoase și otrăvitoare. Cu toate acestea, utilizarea de ciuperci albe pentru corpul uman există și este bogăția luminii sale celulozei și proteine vegetale foarte digerabil. În plus, în structura boletus conținută într-un număr mare de vitamine, aminoacizi, minerale. Citiți despre beneficiile si dauneaza de ciuperci albe la corpul omului modern poate fi pe această pagină - în materialul prezentat argumentele pro și contra utilizării acestora în cantități mari.
Există beneficii pentru sănătatea de ciuperci albe
În ciuda faptului că ciupercile adăuga varietate meniul nostru, crescând palatabilitatea alte feluri de mâncare, valoarea nutritivă a acestora este mică: ele sunt slab absorbite din cauza cantității mari de fibre care conțin chitină, care în sine nu este digerat, și împiedică enzimele accesul la substanțe alimentare, a concluzionat în coajă chitină.
Nu se recomandă să se folosească o supa de ciuperci pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială, din cauza cantității mari de ea extractibile. Dar bulion de ciuperci (fara ciuperci) permite medicilor de la ahilii (absența acidului clorhidric în sucul gastric), în cazul în care nici o inflamație la nivelul stomacului. Puteți mânca ciuperci și supe de ciuperci diabetici. Platouri din ciuperci (fierte și prăjite) ar trebui să fie utilizate numai în formă proaspătă. Permanent timp de aproximativ 1-2 zile, ei sunt fără gust și chiar dăunătoare pentru sănătate. Ciuperci - alimentele pentru persoanele sanatoase. Dar ar trebui să ne amintim că sumele consumate excesiv de ciuperci și sănătos poate perturba activitatea stomacului și a intestinelor. Și dacă ciupercile erau vechi sau prost tratate, nu este chiar fiind otrăvitoare, acestea provoacă adesea intoxicații.Ciupercile sunt utile pentru prevenirea diabetului zaharat.
Ei au un indice glicemic foarte scăzut - 10. Acest lucru înseamnă că ciupercile nu cresc brusc în nivelul de glucoză din sânge, și nu supraîncărcați pancreasului. Ciuperci ajuta pentru a scăpa de excesul de greutate. Deoarece acestea sunt sarace in calorii - 17-25 kcal la 100 g și, de asemenea, ciuperci pentru o lungă perioadă de timp pentru a digera, creând astfel un sentiment de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Ciuperci nu ar trebui să mănânce micul dejun. Pentru că este destul de greu de alimente, acestea sunt greu de digerat. Pe lângă ciupercile conțin o mulțime de triptofan, care are un efect soporific. Ciuperci au un prânz sau o cină sănătoasă. Ciuperci îmbunătăți sistemul nervos. Ciuperci contin vitamine B, care sunt necesare pentru sistemul nervos normal. Consumul de ciuperci subțiază sângele, scade colesterolul, activeaza limfocitele prin sistemul imunitar crește producerea de alfa-interferon, factor de necroză tumorală (TNF) și interleukina-1 și interleukina 2. Aceste substante ajuta organismul rezista cancerului.
Ciuperci uscate: beneficiile si dauneaza
oamenii de stiinta australian studiu a aratat ca riscul de cancer de sân la femei este redus cu 64% pentru cei care au consumat zilnic 10 grame de ciuperci.
- efect antitumoral prin întărirea mecanismului de rezistență antitumorala a organismului;
- activarea diferitelor elemente de acționare direcționale ale sistemului imunitar;
- creșterea activității celulelor NK, formarea crescută a limfocitelor T citotoxice (CTL) activarea macrofagelor; creșterea ciclului lor de viață;
- potențare a diferitelor limfokine (interleukine 1,2 și 6);
- și sinteza de TNF (factor de necroză tumorală) a crescut;
- producerea de interferon-a și acțiune de îmbunătățire interferon-y de 2-4 ori mai crescut;
- producția de perforins și granzymes a crescut;
- recuperare a redus reactivitatea imunologică, care are loc întotdeauna în timpul iradierii și chimioterapie;
- contracararea impactului depresiv al citostaticelor numărului de globule albe și roșii;
- atunci când chimioterapie și iradiere ameliorarea simptomelor, cum ar fi oboseala, anorexie, vărsături, uscăciunea gurii, transpirație și durere spontană;
- imunomodulare;
- efect analgezic;
- proprietăți anti-inflamatorii;
- efect hepatoprotector - îmbunătățirea funcției hepatice, reducerea enzimopatii.
articole similare
