- 1 kg de ficat;
- 0,4 kg de slănină sau seu;
- 4 cepe;
- un vârf de cuțit de sare și piper;
- 1,5 litri de lapte;
- 1 lingura. lingura de ulei vegetal.
Noțiuni de bază pentru prepararea meselor:
- Ficat se spală și se taie în bucăți mari, apoi se pune într-un bol de lapte.
- Se adaugă piper și condimente după gust, dar nu pune sare.
- Se lasă câteva ore marinate.
- Acum, se taie felii de bacon, și inele de ceapă.
- În mod alternativ pe o frigare marinat ficat rochie cu inele de bacon si ceapa.
- Prajiti frigaruile pe fiecare parte pana se rumeneste si gata pentru a fi servit.
aperitiv savuros este gata. Poftă bună!
stroganoff de vită
Se prepară aditiv pentru ornat - carne de vita Stroganoff, care va da un gust nou pentru orice garnitura. Ingrediente pentru vasul:
- 0,5 kg de ficat;
- două becuri de;
- 250 g smântână;
- făină 50 g;
- 2 frunze de dafin;
- sare și condimente după gust.
Ușor reteta Carne de vită Stroganoff:
- În primul rând, se spală ficatul si curata-l venelor în exces și apoi se taie în cuburi și se prăjește într-o navă tigaie.
- Acest lucru a pus, de asemenea, ceapa tocata si passeruem.
- Bates la foc și se lasă timp de 7 minute pentru a tocană cu capacul închis.
- După stingere se adauga smantana si se fierbe inca 3 minute, nu uitați să se amestecă.
- ficat de porc cu ceapa Acum fiert (Stroganoff de vită), este presarat cu faina, bine amestecate.
- Stroganoff a pus tocană la foc mic timp de încă 15 minute cel mult.
- La servire Stroganoff opțional decorate cu ierburi proaspete.
Asta-i cât de repede și ușor puteți găti stroganoff de vită. Poftă bună!
Tort cu ciuperci
Pentru mulți copii, tortul este o delicatesă favorit, dar nu întotdeauna util. Cum de a combina afacerile cu plăcerea? Este posibil să se prepare cake ficat din ficat de porc. Este potrivit pentru copii, precum și o gustare pentru orice masă. Ingrediente pentru vasul:
Tort cu castravete
O alta reteta pentru tort, dar de data aceasta cu castravete, care va fi, de asemenea, util pentru copii și cei care protejează silueta ei. tort Aperitiv din ficat de porc decora orice masă și va surprinde pe gustul tau. Produse pentru preparatele noastre:
Pentru a obține un tort delicios, vom urma reteta noastra:
Gulaș din ficat de porc fierte foarte repede și ușor, iar rezultatul este un gustos și decora orice garnitura. Pentru mese, avem nevoie de:
Obținerea de gătit:
- Se spală ficatul și înmuiate. După câteva ore, scoate și se taie bucăți, în medie.
- Produse laminate în făină și bucăți prăjite aproximativ 10 minute în tigaie cu ceapa tocata.
- Când este gata elimina ficatul și se adaugă la tigaie cu pasta de tomate cu făină și smântână, aici a pus, de asemenea, sare și piper și usturoi, trecându-l prin chesnokodavku.
- Se umple toată apa - 50 ml și vin.
- Se aduce la fierbere si arunca aici ficat.
- Se lasă câteva minute să stingă pe foc lent și a servit cu orice fel de mâncare.
Clatite cu grișul
Găti o delicatesă delicios - clatite cu grisul. Pentru feluri de mâncare „clatite cu grișul“ avem nevoie de:
- 0,5 kg de ficat de porc;
Reteta „clatite cu grisul“:
- Ficatul se spală și se taie în bucăți de dimensiuni medii. Doar taie și grăsime.
- Folosind un blender sau râșniță macina si se adauga sare si piper.
- Acest lucru aruncă, de asemenea, ceapa tocata cu grisul. Se împarte oul și a pus umplutura în doar gălbenuș.
- Proteine se agită separat, și apoi trimis la umplutura.
- Ne da un pic de preparare a cafelei și vă puteți coace brioșe.
clatite finite pot fi servite cu smântână.
rulouri de primăvară
Se prepară clătite delicioase pentru copii, acestea pot fi realizate cu diferite umpluturi la voință, dar ne vom pregăti cu umplutura de ficat. Clătite precum va arata ca o gustare pe masă. Pentru a pregăti clatite, au nevoie de aceste ingrediente:
- clatite -14 buc.;
- 0,7 kg de ficat;
- două cepe;
- doi morcovi.
Incepem sa gatiti clatite:
- Ficat spălat, curățat și înmuiat timp de câteva ore, după care bucățile tăiate de uniformă.
- Ceapa se taie cu pătrunjel și morcovi grătar.
- Într-o tigaie cu ulei, se prăjește până morcovi licitație și ceapă.
- Pune aici bucățile de ficat și nu prăjit mai mult de 15 minute.
- Se adaugă sare și piper și pătrunjel, se lasă timp de încă două minute.
- Acum vom trimite toate într-o mașină de tocat și pentru a obține umplutura pe clatite.
- O lingura de umplere trebuie să fie pus pe clătite și înfășurat într-un plic.
- Noi trimitem clătitele în tigaie și se prăjește pe fiecare parte.
Fierea
Din orice carne puteți găti burgeri sau chiftele. Dar vom pregăti hepatici ale ficatului. Puteți face cu siguranță burgeri de obicei, dar hepatici diversifica masa ta. ingrediente:
- ficat - 0,3 kg;
- o ceapa;
- ou - 1 buc;.
- smantana - 1 lingura. lingură;
- ovaz sau grișului - 2 linguri. linguri;
- sare și condimente după gust.
Pentru a obține hepatici nutritive, vom urma reteta noastra:
- spălare de ficat și carne tocată.
- Apoi l-am amesteca cu ceapa tocata si gris, se toarnă smântână și ou bătut, sare și a pus condimentele dupa gust. Totul se framanta bine.
- Realizarea de pastilele de masă care rezultă și trimite-le să prăji fiecare parte pe o tigaie cu ulei.
- Fry la fard de obraz, nu mai mult de șapte minute, și apoi încă trei minute chinuit cu capacul închis la foc mic.
Fierea sunt gata și vă puteți distra prietenii. Poftă bună!
Cum să se pregătească sosul, cunoscut de mulți, și fiecare are propriile sale produse pentru sos. Dar oferta de a face fel de mâncare „ficat sos.“ Pentru aceasta avem nevoie de:
- un morcov mic;
- 0,3 kg de ficat;
- unul frunze de ceapă și de dafin;
- 175 ml de apă;
- un pic de făină;
- ia la gust de sare.
Dacă faci totul corect, sosul se va dovedi foarte gustoase:
- Trei pe un morcovi răzătoare grosier, si ceapa shinkuem.
- Se spală și se taie în bucăți uniforme de ficat.
- L ușor dezosată în făină și se prăjește într-o tigaie cu ulei la fardul de obraz.
- Pune aici ca un morcov cu un arc și nu mai mult de două minute pentru a prăji.
- Acum, se umple cu apă și se pune sare frunze de dafin.
- Ne rezervăm tocană de până la licitație.
Pregătirea pentru orice fel de mâncare poate fi servit cu sos. Poftă bună!
Atunci când nu este timp pentru a găti, acesta va fi un excelent cotlet opțiune. Pentru a găti cotletul, nu au mult timp să stea la aragaz. ingrediente:
- Ou - 2 buc;.
- Ficat - 0,5 kg;
- faina - 3 linguri. linguri;
- un vârf de cuțit de rozmarin și boia de ardei;
- sare si piper dupa gust.
Chops sunt preparate după cum urmează:
- Se spală ficatul și se taie felii de grosimea medie.
- Se acoperă cu folie și resping ciocanul doar o parte. Adăugați sare și piper.
- Cotlete va prăji în aluat, care este amestecat cu făina cu ouăle și adăugați la ei cu sare, piper și rozmarin și boia de ardei.
- cotletele dezosată în aluat și trimite-l la tigaie cu ulei vegetal.
- Cotlete prăji nu mai mult de 7 minute pe ambele părți.
Supa cu hrișcă
Supa este util pentru corpul nostru, pentru că aveți nevoie de cât mai des posibil să-l folosească. Fiecare se pregătește supa pentru gustul tau. Dar noi oferim pentru a găti supă cu ficat hrisca. produse:
Începem să gătească supa cu hrisca:
- Tigaia se umple în apă, se aduce la fierbere și se arunca ceapa intreaga purificat.
- Se spală și se taie în bucăți uniforme de ficat.
- Se prăbușește făină, amestecată cu sare și condimente, și trimite prajeasca tigaie pe toate părțile să roșească.
- Pregătirea trimite-l împreună cu hrișcă într-o oală.
- Curăță și se taie în cuburi morcovi cu cartofi.
- Bombardați cu legume și ceapa se scoate din tigaie.
- Acest lucru a pus, de asemenea, ierburile tocate și se fierbe până când legumele licitație.
Supa Hrănitoare și lumina este gata. Poftă bună!
Fried, cum ar fi carnea de vită Stroganoff, decora perfect orice garnitura. Fried a făcut din următoarele produse:
- ghimbir măcinat și sare - 1 linguriță ;.
Fried pregătirea rapidă și ușoară:
- Se spală ficatul și se taie în fâșii de grosime medie.
- Într-un amidon profund castron se amestecă, ghimbir și sare și apoi se umple cu apă două linguri de ulei vegetal și se agită bine.
- Amestecul rezultat a fost pus la ficat și se lasă timp de 15 min.
- Într-un castron separat, ceea ce face acum sosul: se amestecă sos de soia cu pasta de tomate, se adaugă zahăr și se toarnă supa. Se amestecă.
- Bucăți de ficat pus într-o tigaie cu unt și se prăjește ușor pe fiecare parte la foc mare.
- Fărămițate și trecut prin usturoi chesnokodavku. Noi le arunca în tigaie și se prăjește din nou, nu mai mult de o jumătate de minut.
- Acum, se toarnă sosul de tigaie, așteptând să fiarbă și se fierbe timp de aproximativ un minut.
Fried este gata și poate fi servit cu orice fel de mâncare. Poftă bună!
neobișnuit fierbinte
Mulți sunt în măsură sau chiar imagina cum de a găti friptură. De obicei, preparat la cald de la un fel de carne, dar vă sugerăm să încercați să gătească friptură, limba amestecată cu ficatul și inima. Aceasta friptura este un gust și surpriză neobișnuite oaspeții. produse:
- cu 1 buc. inima și limba de porc;
- 0,5 kg de ficat;
- 3 cepe;
- 6 catei de usturoi;
- ierburi și condimente și sare după gust.
Fry va pregăti următoarea rețetă:
- Toate produsele din carne sunt tăiate fâșii de dimensiuni medii.
- Verzii cu usturoi zdrobit, ceapa și se taie în inele jumătate.
- trimite imediat inima ușor prăjit cu limba, și apoi se toarnă o cantitate mică de apă și se lasă la tocană.
- Atunci când acestea sunt aproape gata, arunca-tocat usturoi și inele de jumătate ceapa, se presara cu condimente și se prăjește până la maro auriu.
- În cele din urmă am pus ficatul și se pregătește deja pentru pregătire completă.
- Când friptura este gata, se presara cu ierburi tocat, se amestecă și se servește.
Asta e atât de ușor și rapid pentru a pregăti friptură. Poftă bună!