Rețetă pentru feluri de mâncare cu fotografii vezi. Mai jos.
caracatiță mici, caracatiță - un delicioase fructe de mare, care este foarte blând pe cerul gurii, atunci când sunt elaborate în mod corespunzător. Dacă ați achiziționat caracatiță proaspete sau congelate pentru copii, voi discuta despre cum să se pregătească ei gustoase. Magia este în carcasele de pre-decapare în suc de lămâie, cu adaos de pește sos, usturoi și condimente.
Să începem de la început. Dacă ați achiziționat pe piața de caracatiță proaspete, acestea trebuie să fie mai întâi curățate. Dacă ați înghețat caracatiță, primul topiturilor lor, la temperatura camerei. Necurățate - curate și fără - murături.
Cum de a găti delicioase caracatiță
Caracatița licitație de carne sa dovedit, am mai întâi zamarinuem. Am avut aproximativ 400 de grame de caracatiță. Pentru marinata, avem nevoie de:
- suc de lămâie sau de lămâie 3-4 linguri.;
- pește sau sos de soia 4 linguri.
- 2-3 catei de usturoi;
- ulei vegetal 1 lingura;
- felie rădăcină de ghimbir (
Noi ori ne firimituri caracatiță într-un recipient de plastic, se adaugă pește sau sos de soia, ulei vegetal și suc proaspăt de var sau de lămâie. Lemongrass tăiate în bucăți mici, zdrobi usturoiul cu un cuțit, ghimbir tăiat în felii subțiri, se adaugă sosul. Închideți capacul pe recipient și se agită de câteva ori, astfel încât toate ingredientele sunt amestecate împreună.
Acest marinată marinati caracatiță noastre sunt ore aproximativ un an și jumătate în frigider. Odată cu trecerea timpului ne ajunge la container caracatiță fructe de mare și răspândit împreună cu marinata într-un wok sau cratiță. marinata Fierbeti la doar câteva minute.
Ca garnitura astfel Octopussy abur poate fi alimentat sau fiert orez, tăiței sau legume. Am folosit pentru ornat pentru fidea fructe de mare ou. Se prepară simplu sa. Uscate taitei omită câteva minute în apă clocotită sărată, apoi se scurge apa.
Carnea de caracatiță, fierte într-o marinată, o foarte fragedă și gustoasă. Poftă bună la toate!
Toată lumea interesat de opinia ta!
Membrii grupului meu VKontakte obține mai întâi rețete proaspete. Vino alaturi de noi!
Am fost întotdeauna interesat de alimente cu fructe de mare, părea o combinație de paste și caracatiță greu să se transforme în ceva gustos, dar după ce a citit rețeta dumneavoastră, convins de contrariul. Nu este doar fel de mâncare de primă clasă, care merită o atenție, dar, de asemenea, un mic dejun mare pentru întreaga familie.