Una dintre cele mai simple, rețete pentru deserturi delicioase provin dintr-o copilărie îndepărtată - Astăzi ne pregătim dulce cârnați de ciocolată. Anterior, la fratele meu și mi-a gătit mama, iar acum am strica copiii ei acest fel de mâncare minunat. De fapt, cârnați de ciocolată de casă poate găti chiar și un copil (sub supravegherea unui adult) - astfel încât acest desert este simplu și nu necesită abilități în afaceri culinare.
Rețeta include ciocolata cârnați ingrediente disponibile, care sunt aproape întotdeauna disponibile în fiecare casă. Singurul lucru pe care ar trebui să aibă grijă în avans - este de a cumpăra nuci. Până în prezent, toate nucile sunt bine, astfel încât să puteți înlocui nuci alune mai accesibile. Adevărul este, îmi place ciocolata cârnați cu nuci - ca Cooking Mama. În plus, shortbread pe care, de asemenea, alege să-ți placă. Eu sunt calea, și a utilizat galetnoe - este apă proaspătă (un complement perfect pentru glazura dulce) și destul de clare.
ingrediente:
cookie-uri (350 shortbread grame) unt (200 grame) Nuc (100 grame), zahăr (150 g) Lapte (100 ml), pudră de cacao (40 g)
toate mesele - 4181 kcal.
100 grame - 445 kcal.
Prepararea de feluri de mâncare pas cu pas, cu fotografii:
Pentru prepararea dulce salam de ciocolata avem nevoie de orice shortbread, unt, lapte (orice grăsime), zahăr, pudră de cacao neîndulcit și fructe cu coajă. Eu folosesc nuci decojite, dar puteți lua de altă parte, în măsura în care este posibil și pentru gustul tau.
Primul pas este de a face o glazură de ciocolată, care va deveni baza pentru conectarea cârnații dulce. Pentru a lua aceasta o tigaie sau cratiță potrivită și se toarnă în 100 ml de lapte. Există, de asemenea, se toarnă 40 g pudră de cacao de calitate și 150 de grame de zahăr. Puneți vasul pe foc mediu și, amestecând constant, se aduce amestecul la fierbere. Zahăr și cacao au dizolvat complet.
Când cireasa de pokipit doar un minut, se scoate vasul de pe foc și a pus-o 200 de grame de unt. O mai bună, desigur, folosiți untul moale (în avans, pentru a ieși din frigider) - apoi se dizolvă rapid în glazura fierbinte. Dar nu contează - aveți posibilitatea să adăugați uleiul direct din frigider.
Se agită amestecul pentru a se dizolva complet tot uleiul - glazura de ciocolata pentru mezeluri dulce este gata. Dăm o să se răcească până la cald.
Între timp, vom face o bază uscată pentru desert - cookie-uri și nuci. Cookies, de exemplu, trebuie sa se pisa, astfel încât să se obțină o foarte mică parte din așchii și bucăți mai mari.
Pentru a face acest lucru, puteți sparge doar cookie-uri mâini, utilizați un făcăleț sau taie-l într-un procesor de alimente.
Într-un castron adecvat, combina cookie-uri pisată și nuci sunt curățate, care, de asemenea nevoie să se rupă sau bucăți mari, sau se taie cu un cuțit.