Laminaria - un fel de varec. Adesea este numit alge marine.
Din cele mai vechi timpuri, alge incluse in dieta, oamenii care trăiesc pe coasta.
În China antică, guvernul a sponsorizat livrarea varec în cele mai îndepărtate colțuri ale țării, asigurând oamenii săi un produs valoros. Treptat, oamenii au început să folosească laminaria, indiferent de locul în care trăiesc.
Mari „hățișuri de alge marine“ sunt pentru 4 până la 10 de metri adâncime.
În condițiile algelor sol pietros poate avea loc la nivelul de 35 de metri.
Laminaria - este, de asemenea, kelp (proprietăți utile uscate) a găsit aplicare în gătit și cosmetică.
Uneori, este folosit ca îngrășământ, deoarece este bogat în macro și microelemente.
Compozitia algelor
Kelp este bine afectează întregul corp. Acest lucru îi datorează compoziției sale, bogate în vitamine și minerale. Acesta include:
- fibre vegetale,
- acizi grași polinesaturați,
- polizaharide
- alginați,
- proteine complete,
- Vitaminele (A, B, C, PP)
- elemente minerale: iod, fier, cobalt, potasiu, calciu, sodiu, fosfor, sulf și altele.
Când frunzele de colectare afinele citit pe aceasta pagina.
proprietăţi utile
Alge - un depozit de minerale si vitamine. Beneficiul său constă în următoarele:
1. Algele - o sursă de iod. Un total de 30 de grame de alge pe zi acoperi nevoia organismului pentru această urmă nevoie pe zi.
Cu un consum regulat de alge marine a redus semnificativ riscul de a dezvolta boli tiroidiene.
Orice gătit de varec nu afectează reducerea compoziției de iod.
2. Algele marine este bogat in vitamina B 12. Ea - o adevărată descoperire pentru vegani.
Algele produce aceasta vitamina in cantitati mari, deci utilizați produsul ar trebui să fie obligatorie.
Algele reumple vitamina in organism, chiar dacă o persoană este complet abandonată, nu numai din carne, ci și din ouă și produse lactate.
3. Datorită conținutului mare de iod de potasiu și alge marine întărește vasele de sânge, îmbunătățește mușchiul inimii.
Kelp este capabil de a preveni apariția bolii coronariene, infarct miocardic, accident vascular cerebral.
Algele ajută cu hipertensiune arterială. Proprietățile sale ajuta la normalizarea tensiunii arteriale.
4. Algele imbunatateste memoria la vârstnici, ajută să asimileze rapid noi cunoștințe pentru copii și adolescenți. Aceasta crește activitatea creierului.
5. Laminaria conține cobalt și fier. Aceste micronutrienti sunt necesare pentru formarea hemoglobinei. O fibra PP vitamina si normaliza nivelul de lipoproteine din sânge.
Aceste proprietăți îmbunătăți sânge, ajutând pentru a aduce colesterol „rau“ din sange. Laminaria subțiază sângele, scade riscul de formare a cheagurilor de sânge.
Despre tratamentul pielonefritei la remedii femei populare scrise aici.
6. Acesta îmbunătățește sistemul digestiv. Acest lucru se realizează prin fibre.
Acesta stimulează mușchii intestinali, elimină toxinele din ea și radionuclizi. Algele promovează procesul de defecare moale elimina problemele cu constipație.
7. Laminaria utilizate în produsele cosmetice. Industria frumuseții este răspândit pe scară largă împachetări de alge.
8. Batoanele de alge sunt folosite in ginecologie. Ei extinde colul uterin. Acestea sunt utilizate înainte de naștere, avort și histeroscopie performante.
calorii varec
Algele - un produs preferat de diete admiratori. În ciuda masei de proprietăți utile, bogăție în oligoelemente, numărul de calorii din alge marine este scăzut.
100 grame de produs proaspăt sau uscat conține 5 kcal. În 100 de grame de alge murat - 47 calorii. conținutul caloric depinde de condimente și marinata utilizate.
100 grame de Laminaria conținea 0,8 grame de proteine, 5,1 grame de grăsime, 0,0 grame de carbohidrați. Nu depășiți doza recomandată de varec este mai mare de 100 de grame pe zi.
În formă uscată
Ea are aceleași proprietăți avantajoase ca proaspete marinată sau varec.
varză uscată întărește sistemul imunitar, normalizează metabolismul. Produsul ajută în următoarele cazuri:
- promovează tratamentul bolilor de sex masculin (probleme de prostată)
- reglementează activitatea sistemului nervos,
- imbunatateste microflorei intestinale, are proprietăți antihelmintice (aproximativ vetrice împotriva paraziților este scris aici)
- ajută la eliminarea reziduurilor de antibiotice nu este rupt.
alge marine uscate este cel mai bine pentru a cumpăra în blocuri. durata de conservare este de 3 ani.
contraindicații
Algele absoarbe tot ceea ce este umplut cu apă de mare care îl înconjoară.
În cazul varec au fost colectate în zonele contaminate, poate include elemente nocive.
- săruri ale metalelor grele,
- urme de ulei,
- elemente radioactive.
Laminaria Astăzi, de obicei, cultivate in vitro, prin urmare, algă de cumpărare într-un magazin, puteți fi siguri de proprietățile sale benefice.
Contraindicații includ următoarele:
- hipertiroidism - o overabundance de iod în organism,
- Hipersensibilitate la varec (alge marine alergic la)
- folosesc varza de mare ar trebui să fie precaut acelor persoane care suferă de boli de rinichi si fierbe (nefrite)
- boli acute ale aparatului digestiv,
- strict interzisă includerea varec la dieta copiilor sub vârsta de 3 ani.
Consumul excesiv de alge poate duce la tulburare a sistemului digestiv, cauzand diaree severă.
Nutriție în timpul sarcinii
Kelp este bogat în aceste oligoelemente, și o combinație de aminoacizi promovează buna absorbție de iod.
oligoelement întărește scheletul copilului, normalizeaza mama insarcinate hormonale.
kale Sea pot fi consumate în timpul sarcinii, în cazul în care femeia nu are contraindicații generale pentru utilizarea varec.
Alge - un produs unic, care include un număr mare de vitamine si oligoelemente. Ea are proprietăți bactericide și contribuie la tratarea multor boli, normalizeaza tiroida si tractul gastro-intestinal.
În cazul în care nu există contraindicații, este disponibil de zi cu zi includ alge marine in dieta lor. Dar consumul excesiv de varec duce la probleme de sănătate.