În ultimul deceniu, gama noastră de magazine sa schimbat dramatic. În cazul în care mai devreme și unele produse autohtone în domeniul public nu apare de multe ori, acum rafturile supermarketurilor sunt gemând sub greutatea de feluri de mâncare de peste mări, printre care o puteți vedea produsul unui nume Funchoza ciudat. Adică, ei nu știu totul, și doar a încercat în unități generale.
„experți“ români nu suna imediat ce acest produs: paste thailandeze și paste, alb, paste și chiar de cristal. După cum puteți vedea, aici este posibil să se argumenteze pentru o lungă perioadă de timp, dar nu vom chinui și spune că acesta este un fel de mâncare preferat de samurai japonez. Dar serios, The Funchoza - un fidea translucide subțire, care sunt preparate din făină de orez. Unii susțin că aceasta se bazează pe amidon, dar dacă vă decideți vreodată să-l încercați, vă va da seama că nu amidonul nu era acolo.
Patria acestui produs unic, numit nimeni. Unii spun că acest fel de mâncare Dungan, altele sunt de părere că coreeană. În general, nu se cunoaște în cazul în care există Funchoza. Că acest fel de mâncare este comun în China și Japonia, spun toate sursele, așa că se va lipi la teoria originii chino-japonez.
Este interesant faptul că înainte de perestroika cetățeni sovietici la „fidea alb“ găsit pe piețele din Asia Centrală. Mai mult decât atât, comercianții locali folosit fermitatea și elasticitatea, ceea ce a permis să tragă în sus ghemul strâns.
În prezent pe raftul cu paste tradiționale puteți găsi cu ușurință un sac transparent, cu inscripția „Funchoza“.
Asta este, se pare că am dat seama ce să gătească, dar din fidea fără gust și ce alimente pentru a combina? Totul în ordine.
De fapt, este bine sub orice formă - prăjite, fierte și scăldată într-un bulion. Dar, în mod tradițional, se toarnă apă clocotită timp de 2-3 minute, și apoi fierte în apă sărată timp de încă 5 minute. În acest timp, aceasta ar trebui să ia culoarea albă caracteristică. O mai corect să spunem că va fi transparent. Nu e de mirare că se numește „fidea de sticlă“.
Apoi, pentru a scăpa de apă, trebuie să-l ori într-o strecurătoare cu găuri mici, și este mai bine să nu „înotat“ cu apă și Funchoza, să ia o sită.
De obicei, este folosit ca bază pentru salate, frumos amestec va cu fructe de mare sau ciuperci sălbatice prăjite.
În Funchoza există o caracteristică interesantă - capacitatea de a absorbi mirosurile și gusturile, astfel încât acesta va fi un fel de mâncare excelentă la aproape toate feluri de mâncare.
Proprietăți utile Funchoza
În plus față de fidea de orez preparate repede, de asemenea, este foarte util. Este tot datorită abundenței de vitamine B, E, PP. Ele ajuta la intarirea sistemului nervos. O minerale precum magneziu, zinc, fosfor și mangan sunt în măsură să organizeze activitatea tuturor organelor corpului uman.
După cum sa menționat mai devreme, acest lucru este foarte hrănitoare tăiței, cu calorica sa minimă, care promovează pierderea in greutate. Carbohidrații complecși sunt conținute într-un produs transparent, umplut cu energie musculară și, ca urmare, are un efect benefic asupra sănătății.
Un alt avantaj Funchoza - este un amino acid, care promovează formarea de noi celule, iar absența glutenului, care provoacă diverse reacții alergice.
Concluzia este evidentă: Funchoza - un produs gustos și sănătos!
