1. Ce înseamnă „alegere“?
Lapte „Alegerea“ - noțiunea de condiționată. Standardele de stat nu este listat, dar mulți cumpărători sunt asigurate - acesta este cel mai bun lapte. Modul lui, și a vândut mai mult decât de obicei - o medie de 60 de cenți pe litru. Toate acestea nu este nimic mai mult decât un truc de marketing, și lapte în cutii etichetate cu cele mai obișnuite, întreg.
2. Selectarea ambalaj: carton sau plastic?
Alegerea lapte pasteurizat poate fi distribuit:
- în sticle de plastic,
- într-un ambalaj moale.
Acesta este un alt factor determinant al prețurilor.
De regulă, o cutie de lapte este mai ieftin, dar are dezavantaje:
- ambalaje flexibile este considerat a fi permeabil,
- articulațiilor poate să nu fie foarte bine fierte,
- upavkovka expuse la stres mecanic.
Lapte într-o sticlă de plastic poate fi un aspect bun - produs de înaltă calitate, de culoare albă sau ușor crem, fără particule de grăsime și fulgi.
3. Conținutul de grăsime al laptelui
alegere de grăsime din lapte poate varia în intervalul de la 3.4 până la 6%. Aceste cifre indică producătorul pe etichetă sau pe coperta, de lângă data de fabricație. Cu cât conținutul de grăsime, cu atât mai bogată și mai luminoasă va fi gustul laptelui.
Dar, uneori, producătorii fără scrupule pot fi pur și simplu diluat cu lapte de apă, în scopul de a reduce costurile de producție. Definiți-l acasă posibil. Se presară în laptele de orice soluție de alcool - dacă nu sunt fulgi de lapte, atunci cu siguranta ai un fals.
4. Metode de temporizare și de depozitare
Să acorde o atenție la data de fabricație - Alegerea laptelui pasteurizat nu este stocat timp de mai mult de 10 zile. Verificați etanșeitatea pachetului - nu ar trebui să fie umflate sau deformate. Încercați să luați lapte, care este mai aproape de peretele din spate al frigiderului - salvat-o cea mai buna temperatura. Acasă se toarnă laptele într-un recipient emailat sau de sticlă și se depozitează în frigider. Deoarece laptele este cel mai bun de a păstra toate substanțele folositoare.