Toată lumea privit într-o zi de vară soare albine zbura peste culori din care colectează picături dulci de nectar. Pentru a produce 1 kilogram de miere. albine ar trebui să viziteze aproximativ un milion de culori. Ea trompă nectar de culori și colecte le umple miere ventricul, și apoi zboară spre stup lor. O albină poate zbura 65 de kilometri pe oră. Chiar și cu o sarcină egală cu 3/4 din greutatea corpului său, albina zboara cu 30 de kilometri pe oră. Oamenii spun: „Săgeata zboară ca o albină.“
În cazul în care florile din care albina ia mită, sunt chiar o milă de stup, apoi, pentru a colecta 1 kg de miere, albine trebuie să zboare 128 de mii de kilometri. Această distanță este mai mare de trei ori circumferința pământului la ecuator.
Atunci când o albină-receptioner împinge maxilarul superior și împinge un pic înainte și în jos trompa sale, o picătură de nectar apar pe suprafața acestuia din urmă. Apoi albina-recepționer înghite această scădere înapoi în ventricul miere și falduri trompa și piei. Această procedură, adică. E. periodice Picăturile deflație de nectar pe motive ușor invocate de trompă și să se retragă înapoi în ventriculul de miere, care se repetă 120-240 ori. Numai după aceea albina își găsește liber de celule de ceară hexagonală în cazul în care o amână nektapa picătură. Cu toate acestea, din cauza această scădere nu a primit încă picături de miere: alte albine va continua munca grea pe transformarea nectarului în miere.
Când albinele recepționer sunt încărcate cu munca, stupul culegătorii nectar suspendat încărcătura - o picătură de nectar - la peretele superior al celulelor de ceară. Aceasta este o recepție foarte interesant și practic de important ca la final picături au o suprafață mai mare de evaporare, ceea ce face nectarul de evaporarea umidității intense. Nectarul conține 40 până la 80% apă, și pentru a pregăti miere, albinele trebuie să elimine, uneori, până la 3/4 din apă. Acestea din urmă se realizează prin aceea că fiecare picătură transferată în mod repetat, ceară de albine de la o celulă la alta, un al treilea și așa mai departe. E. Atâta timp cât se evaporă umezeala devine gros și miere. Trebuie remarcat faptul că îndepărtarea excesului de umiditate din nectar participă multe albine, care fluturau aripilor sale (26400 bătăi pe minut fiecare) asigură circulația aerului suplimentar într-un stup, accelerarea procesului de evaporare.
În plus față de această condensare nektara pur mecanică, condensarea are loc de asemenea, în miere de albine ventricul. În plus, albinele organism nectar enzime picaturii îmbogățite, acizi organici, dezinfectante, etc. picăturii nectar de albine miere ventriculara intră din nou ceara de celule - .. Și așa repetă atâta timp cât nectar se transformă în miere. Maturată Mierea conține deja doar 18-20% apă.
Umplut până sus cu miere de albine cu celule de ceară este sigilat cu capace de ceară și, ca atare, mierea poate fi depozitat timp de mai mulți ani. O familie de albine adună pentru sezonul de vară la 150 de kilograme de miere.
Este cunoscut faptul că în cazul în care albinele au posibilitatea de colectare nectar din plante cu flori de orice specie predominante, ele vor produce miere mai mult sau mai puțin omogenă. Numele de miere corespunde cu numele de plante din care albinele colectează nectarul.