Foto: MARTIN BERNETTI / AFP / Getty Images
Ecologista și fondator al Uniunii de Conservare a Naturii norvegian Kurt Oddekalv dedicat labirintul de fermele piscicole din Norvegia pentru cultivarea de somon, împărtășit informațiile sale cu jurnaliștii francezi. El a spus că timp de 10 de ani, conduce țara în lupta împotriva sistemelor agricole de pește actuale de la ferme. Este raportat ediția fithacker.ru.
Potrivit Oddekalva, situația cu cultivarea de somon din Norvegia este pur și simplu catastrofală. Motivul pentru acest lucru a fost volumul mare de lucru al fermelor piscicole, cu toate consecințele care decurg din aceasta. Cultivarea de somon este o industrie profitabilă în Norvegia, care aduce venitul ei la 4 miliarde $ pe an. Pescuitul în țară asupra rentabilității lor este al doilea numai la ulei.
fermă de pește norvegian suprasaturate
Astfel, o mică fermă norvegiană crește până la 9000 de tone de specii de somon. Pentru comparație, în regiunea Murmansk la fermă românească „somon românesc“ - structuri „coasta Mării Baltice“, în ultimul an a fost crescut la 6000 de tone de pește. O acumulare mare de ferme piscicole norvegiene conduc la focarelor de boli, necroza in special pancreatice și anemia infecțioasă a somonului. Epidemia răspândit în toate fermele piscicole din Norvegia, dar de la consumatori este ascunsă cu grijă, a spus Kurt.
Pentru a preveni izbucnirea muncitorilor agricoli a turnat în apă cantități mari de pesticide puternice cu activitate neurotoxic. Aceste proceduri sunt efectuate în măștile de gaze și costume de protecție pentru a preveni obtinerea substanțelor chimice în organism. Omul au tratat în acest fel pestele nu poate fi, spune ecologist.
Expunerea la substanțe chimice afectează următorii pești pui. Potrivit ecologist, aproximativ 50% din fermele de puiet de cod se nasc cu mutatii genetice. De exemplu, ei nu au gura închisă. Pentru mutație a dispărut în condiții naturale, ar trebui să fie înlocuite cu 8 generații. „Omul, când el vede un pește, mânca nu vrea, dar dacă ai tăiat capul, atunci nimeni nu va observa,“ - a spus Oddekalv. prăji somon sunt, de asemenea, nascut cu mutații. Ecologistul a arătat reporterilor somon proaspăt, a cărui carne se destramă.
El a menționat că somonul sălbatic are o grăsime 5-7%, și artificială - 15-34%. Deoarece tesutul adipos contine toate toxinele, somonul norvegian este cel mai toxic din lume, Kurt sigur.
Periculoase nu numai somon norvegian
Salmon in vivo are acizi grași esențiali, inclusiv omega-3. Utilizarea unor astfel de pește pentru a proteja oamenii de boli de inima. alimente naturale este de somon dă o culoare frumoasă roz.
Periculos este orice ridicat de somon în mod artificial, spun expertii. Cea mai mare parte pește ajunge pe rafturi este o fermă de pește. În loc de acizi grași naturali, somon este ambalat cu substante chimice care cauzeaza cancer, nervos si a altor boli. În plus, pentru a menține agricultorilor pește culoare naturală adăugată la hrana produsului chimic somon - cantaxantină. Aceste rezultate chimice în aspectul de orbire copilarie.
Experții avertizează că pericolul nu este doar somon, ci și alte tipuri de pește de crescătorie. În țările CSI este disponibil în cantități mari de pește din China. în special tilapia (80% din volumul total al ofertei) și codul (50%). Se remarcă faptul că agricultorii de pește din China nu permit copiilor lor să mănânce Tilapia, cultivate de ei. Pește cultivate în bazine mici, cu o cantitate insuficientă de apă și este considerat cel mai toxic în țară. Creștere de cod din China este cunoscut faptul că peștii trăiesc în propria lor deșeuri. De asemenea, sunt adăugate un număr mare de substanțe chimice pentru prevenirea infecțiilor în iazuri și hrana pentru pești.
producția de somon în România
În România, cultivarea masivă de somon în principal angajate în două companii - „somon românesc“ și „Marea Rusă - acvacultură“. În prezent, cu toate acestea, „somonul românesc“, inclus în SA „Coasta Mării Baltice“, a pierdut pește din cauza izbucnirii anemiei infecțioase și miksobakterioza. Timpurii au fost distruse 6000 de tone de pește, a declarat șeful de dezvoltare a companiei „Baltic Coast“ Anna Shevelyova. Deși nu este definit termeni de repornirea fermei și se prăjește de cumpărare în străinătate.
Lucrurile nu mai bine și compania „Marea Rusă - acvacultură“. Cuștile companii „Marea Rusă - acvacultură“ somon fermă sunt uciși de către miksobakterioza epidemie. Este cunoscut faptul că a ucis aproximativ 800 de tone de pește anul trecut. La moartea în masă de pește a devenit cunoscut pentru scandalul din satul „lapte“, regiunea Murmansk, în cazul în care 500 de metri de casa a găsit un pește stricat groapa. Ca un producător de pește în zona în astfel de volume, doar unul - „Marea Rusă - acvacultură“, scandalul a ieșit. Ulterior a fost descoperit și alți pești îngropare.
În România, scăderea consumului de somon
De-a lungul ultimilor 10 de ani, în mod sistematic Rosselkhoznadzor a interzis importurile de pește norvegian. Nemulțumirea cu el este faptul că norvegienii subscris certificate sanitar-veterinare pentru produsele fără clearance-ul oficial. Biroul a constatat că produsele norvegiene de multe ori nu îndeplinesc standardele sanitare cu privire la conținutul de cadmiu în pește, plumb și microorganisme periculoase.