Strawberry timp se apropie! Yammi! Nimic nu bate combinatia clasica romantica de căpșuni și smântână :) Foarte curând, în paturile de căpșuni încep să apară fructe de padure rosii suculente, aliniate pe piețele, iar bunica ilegal va sta la gard și găleți comerciale vkusnyuschey fructe de pădure. Toată lumea iubește căpșuni. Copii, adulți și chiar și cei care sunt alergici la acesta rezistente. Cu căpșuni pot fi fierte o mulțime de tot felul de deserturi. Desigur, are un gust mai bun doar să-l întindă cu zahăr și Tuck pentru ambii obraji. Vreau să vă oferim o opțiune foarte frumos usor de preparat, dar incredibil de gustoase tort cu căpșuni (Strawberry Shortcake) - - tratează tradiționale americane, care este foarte popular în Statele Unite ale Americii.
Ingrediente pentru un tort cu căpșuni
- faina 1.5 cani
- amidon 3 linguri
- sare 1/2 linguriță
- praf de copt 1 linguriță
- 150 de grame de unt dedurizată
- faina 1.5 cani
- 3 oua
- 1/2 ceașcă temperatura camerei smântână
- 1 linguriță extract de vanilie, sau câteva pungi de vanilină
- 500 de grame de căpșuni
- 300 de grame de cremă de brânză (Philadelphia Cream Bonjour)
- 200 de grame de smântână grele pentru biciuire
- 100 grame de unt dedurizată
- 1.5 cani zahar pudra
- 1 linguriță extract de vanilie, sau câteva pungi de vanilină
- Preincalziti cuptorul la 180 de grade.
- Cerne împreună făină, sare, praf de copt, bicarbonat de sodiu și amidon.
- Bate cu un mixer, smântână unt și zahăr, până când aerul consistență cremoasă. Treptat, se adaugă ouăle unul la un moment dat, amestecand constant.
- Adăugați smântână și vanilie și ingredientele uscate cernute la făină. se amestecă ușor cu un mixer la viteză mică.
- Termorezistent lubrifia în mod corespunzător orice ulei vegetal sau unt.
- Se toarnă aluatul în tigaie. Formularul trebuie să fie părți destul de mare și este foarte important să se lase o treime forme nu sunt umplute, deoarece aluatul este destul de creștere în timpul coacerii.
- Se dă la cuptor timp de 40-50 de minute, până la culoare aurie.
- Se spală căpșuni, ușor pat uscat și se taie în jumătăți.
- Se presara cu trei linguri de zahăr și se amestecă ușor. Lasă pe timp de 30 de minute - lasa suc de căpșuni.
- Apoi, fructe de padure mash furculiță. Nu este nevoie să facă din ei piure de cartofi - doar o notă mică pentru a fi cele mai mari bucăți solide de fructe.
- Bate untul, crema de branza, zaharul si vanilia, cu un vârf de cuțit de sare până la pufos consistență, aer.
- Separat, se freaca crema la o densitate.
- Scoateți tort tort terminat din cuptor, se scoate matrița de copt în zăbrele și să se răcească la temperatura camerei.
- Apoi, taie tortul în jumătate pentru a obține două prăjituri pentru tort.
- Așezați prăjiturile în congelator timp de 5 minute.
- Pune pe o grosime shortcake strat de căpșuni, și se distribuie uniform pe întreaga suprafață.
- La căpșuni strat pus strat destul de gros de crema si, de asemenea, în mod egal.
- Faceți același proces cu un al doilea Korzh, plasându-l pe terminat pe primul loc.
- Complet rezultat promazhte tort din două straturi de crema de unt.
- Tort poate fi lăsat pur și simplu, alb sau decora cu căpșuni pe partea de sus. gustul tau
- Asigurați-vă că pentru a se păstra la frigider tort cel puțin timp de 1 oră!
Poftă bună! Este sooooo delicios!
* Dacă doriți, pentru că este numai crema frisca poate fi utilizat fără ulei de brânză și smântână. Pur și simplu crește cantitatea de cremă. Gustați acest lucru nu devine mai rău;)
Excelent tort luna de miere! de multe ori am coace o) Ai dreptate, ce zici de căpșuni și smântână în forma lor originală. dar crede-ma, acest lucru este foarte gustos Shortcake căpșuni. chiar dăunătoare Napolitane) O variantă cu miere și zmeură shortcakes foarte bun necesar să se ia notă, vă mulțumesc foarte mult