În opțiunile de primăvară și de vară cu privire la modul de a oferi organismului vitaminele si nutrientii - masa. Cu toate acestea, printre multe fructe, legume și diferite plante, sunt cele care sunt deosebit de benefice pentru sănătate. Acestea includ plante păpădie. Să vorbim despre opțiunile de salata, care pot fi preparate cu păpădie.
Faptul că păpădie poate fi de a găti o varietate de feluri de mâncare sănătoase, astăzi puțini știu. Aceasta planta este mai bine cunoscut ca o buruiană pernicioasă, care este foarte dificil de a lupta. Cu toate acestea, dacă te uiți la situația mai mult din cealaltă parte a ști cât de utilă o păpădie, este evident - nu este doar atât de tenace și pe scară largă, pentru că totul în natură este lăsat la voia întâmplării.
Cu frunze, flori și rădăcini de păpădie pot fi preparate salate foarte utile si originale, combinarea cu o varietate de alimente vegetale. Despre aceste salate și vor fi discutate în colecția noastră.
Cum să se pregătească păpădia pentru salate
Colecta salata de păpădie este mai bine într-o vreme însorită uscată. Cel mai des folosit în salate frunzele plantei, care, de regulă, înainte de a salata înmuiate în apă sărată rece gătit pentru o jumătate de oră pentru a elimina amărăciune. Sau le omite timp de câteva minute în apă clocotită.
În cazul în care păpădii frunzele tinere se înmoaie-le, nu trebuie să - nu există aproape nici o amărăciune.
În general, frunze de papadie pot fi folosite în orice salate ca verdeață. Acesta îmbunătățește proprietățile lor gustul de suc de lamaie, asa ca salatele sunt cel mai bine adăugate reumplere folosind suc de lamaie, de exemplu, ulei de măsline și suc de lămâie cu piper negru și sare.
Salata Rețete cu păpădie astăzi sunt atât de multe, vom spune despre cele mai interesante, simple și utile moduri.
salata Rețetă de legume, nuci și păpădie
Morcovii din această salata poate înlocui sfecla, precum și o rețetă, puteți adăuga frunze de urzici tinere, care sunt ușor albite înainte de a adăuga la salata.
Salata Rețetă de păpădie și varză și ouă
Ai nevoie de: 100 g frunze de păpădie 50 g de varză acră, 25 g de ceapa verde, 1 tocate ou fiert, smântână, sare.
Cum să se pregătească o salata cu papadie, ou si varza. Se taie ceapa verde si frunze de papadie cu un cuțit, se amestecă cu ou tocat si varza, sare de, se adaugă smântână și se amestecă. Dacă se dorește, puteți fi încărcat cu ulei de salată.
Eliminați din această rețetă, ou, înlocuind ceapa verde pe ceapa, smantana si ulei vegetal, puteți găti un pic diferit la gust salata cu păpădie.
Există, de asemenea, retete pentru salate de păpădie cu carne.
Salata Rețetă de păpădie cu măcriș, miere și carne de porc
Aveti nevoie de: 1 parte frunze de păpădie, 1 parte frunze de măcriș, carne de porc fiert, nuci, miere de albine, ulei vegetal, piper, sare.
Cum să pregătească o salată de păpădie cu carne de porc. Clătită și fin tocat păpădie și măcriș, le sara, se adauga untul, se amestecă bine. Adauga la nuci tocate salata, miere, tăiat în felii subțiri de carne de porc fierte.
Mai multe altele salata afară, dacă eliminăm din această rețetă Sorrel, carne, unt, piper și se adaugă suc de lămâie.
Păpădia sunt utilizate pe scară largă în bucătăria italiană și franceză. În aceste plante feluri de mâncare cu păpădie și delicatese în restaurante sunt considerate este foarte scump.
reteta salata de franceză cu bacon și păpădie
Ai nevoie de: 300 g de slănină afumată, 40 tinere frunze de păpădie, 3 felii de pâine de grâu, 1 cățel de usturoi, 3 linguri legume / unt, 2 linguri ulei de masline, 1 lingura otet, piper negru.
Cum de a găti o salata franceza cu păpădie. Păpădie frunze de spălare, uscat, pus pe o farfurie. cuburi de paine feliata prajite in unt pana se rumeneste, se adauga usturoiul zdrobit și locul pe un prosop de hârtie, astfel încât absorbit de grăsime. Bacon cotlet, se prăjește în suc propriu, a pus pe frunze de papadie, se toarnă restul după grăsime pentru prăjire bacon în tigaie (sau puteți turna bacon cu ulei de masline), piper si se toarna peste salata cu otet, se presara cu crutoane si serveste.
Găti o delicioase salata poate și flori de păpădie, de exemplu, prin combinarea lor cu castraveți.
Salata Rețetă cu păpădie și castraveți
Salate de păpădii pot fi fierte și fructe, brânză de vaci.
Salata Rețetă de papadii cu brânză de vaci și piersici
Nevoie de: 20 flori păpădie, păpădie frunze 10, 1 piersic, 4 linguri smântână, 2-3 linguri branza, 2 lingurite suc de lămâie.
Cum să se pregătească o salata de flori de păpădie și brânză. Se separă florile de păpădia pe cani verzi, se spală și se usucă frunzele, le-a pus pe un platou. Se toaca marunt piersică. Se amestecă brânza de vaci, sucul de lămâie și smântână, a pus o flori de papadie, piersici, se amestecă. Se pune salata pe frunze de păpădie și servi.
Salata de păpădie - este o modalitate foarte bună de a intra în dieta de multe vitamine, mananca astfel de salate sănătoase și să rămână sănătos!
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat