Dragă, ne iubim mai presus de toate pentru faptul că acesta este un tratament foarte gustoase și sănătoase. De asemenea, pe baza este posibil să se prepare o multitudine de băuturi cu aromă de miere și infuzii, atât în vechile rețete tradiționale și moderne de, de exemplu, cu adaos de alcool și votcă.
Nu cred că (deși unele sunt convinși) că miedul - o vodca cu miere. Acest lucru nu este absolut adevărat. Deoarece mied clasic preparat în mod diferit, de obicei, prin fierbere și fermentare. Și nu contează în ce rețetă se prepară, în băutura finită este întotdeauna conținută de alcool, deși valoarea sa foarte mică.
Pentru a da puterea de băutură finită, uneori, se adaugă vodca sau alcool (diluat la 40%). Această băutură este obținută deja montare, iar utilizarea sa necesită un sprijin mai serios sub formă de gustări bune. Această încălzire și băutură revigorantă este destul de adecvată în vreme rece sau pe o masă festivă.
Mead vodca - o băutură cu un gust plăcut. Se poate face cu ușurință la domiciliu în doar câteva zile.
Apropo, acum și în industria a avut tendința să reînvie tradiția de a face vodca miere, miere îmbătător, mied, vin miere și bere, realizate cu miere naturala, melasa, condimente, plante aromatice și drojdie.
retete originale de mied puternice
După ce, la un moment dat, aproape toată lumea știe cum să facă un delicios mied tine. În plus, fiecare Medovar adus la o rețetă de bază pentru ceva de la el, așa moduri de a găti mied de la vodca de miere și o varietate mare. Luați în considerare câteva rețete populare de lichior de miere la domiciliu.
Vezi de asemenea: Cum sa faci mied de la fermentat de miere, sau vechi?
vodca Mead lamaie
Pentru a pregăti această băutură veți avea nevoie de:
- Miere - 300 g
- Vodka - 500 ml
- Mint - câteva frunze
- Lemon - 1 buc.
Mod de preparare: a prepara soluția de miere de miere, vodca, suc de lamaie, cu adaos de mentă și înmuiere într-un loc întunecos 5-7 zile, agitând din când în când. O săptămână mai târziu, am lua băutură aromatizată, gata pentru consum.
Strong infuzie-mied de miere hrisca
- ierburi lemnoase Tinctura (sau menta) la alcool - 1 litru
- Miere de hrișcă - 300 g
- Cinnamon - 5,10 g (alte condimente și mirodenii pot fi utilizate dacă se dorește)
Cum să se pregătească: Se amestecă totul si se pune deoparte pentru o săptămână într-un loc întunecos, până când mierea se dizolvă complet. Pentru miere complet dispersat, rezervorul de lichid trebuie agitat periodic. Băutura filtrată și depozitată, de preferință, în recipiente de sticlă de culoare închisă.
Reteta mied vodca cu ierburi
Prepararea mied cu ierburi - este spațiu nelimitat pentru imaginația ta. O bautura strict pe bază de rețetă, puteți înlocui sau exclude oricare dintre ingredientele propuse la gust.
- Miere - 4 linguri. l.
- Vodka - 1 litru
- Coriandru (seminte) si stejar coaja - 1 lingura. l.
- Melissa - 1 linguriță .. iarbă uscată
- Treptat, se adauga cimbru si iarba dulce
Mod de preparare: Se amestecă miere si vodca, se adaugă la iarbă. Lasă o capacitate de trei luni într-un loc răcoros, întunecat. După tulpina de perfuzie și băutură se toarnă în rezervoare de stocare.
Mead-tinctură
Strong mied-tinctura de vodca se poate face la domiciliu, fără a trece prin procesul de fermentare. În acest scop, o soluție de miere și apă, pur și simplu adăugați alcool sau vodca într-o cantitate dorită. Acesta este cel mai rapid mod de a pregăti un mied puternic.
A se vedea, de asemenea: Mead de zabrus: rețete, în special de gătit
Reteta mied cu vodca si var bulion
- Drojdie - 1 ambalaj
- Honey - 500 g
- flori de tei - 15 g
- Vodka - 3 linguri. l.
- Hamei - 10 g
- Apa - 2 cesti
Cum se prepară: mierea fiind agitată în apă (acest lucru ar necesita o cantitate mică de lichid la temperatura camerei), se umple cu apă caldă și se fierbe timp de căldură minime de aproximativ o oră. In siropul răcit se adaugă drojdia și se lasa sa stea timp de 3-4 zile. La sfârșitul fermentației adăuga pentru a bea un decoct de hamei și lămâi și votcă și se lasă să fermenteze timp de câteva zile. Apoi se toarnă băutura într-un recipient de depozitare (de preferință un butoi) și 4-5 luni de înmuiere într-un loc răcoros.
Mead cu mirodenii
Pentru prepararea de mied pentru aceasta reteta vom avea nevoie de:
- Apa - 3 l
- Miere - 1 kg
- Vodka - ½ cana
- Drojdie - 2 linguri. l.
- Carnation - 4 buc.
- Scorțișoară, balsam de lamaie, nucsoara, violet - 1 linguriță ..
Mod de preparare: miere se amestecă cu apă și se fierbe la foc mediu pana la starea de sirop lichid. Apoi, este necesar să se filtrează, se toarnă (de preferință într-un butoi) în siropul răcit se adaugă drojdie. După terminarea fermentației adăuga condiment băutură într-un sac de pânză și votcă. O lună mai târziu, tulpina terminat vodca mied și se toarnă într-un rezervor de stocare.
mied puternică cu vodcă și hamei
Mod de preparare: într-o rasă de miere de apă caldă, se fierbe timp de 5 minute Îndepărtare spumă, se adaugă un sirop de scorțișoară, hamei. Toate se amestecă bine și opriți focul. Adăugați drojdia la baza refrigerată pentru hidromel și a pus în căldură să fermenteze timp de câteva zile. După terminarea fermentației filtrului lichior și o aduce la vodca adăugând cetate dorită.
A se vedea, de asemenea: Secretele de mied rusă: rețete tradiționale și vechi
mied Strong fără drojdie
Băutura preparată din doi litri de apă, 400 grame de miere si vodca - este în esență un amestec de vodca și miere dizolvat în apă. Gustul este obținut cu o dulceag aromă de miere mied caracteristic. Iar cetatea și efectele asupra corpului seamănă cu o vodca regulat.
Pentru a pregăti terenul pentru hidromel, sirop de miere și apă este necesar să se fierbe câteva minute după fierbere. pentru băuturi simultan cu aromă opțional diferite condimente (scorțișoară, anason, nucșoară, cuișoare). Răcit și diluat la puterea dorită de vodca.
mied puternică cu vodca - băutură pentru toată lumea. Cei care prefera bautura clasica de miere, preparate după rețete vechi. în cazul în care mai multe beneficii, nu în valoare de grade, este puțin probabil să aleagă aceste rețete.
Cu toate acestea, in mod corespunzator fierte la mied acasă cu vodcă, folosind ingrediente de calitate, cu respectarea proporțiilor si rezistenta gasi cu siguranta admiratori. Dar, desigur, trebuie să ne amintim că aceasta este o băutură tare și să-l utilizați aveți nevoie de rezonabil.