pâine de secară delicioase în aparat de făcut pâine
- apă caldă - 250 g;
- Făină de grâu - 250 g;
- făină de secară - 150 g;
- ulei vegetal - 20 ml;
- . Sare - 1 linguriță;
- zahar - 1 lingura. lingură;
- drojdie uscată. - 1 linguriță.
Capacitatea de pâine produselor mașină răspândit în această ordine: apă caldă, zahăr, sare, ulei vegetal, făină de grâu amestecat cu făină de secară, drojdie uscată. Setați containerul în Breadmaker, pentru a alege programul „pâinea franceză“, a stabilit greutatea de pâine - 750 g, iar crusta - media. Apăsați pe butonul „Start“. Deoarece greutatea produsului finit este mic, apoi în procesul trebuie să urmați, care se transformă aluatul, pâinea a ieșit chiar mai mult, aveți posibilitatea să tăiați aluatul cu mâna. Și când va procesul de încălzire și ridicarea aluatului - acoperă Breadmaker mai bine să nu deschidă. Când pâinea de secară delicioase în aparat de făcut pâine este gata, cu atenție și scoateți-l și a trecut pe grătarul să se răcească.
pâine de secară nedospită în aparat de făcut pâine
- apă;
- lapte praf - 1.5 Art. linguri;
- zahar - 2 linguri. linguri;
- sare - un vârf de cuțit;
- ulei vegetal - 1,5 v. linguri;
- făină de secară - 1,4 pahare;
- Făină de grâu - 2 cani;
- . Ienibahar - 1 linguriță;
- chimen - 1 lingura. lingură;
- maia - Articolul 9. linguri.
Producătorul de pâine pune toate ingredientele unul trebuie să acorde o atenție la recomandările privind produsele fila ordine, care dă producătorului. Instalați programul „copt pâine de secară“, pentru a alege greutatea - 900 grame, culoare crusta - mediu. pâine de secară se ridică încet, uneori doar la începutul procesului de coacere.
După semnalul sonor pentru a indica sfârșitul procesului de gătire, veți primi o casă de pâine de grâu-secară parfumat coapte în mașină de făcut pâine cu un efort minim din partea ta.
Opărit pâine de secară în pâine Panasonic maker
- făină de secară cojit - 0,5 kg;
- secară malț fermentat uscat - 40 g;
- drojdie (acidifiant) - 35 ml;
- Zahăr - 50 g;
- sare - 15 g;
- drojdie uscată - 8 g;
- apă călduță - 400 g;
- apă de fierbere - 100 ml.
Dacă aveți un Breadmaker Panasonic SD-253 (252, 254, 255), setați modul "fără gluten", în cazul în care Panasonic SD-2500 (01, 02) - Modul "Principalul rapid." Omoplat frământare poate paria orice, dar lama este de a face procesul de frământare pâine de secară mai ușor. Malt pentru prepararea cafelei apă clocotită și se lasă să stea aproximativ 5 minute acum răspândit în containerul mașinii pâine în ordinea ingredientelor: secara făină, drojdie, zahăr, sare, drojdie uscată. Acum ne întoarcem la malțul: adăugarea la ea cald fiert apă, se amestecă și se toarnă amestecul rezultat într-un container breadmakers. Setați containerul în pâine și includ „fără gluten“. Imediat începe frământare, care va dura 15 minute.
După 3 minute de la începerea frământare, luând o lamă lungă poate ajuta procesul de amestecare manuală a aluatului, mai ales în colțurile formei. Acum, cronometrat de 60 de minute, iar la sfârșitul acestei perioade, programul de resetare „fără gluten“ și imediat porniți programul „Bake“ și timpul de preparare - 90 de minute. În acest caz, capacul nu are nevoie pentru a deschide o mașină de pâine pentru a face aluatul nu este stabilit. Când procesul de coacere pâine de secară, în cele din urmă aparat de făcut pâine, sa răspândit pe prosop napolitana și se lasă timp de 2 ore.