Legume sau cereale? Cum de a începe primele alimente solide?
Problema succesiunii introducerii anumitor produse și alimentele de înțărcare este în continuare cel mai discutat între experți în alimentația copiilor. În prezent nu există dovezi convingătoare a beneficiilor unei anumite secvențe de introducere a înțărcare alimente sau mese în legătură cu recomandarea de a introduce un aliment nou este mult diferit în diferite țări și regiuni ale lumii. Este important ca, împreună cu copilul Atractivitatea primește toate substanțele nutritive necesare, inclusiv oligoelemente (fier, calciu, zinc, iod, etc.), în conformitate cu nevoile sale de vârstă.
pediatri domestice recomanda da copilului ca primul principal piure de legume de alimentare sau pastă. Alegerea primului curs de hrănire principal necesită o abordare individuală, în funcție de starea de sănătate, caracteristicile constituționale ale copilului și starea funcțională a sistemului său digestiv. copii sănătoși cu greutate corporală normală și creșterea medie în greutate este considerată mai adecvată introducerea, ca un prim piure de legume hrănire. Acest lucru este dovedit de faptul că cerealele au un gust mai blande aproape de laptele matern și mai popular cu copiii, astfel încât introducerea de cereale utilizate piure de legume poate fi dificil de a obisnui copilul la un feluri de mâncare de legume mai puțin gustoase. Legume piure ca prima alimentare principal, se recomandă, de asemenea, administrat la copii cu o înclinație de a excesului de greutate și de copii care suferă de constipație.
Bebelusii cu insuficienta crestere in greutate si cu greutate redusa, precum si copiii care au scaun instabil, tendința de regurgitare, caracteristici rahitism sau anemie este considerată avantajoasă pentru a intra mai întâi producția industrială de cereale îmbogățite cu fier, calciu, zinc, iod și alte substanțe necesare.
Legumele sunt o sursă valoroasă de acizi organici, vitamine și minerale (potasiu, calciu, fier, fosfor și altele.). Mai mult decât atât, ele conțin fibre dietetice (fibre dietetice), care sunt necesare pentru funcționarea normală și dezvoltarea în continuare a sistemului digestiv al unui copil. Fibrele vegetale stimulează motilitatea intestinală, normalizeaza secretia bilei, promovează creșterea microflorei normale. Anumite tipuri de legume (morcov, dovleac, spanac, etc.) bogat in B-carotenul este un precursor al vitaminei A.
Odată cu introducerea piureul de legume ar trebui să ne amintim că morcovii și roșiile au un alergenicității relativ mare, astfel încât aceste legume sunt administrate cu prudență extremă. Dovleac, morcov, sfeclă și varză au acțiune purgativ. Hrănirea preparate din aceste legume prezinta copii cu o tendință de constipație. Copiii cu scaun instabil, cu semne de diskinezie (motilității) introducerea intestinului de piureuri de legume din aceste fructe pot îmbunătăți simptomele dispeptice, care provoacă diaree sau colici intestinale.
Primul tip de piure de legume este dat dintr-o lingura inainte de alăptare în prima jumătate a zilei, pornind de la 0,5-1 lingurite (aproximativ 5-10 g) pentru creșterea treptat cantitatea de 7-10 zile la porțiuni normale corespunzătoare vârstei copilului. Având în vedere adaptarea la noile feluri de mâncare introducerea de produse alimentare prima principală durează aproximativ 2-3 săptămâni. În continuare, la rândul său, se adaugă la fiecare 4-6 zile pentru o nouă specie de legume. Gata piure de legume industriale este introdus în același mod.
Cereale -. Una dintre cele mai importante surse de carbohidrați, grăsimi și proteine vegetale, fibre, vitaminele B1, B2, PP, fier, seleniu, etc. Introducere cereale necesare pentru normalizarea motilității stimularea tractului gastrointestinal și copilul normal de creștere microflorei intestinale. Lure bazate pe cereale ar trebui să înceapă cu cereale fără gluten (orez, hrișcă, porumb mai târziu). Glutenul - un complex de proteine care se gaseste in cereale cum ar fi grâu, secară, orz și ovăz. Aceste proteine sunt destul de dificil de digerat, asa ca intra in intestin copil imatur poate provoca tulburări digestive sau provoca reacții alergice. Complexitatea digestiei glutenului la copii sunt asociate cu insuficiente la această vârstă, cantitatea de peptidazei enzimă care scindează-l. Ca urmare, după introducerea prea devreme de alimente complementare din cereale glyutensoderzhaschih firimiturile pot să apară flatulență, balonare și dureri abdominale. In cel mai rau caz la copii cu predispoziție genetică (absenta congenitala a enzimei peptidaza) produse glyutensoderzhaschih introducere timpurie poate declanșa dezvoltarea bolilor intestinale - enteropatia gluten (celiachie).
Așa cum se recomandă prima hrănirea utilizarea în producția industrială de cereale îmbogățite cu vitamine și minerale. Utilizarea unor astfel de cereale poate preveni dezvoltarea unor copii de diferite stări de deficiență. În prezent, mulți producători produc alimente pentru copii terci gata cu pro si prebiotice au un impact pozitiv asupra compoziției microflorei intestinale. Porridge pot fi produse lactate sau fara lactate, acesta din urmă este diluat cu lapte matern sau formula pentru sugari, copii au primit. cereale lactate utilizate inițial făcut de la un tip de cereale, și după ajustarea la ele pot fi administrate terci sau 2 la 3 mai multe componente. Glyutensoderzhaschie terci (ovăz, orz, grâu, grișul), terci de lapte și terciul dintr-un amestec de cereale și produse coapte sunt introduse în dieta copilului nu înainte de 8-9 luni.
Până în prezent, destul de des se pot găsi recomandări pentru a începe să ademeni copilul cu piure de fructe. piure de fructe contin zaharuri, acizi organici și fibre dietetice. În mod tradițional, obișnuiește să se înceapă cu o momeală cu un singur component de sos de mere (tocată sau coapte măr verde), apoi a introdus pere și caise. Introducerea de copii piure de fructe se dezvoltă un gust, dependenta contribuie la o mai dens alimentare, astfel încât, uneori acest tip de nada folosit termenul „nada de formare.“ Dar experiența arată că expunerea timpurie la această delicatesă are o serie de dezavantaje:
- piureuri de fructe au un gust dulce naturale, chiar și în cazul în care zahărul adăugat la ele. Prin urmare, după întâlnirea cu fructe dulci, este probabil ca Prichindelul refuza sa manance piure de legume mai dulce.
- Fructele conțin un număr destul de mare de acizi de fructe care ataca membrana mucoasa delicată a intestinelor copilului, stimulează procesele de fermentație și poate provoca tulburări digestive (flatulență, dureri abdominale, diaree). Prin urmare, pentru a începe cu alimente solide piureul de fructe nu este recomandat copiilor cu o înclinație spre un scaun instabil.
- cele mai multe fructe sunt mai alergene decât legumele și riscul reacțiilor adverse la acestea de mai sus.
Din punct de vedere actual, pentru a intra în dieta de piure de fructe pentru copii recomandate după întâlnirea cu legume și cereale nada nu mai devreme de 7-8 luni.
Uneori puteți găsi recomandări pentru a începe alimente solide cu produse lactate fermentate (iaurt sau branza de vaci copil). Trebuie remarcat faptul că nici unul dintre aceste produse nu sunt potrivite pentru o primă masă. Iaurtul contine o cantitate suficient de mare de proteină din lapte (cazeină), care este dificil de digestia și absorbția de către copil a corpului. Această băutură are o aciditate ridicată, exercitând un efect iritant puternic asupra intestinelor copilului. Mai mult, chefir în compoziția sa glucide și grăsimi diferă semnificativ de lapte și înlocuitorul său, este de asemenea semnificativ mai multe săruri minerale (în special potasiu, magneziu și fosfor) decât în laptele uman sau amestecuri ale acestora. Ca urmare, sarcina pe digestiv imatur și copilul sistem special excretor se transformă în mod disproporționat mai mare decât în timpul alăptării sau hrănire a amestecului. Este dovedit faptul că introducerea timpurie de iaurt (în primele șase luni de viață) poate fi un factor predispozant in dezvoltarea anemiei copilului (anemie), și chiar cauza mikrokrovotecheniya în mucoasa intestinală. În acest sens, iaurt și iaurt recomandat dieta administrat copilului nu înainte de vârsta de 8 luni într-o cantitate de cel mult 200 ml pe zi.