caras în smântână, coaptă în cuptor
- Crema - 100 g;
- rozmarin și pătrunjel - 1 buchet;
- ceapa - 2 buc;.
- crap - 2 buc;.
- sare si piper - dupa gust.
Carp eviscerat, de-a lungul crestate burta si eliminarea interioara. cavitatea abdominală a peștilor se spală și se scoate din carcasele solzii. Peștele este reclătite obsushivayut și împrăștiată pe o foaie de copt.
Ceapa se taie în inele mari, și pune împreună cu ierburi în burta goală de pește. Carassius generos sezon cu sare și piper și apoi se distribuie uniform crema peste pește. crap Se coace în crema la 160 de grade 45-50 minute, sau până la maro auriu.
crap umplut, coapte în cuptor
- crap - 1 buc;.
- Oțet - 1/2 st;.
- . Zahăr - 1 linguriță;
- ciuperci - 250 g;
- ou - 1 buc;.
- pesmet - 1/2 st;.
- unt - 200 g;
- Ceapă - 1 buc;.
- Morcovi - 1 buc;.
- sucul de la 1 lamaie;
- sare si piper - dupa gust.
Peștele este viscerelor curat de calcar și se spală cu apă rece. Carcass șterse cu un prosop de hârtie și se toarnă pește în oțet timp de 15 minute. Mai sus și în interiorul peștelui ar trebui să se toarnă suc de lamaie si se amesteca bine freca condimente.
Până când peștele este marinata, ia miezul de pâine și se amestecă cu ciuperci tocate, morcovi, ceapă și o cantitate mică de apă. Anotimpurile de masă densă de sare și piper umplute cu crap său abdomen.
Trunchiul grăsime de pește cu ou bătut, se presara cu pesmet și a pus pe partea de sus a câteva bucăți de unt. pește Se coace timp de aproximativ o oră la o temperatură de 160 de grade, și apoi răspândit pe o foaie de copt și crap servit cu ierburi și felie de lămâie.
Karas în folie în cuptor
Carp eviscerat și curățat de solzi. inele de ceapa si se taie in prăjește mare pana se rumeneste in ulei vegetal. La sfârșitul gătit adăuga usturoi ceapa a trecut prin presă și să păstreze vasul pe foc încă 30-40 de secunde.
Cum de a prăji crap cu cartofi în cuptor?
- crap - 1 buc;.
- unt - 2 linguri. linguri;
- ulei vegetal;
- ierburi proaspete - la gust;
- sare si piper - dupa gust;
- Cartofi - 3-4 buc.
Pește ca întotdeauna înainte de coacere este necesară pentru a curăța intestinele și cântarul. Goldfish au fost clătite cu apă rece și obsushivayut
Karas întins pe o foaie de copt pentru copt, care ar trebui să fie pre-acoperire cu folie de unt și grăsime. După aceea, se toarnă untul topit și ar trebui să fie foarte pește, și întâmplător sezon la gust și alte chestii burta cu ierburi proaspete.
descompune Despre pește și felii de cartofi, sezon cu bune lor, și se toarnă ulei, se amestecă bine. Carassius Se coace în cuptor timp de aproximativ o oră la 180 de grade, sau până când peștele nu sunt încă acoperite cu maro auriu, iar cartofii sunt moi.