corespondent IslamReview a decis pentru a afla cum de pe raft românesc retailer a primit produse din carne contrafăcute etichetate „halal“
Este ușor de imaginat cum nu client foarte atent musulman achiziționează aceste produse fără să știe că aceasta nu corespunde standardelor și cerințelor religiei sale. Având în vedere faptul că compoziția produsului este dat un font destul de mici, precum și faptul că majoritatea cumpărătorilor sunt în grabă, nu acorde atenție la acest tip de informații (în cel mai bun caz va arata termenul de valabilitate), putem presupune că numărul de frații și surorile noastre au nevoie de vina producătorului nu este halal cârnați, poate fi destul de mare.
Șef al Departamentului de expert de control al calității Lyudmila Kalyabin a raportat că, după incident, compania va înceta producția lor sub numele de „halal“:
- Acest caz a fost, într-adevăr, pe rafturile magazinelor a scăzut feliere „halal“, ci ca o parte din carne de porc a fost disponibil. Cel mai probabil, a apărut o eroare în etapa de ambalare, imprimate informații incorecte corespunzătoare cârnați sub un alt nume, dar similare în compoziție. Noi recunoaștem greșeala lui, ne cerem scuze pentru musulmani, promit că acest lucru nu se va întâmpla din nou.
- Mai devreme am lansat „halal“, la cererea clienților care au dorit să vadă astfel de produse de pe rafturi. Dar, după acest incident au fost apeluri de la consumatori a fost, de asemenea, un apel de la Moscova, Consiliul Muftiilor din România. Ni sa spus că „halal“ - nu este doar un cârnat fără carne de porc. Din moment ce nu au capacitatea de a produce „halal“ a tuturor cerințelor, am decis că nu am putut face cârnați cu astfel de marcaje.
Centrul Internațional de Standardizare și Certificare „halal“ România Consiliul Muftiilor (RMC) au confirmat că acestea au fost verificate și advocacy în relație cu societatea „Ramfud“.
- produse contrafăcute au apărut pe rafturile țării, produse de „Ramfud“. Acest produs nu a îndeplinit cerințele standardului „Halal“, firma, de asemenea, au fost prezentate certificate de „halal“ - a spus portalul nostru, director de supraveghere și control asupra respectării standardului „halal“ pentru CMP Alimdzhan Galeev. - Centrul nostru International a fost investigat, a cumpărat probe și trimise la laborator pentru prezența în compoziția ADN-ului de porc. Conform rezultatelor testului întâlnirii cu reprezentanții companiei „Ramfud“. Pe parcursul negocierilor, am explicat ceea ce este necesar să fie producția și vânzarea de produse cu marca „halal“.
Potrivit sursei IslamReview, în „Ramfud“, a recunoscut că au început să producă produse în conformitate cu această etichetă, cu nimeni nu vorbește, fără să penetreze esența conceptului de halal. Ne-am gândit că este suficient pentru a produce un cârnat fără conținut de carne de porc.
- Am recomandat aceasta companie să se retragă produse contrafăcute de pe rafturile magazinelor. Este clar că va dura ceva timp - spune Alimdzhan Galeev. - Piața „halal“ atractiv cererii în creștere rapidă, precum și încrederea cumpărătorilor și a vânzătorilor atitudinea producătorilor de produse Halal. În acest sens, există o problemă de apariție a produselor contrafăcute de branduri renumite, producătoare de produse halal, precum și apariția produselor etichetate „halal“ conținut discutabil și fără standard, certificat de conformitate „halal“.
SMR sunt sfătuiți de către musulmani să își exercite responsabilitatea civică și să fie atenți atunci când cumpără produse etichetate halal. certificat „halal“ este necesar să se solicite vânzătorilor și să acorde o atenție nu numai pe cuvintele „halal“ în diferite limbi, dar, de asemenea, să semneze un organism de certificare pe ambalaj.
- În legătură cu acest fapt, aș dori să adaug că pe piață există și alți producători lipsiți de scrupule care produsele care nu îndeplinesc cerințele religiei islamice - continuă Alimdzhan Galeev. - „miel halal“ De exemplu, Lytkarinsky instalație de prelucrare a cărnii (SA „Ruski“), care produce cârnați etichetate „halal“, precum si compania „Sovad“ (București), un producător de mezeluri În aceeași listă - un bine-cunoscut de plante de carne-ambalare „Tsaritsyno“, care și-a pierdut încrederea musulmanilor în produsele lor din cauza încălcării standardelor „halal“.
În plus, nu toate companiile au trecut procesul de certificare pentru conformitate cu standardul „halal“. Cel mai adesea acest lucru se datorează lipsei de conștientizare în rândul producătorilor cu privire la necesitatea finalizării acestei proceduri. Astfel, marcarea semnul său produs „Halal“, producătorul poate induce în eroare consumatorul produsului, ceea ce este contrar legislației rusești.
Potrivit Alimdzhan Galeev, Centrul Internațional de Standardizare și Certificare „Halal“ Muftiilor România Consiliul efectuează în mod regulat inspecții ale producătorilor și piețe de desfacere de catering, magazine și pavilioane, strânsă colaborare cu diverse agenții guvernamentale, organizații publice, comitete, inclusiv Rospotrebnadzor privind de identificare a produselor contrafăcute etichetate „halal“.
Cum să se facă distincția reală de halal fals?
Alimdzhan Galeev subliniază din nou consumatorii înșiși produsele halal ar trebui să fie interesați să vadă acest tip de produse contrafăcute și producătorii fără scrupule cât mai mici posibil. Acesta oferă un fel de instruire, care este urmată de:
- în locuri unde se vând produse etichetate „halal“, cere certificate tranzacționate mărfuri;
- să solicite vânzătorului, de asemenea, certificate de conformitate prezintă în mod special pentru acest lot de produse etichetate „halal“, care ar trebui să fie o rezoluție, semnătura și ștampila persoanei responsabile în fabrica producătorului - autoritate a expertului autorizat pentru certificare;
- documentele relevante ar trebui să fie spânzurat în „colț al consumatorului“;
- utilizatorul poate solicita vânzătorului în magazinele de vânzare cu amănuntul de informații suplimentare, relevă esența conceptelor „halal“, precum și a încurajat să organizeze raft informațiile necesare pentru aceste scopuri;
- consumatorul are dreptul de a face un comentariu vânzător, în cazul în care produsele „halal“ se bazează pe același raft cu nehalyalnoy, cere să-l loc separat;
- pe produsele etichetate „halal“ nu ar trebui să fie compromisă integritatea ambalajului;
- consumatorul poate întreba dacă este utilizat un instrument separat și echipamente în prelucrarea produselor „halal“ - feliere, cântărire, stocare, etc;.
- ar trebui să fie familiarizați cu lista firmelor care produc produse certificate „halal“, ale cărei detalii pot fi găsite pe site-urile web ale organismelor de certificare.