Într-un caz, pentru a vizita mine a fost să vină în Italia prietena cu familia sa.
Bineînțeles, eu sunt gata pentru a satisface oaspeții noștri dragi cu ospitalitatea ucraineană „la plăcile din două niveluri“ :)))
Mai presus de toate, el a cronometrat și varză la drumul tau preferat - con. Deci, atunci italian mi-am cerut să predea filare umplute, de asemenea. Rasul a fost :))
Pe Internet, la cererea mea, „ca conul de spin umplute“ aproape nici o informație, atât de fericit de a împărtăși modul meu preferat de filare con sărmăluțe sau „piper“, după cum spune minor mea :))
În primul rând, gatiti carnea de vită și varză. Nu am descris în detaliu prepararea de varză, pentru că avem alte obiective.
Începem cu frunze de varză. Pentru a încheia con sarmale, trebuie să ne pregătim frunza de varza urmează. Se taie în jumătate și se taie o foaie de dur parte:
Pe frunze de varză pentru a așeza umplutura cea mai apropiată margine, cu care să înceapă să înfășurați „conul“:
sarmale incepe sa se rasuceasca, la fel cum ați spin-o pungă de hîrtie. Ie te duc la marginea cea mai apropiată a foii și rotiți-l departe de tine până când întreaga foaie nu este rotită într-o pungă sau un con:
Acum trebuie doar să-și încheie marginile foii cu partea largă a interiorului:
Asta este! Holubec nostru con-gata:
Sarmalute sub forma unui con, sub formă de ardei umpluți, numesc ceea ce vrei:
O metodă de filare sau folie con umplute sau sac de bulgari capturate. Bulgarii răsuciți con umplute:
